Украина столкнулась с рекордным ростом цен на сало

В "Белорусских продуктах", цены подскочили сразу на стольник, был килограмм 500р сейчас 600, ездили на рынок-700р кило, но сало -грех жаловаться. Москва.

У нас в рф тоже сало хер купишь нормального .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня около 3 000 бакинских. А коммуналка, летом 100 баков, зимой около 150-180. Но за дом в 250 кв. метров.

Не пиздите!
Украина всех кормит! Она - мировая житница!!!

Я на таком рынке предпочитаю покупать овощи и мясо, т.к. качество выше, чем в супермаркетах, а цена примерно похожая.

Москва, Домодедовский рынок 370-450 р. в зависимости от толщины

не поверите, но Да! Сало придумали есть не украинцы: краткая история популярного у славян продукта 0 Сало, соленое или сдобренное солью и перцем, считается символом украинской национальной кухни. Но употреблять сало в пищу придумали совсем не в Украине. У этого продукта было немало поклонников в Европе еще тысячи лет назад и уже тогда он высоко ценился за питательность и необычный вкус. Как сало оказалось на Руси и почему стало у нас по-настоящему культовым блюдом? Сало в Древнем Риме и в Средневековой Европе Ученые считают, что слово «сало» — праславянское и произошло от слова «sadlo», что значит «сидеть», «садиться». Сало и на самом деле как бы оседает поверх мяса, образуя отдельный слой. Слово это сохранилось в некоторых славянских языках. Например, в словацком «sadlo» до сих пор означает сало. Первое упоминание сала встречается в античных документах. По словам древних историков, именно этим продуктом питались работники римских каменоломен. «Лардо» — особый сорт соленого сала, был прекрасным продуктом для людей, работающих много и тяжело. Всего несколько кусочков сала, благодаря высокой калорийности, могли надолго унять голод и обеспечить организм энергией. Кроме этого, у древнеримского сала было важное для работников свойство — оно портилось на жаре гораздо медленнее мяса. Чтобы придать «лардо» его фирменный вкус, его солили особым способом. Для этого применяли исключительно морскую соль и чеснок, причем последний добавляли по специальной технологии. «Лардо» готовили в корытах из каррарского мрамора, которые натирали чесноком, перед тем как поместить туда посыпанное морской Если ты читаешь эту надпись, значит кто-то взял эту статью с BigPicture.ru солью свиное сало. В емкости добавляли смесь из специй и затем продукт оставляли на полгода в винном погребе или пещере «дозревать». Спустя время «лардо» из еды рабочих перешло в разряд блюд национальной кухни и его даже поставляли в другие страны на экспорт. Император Юстиниан, зная о питательности этого блюда, сделал его обязательной частью рациона легионеров. Армия Рима несколько столетий была крупнейшим потребителем соленого сала со специями в Европе, а может и в мире. В Средние века сало особенно любили монахи. Согласно легенде, первым ввел обычай употреблять этот продукт святой Бенедикт, основатель монашеского ордена бенедиктинцев. Сало приравнивалось по своей полезности к свиному мясу, с которым было неразрывно связано «подобно тому, как вино связуется с виноградной лозой». При этом сало было дешевле самой свинины. Монастырские кухня использовали сало очень широко. В средневековых книгах часто встречаются такие вот интересные рассказы о скромной пище святых отцов: «После того как монахи-повара вымыли руки, лицо и прочли три предписанные молитвы, они моют бобы в трех водах и затем ставят их вариться на огонь в котле с водой. Потом их перекладывают в другую посудину с плотно закрывающейся крышкой. Бобы приправляют свиным салом. Сало нужно добавлять не в процессе варки овощей, а в самом конце». Пользовалось спросом сало и у мирян. Есть основания предполагать, что Христофор Колумб, чтобы предотвратить голодный бунт на своих кораблях во время первой экспедиции, раздал матросам соленое сало, предназначавшееся для продажи и обмена с жителями дальних стран. По сравнению с протухшей дешевой солониной это была настоящая пища богов!

Пиздёжь лютый. Сегодня на ярмарке( р-н Ленинградской площади) лично покупал: "генеральское" - 210грн/кг, тонкое(на шкварки) - 100грн/кг
ЗЫ. Еще знаю магаз - там последний раз по 26грн/кг видел - правда тонкое и промышленного убоя(не осмаленное). Кому интересно - пишите в личку, сегодня могу туда зайти и зафотать, каждый день с работы мимо этого магаза езжу.

Это сообщение отредактировал Zarincool - 24.11.2021 - 12:44

Потому что цена состоит в основном из налогов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну сейчас многие сало продают нарезанное грамм по 150-250. Кусок 150 грамм будет примерно 10см.х4см.х4см.. Одному поесть максимум на два раза там будет. Так что вполне что есть люди предпочитающие брать чаще но небольшими кусками чем ломтями по 1-1.5 кило. Кстати такие небольшие куски удобны в плане разморозки. Для этого минут 20 хватит чтоб сало отошло и его можно уже было нарезать.

есть информация, знакомый на Украине живет. Говорил на полном серьезе, что сало сейчас закупают в России и в Польше, а украинского почти нету на прилавках. Хз как там на самом деле.

Это сообщение отредактировал Crimeanmine - 24.11.2021 - 12:01

Это скрепное сало, ты не понимаеш

kony

Ага, я когда бухал, то всегда брал чекушку. Потому что знал, выпью и за добавкой не побегу. А если 0.5 возьмёшь, то пока всю не употребишь не остановишься. ))
Как сильно размер куска сала влияет на его стоимость, ведь именно про цену здесь в посте речь?

Це велика зрада, зеленяку на гиляку!

Та это тут никого не ипёт. Вот если бы ты написал что сало по 1000грн кг - то тебе плюсов бы накидали!

Бро, зачем такие крайности. Ты же понимаешь, для чего создана тема и кем? Им насрать сколько у нас сало стоит. . Главное картиночек с "чубатыми"побольше, зрада там, кастрюля, все дела.

а что уж не азбуку вкуса то запостил?
это пиздец, сами орут мы не покупаем в магазине, типа на рынке дешевле, а в россии цены элитного магазина постят. Ну не долбоебы разве)))

На пальму перешел?

смешные москали))) как раз сейчас сала навалом и даже цена упала. с наступлением холодов идет массовый геноцид свиной рассы

Это сообщение отредактировал Бедросович - 24.11.2021 - 12:15

Вы думаете Вас здесь поверят? да и смысл что-то доказывать?
Пусть и дальше считают, что мы сидим без сала и отопления, может им так жить легче...

Про сало:

Родина сала- свинья. Вы, наверное, хотели написать, что первое упоминание засолки сала исходит из Италии? Там его солили в мраморных корытах и хранили в мраморных пещерах. Такой способ засолки и хранения считается идеальным. Но хохлопцам про это ни-ни!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да у вас всегда в голове голос Соловьёва, а перед глазами образ Путина. Но то такое. Привыкли небось.

Никто не покупает в супере. Его туда привозят, ставят ценник, а как испортится - выкидывают. И так постоянно по кругу. А если серьезно: покупаемое в Польше сало идет куда угодно, в частности в молотом виде и со специями продается в те же супермаркета "Сельпо". И конечно, закупать сало в Польше нужно только для отправки колбасы в Польшу! (польскую колбасу у нас видел, украинской в Польше не встречал) Свое сало в колбасу класть нельзя, да? Только импортное? Про рост производства колбас даже комментировать не хочется - лютейший 3,14здеж, но рагулятне нравится такое.

P.S. вижу, рагулятня уже отметилась. Вы думаете, вам лучше жить станет от вашего звиздежа и шпал тем, кто вас в него носом тычет?

Это сообщение отредактировал antikwar - 24.11.2021 - 13:23

За раз съем наверно грамм 50, не больше. Поджелудочная, и всё такое.
Каждый день я его есть не могу. Бывает так, что ничего не готовил, а жрать охота. Берёшь сало+чеснок+хлеб. Объём пищи маленький (желудок не растягивается от переизбытка хавки), а насыщение полное.
Раз в неделю может и ем. Грамм по 50 за приём. Итого 200гр. в месяц. Ну я со своими ЖКТ болячками вообще мало ем.