Сыр в РФ вырос на 30%, заместив весь импорт

Нельзя. А то в интернете кто-нибудь спизднет что-то не то, а поправить некому - знаток работать пошел.

Только есть одно многие российские производители в место молока добавляют пальмовое масло-это дешевле,но очень вредно! Если вы купили сыр,а он не плавится,становится как резина,значит подделка
Качество однако хромает,все хотят побольше бабла срубить

Это, конечно, замечательно, мы двумя руками за импортозамещение !
Но почему сыр местного производства стал стоить 500-600 руб./кг ???
("Лента", Санкт-Петербург)

А мне зарплатку повысили... немного, но хоть что-то)

Вот только он упал в качестве на 50% и вырос в цене на 200%.

Потому-что Россию экономически ебут, и рубль почти ничего не стоит.

Я сыр несколько лет не ем, после того как он скакнул с 140-160 до 300-500.
Как-нибудь обойдусь ..

И правильно делает! Ещё бы потеснить по другим продуктам

и мне! И сыр нормальный бывает.
Правда, я не в России.



Это сообщение отредактировал Zveers - 20.05.2015 - 19:57

То, что сейчас в магазинах даже близко на сыр не похоже. Пришлось зимой ехать в Италию, чтобы хотя бы грана падано поесть.

класс название темы. Половина успеха (зелёнки).

К сожалению нормальные сыры у нас только мягкие сорта. Всё остальное говно и даже можно не пробовать. Про сыр с плесенью вообще молчу.

Cыр сделанный сейчас у нас,это не сыр а одно название,даже то что по лицензии делают,типа дорблю,полное Г....недавно взял грамм триста нашего "Российского"(бренд),блин да он вообще несъедобен,какая-то безвкусная масса хрен знает из чего сделанная,а раньше был вкусный..

Это сообщение отредактировал ERRATA - 20.05.2015 - 19:42

Сами производители 100% его не едят - это нам простым гражданам.
Все к этому и идет, что скоро как в Футураме будем хавать: таблетку в микроволновку положил - хуяк пицца готова.

Уважаемые ценители-забугорные гурманы. Каковы ОБЪЕКТИВНЫЕ критерии качества сыра?
1.Плавление в СВЧ.
........
Прошу дополнить
ЗЫ.субъективная оценка- на Западе мне вкусно не вполне подходит.

Это сообщение отредактировал 1serge1 - 20.05.2015 - 19:48

Нормальный человек не будет сыр плавить, если это не предусмотрено. Это как 20 летний коньяк с колой пить.

Это сообщение отредактировал Mihisa - 20.05.2015 - 19:50

Это не сыр. Это пиздец. Он на вкус, как концентрированное НИЧТО блядь. Единственный нормальный, - называется, кажется Гойя. Продаётся в пятёрочке (не сочтите за рекламу). Спасает знакомый армянин, который торгует европейскими сырами на рынке - вот уж кто действительно ебал санкции. Понятия не имею, как он их привозит, но - оно точно. Причём свежее. (Я прожил в Австрии некоторое время, отличить могу). Так то.

Хз где как, покупаю нижегородские сыры- стоимость 300-350 рублей. Очень вкусные. Хз какой вы сыр покупаете.

Я прочитав тему, специально отрезал кусочек, положил на хлеб и проверил в СВЧ.Все как и раньше.Сыр Белебеевский.

Это сообщение отредактировал 1serge1 - 20.05.2015 - 19:53

Сыр ПАХНЕТ сыром. Любой.
Пармезан КРОШИТСЯ, а не ломается на куски.
Сыры отличаются цветом, вкусом, твёрдостью - в зависимости от сорта. Тут отличаются только названия на этикетках.
Есть ещё мягкие сорта сыров, типа бри. Представьте бри российского производства? Я думаю тупо этикетку ебанут и маргарин засунут.
На вкус и цвет, как говорится. Всё сугубо субъективно у меня.

Литр молока стоит 34 рубля, что получить кг сыра нужно 10 литров молока, плюс сычужный фермент, бактерии, электроэнергия , рабочие руки и время созревания температурой и тд. Вопрос сколько должен стоить сыр?

То-то мы всей семьей перестали сыры покупать... :)

З.Ы. Последний раз покупал "фермерский" на ярмарке воскресного дня. Но у них его мало, а на прошлой неделе вообще не успели сделать.

Это сообщение отредактировал Shadowru - 20.05.2015 - 19:57

Про молочную продукцию и Китай.
Китайцы ссут от местной (китайской) молочной продукции с меламиновым временам. Тут (ВБ) мы пихаем в банках рисовую кашу и возим в Китай! Как горячие пирожки, если на этикетке указано ЕС или ВБ.

Про сыр и его ингредиенты.
Обычный сыр, типа "Cheddar" содержит 25% протеина, обычное, стандартизированное молоко ~3.5% протеина, т.е. 7+л молока на кг сыра. Жыр 35%, где 25% должно быть от молока, 10% - сливочное масло. НО - когда делает творог, часть протеинов остаётся в жиже - сыворотке, щас из него делают порошок и обратно в процесс, когда в бывшие времена оно просто выливалось или свиньям/телятам досталось. Так вот, в сывороточном порошке 10-12% протеина, ещё есть молочный протеин 40%ый, есть сухое обезжиренное молоко и есть пальмовое масло.
Фуфф, устал! Поставили всё в эхцел и меняем циферки чтобы получился любимый сыр по любимой цене. Всё!

Это сообщение отредактировал Zveers - 20.05.2015 - 19:58

Вот а для чего хохлов запускать!? Не понимаю! Если у нас с сыром всё нормализуется)

А сколько стоит молоко в той же Франции?
Туристы могут ответить?