Сыр в РФ вырос на 30%, заместив весь импорт

Ваши это кто? Диванно-пиздобольные войска медленного реагирования?

да, в цене поболе будет чем 30%, акуенное замещение дешевле 450 рублей вообще не сыр.

Ну и нахуй ты ноги у бомжей нюхаешь?

В деревне сыру купили для пиццы, ну так не дешевого, мы всю пиццу сожгли, ав сыр не расплавился. А сегодня делал макароны с сыром, называется Российский молодой по 300 р. ммммм. прекрасный сыр как я люблю.

Не знаю как там в столицах и прочих волшебных местах, а я вот в нске вижу, что цена на сыр выросла охуенно, а качество недорогих сыров стало значительно хуже, гм, сыром то не назвать, разве что подзалупным. В свете того, что я вижу приходя в магазин, победные реляции о освоении рынка сыров мне кажутся пиздежом неприкрытым, не более.

Обычное жлобство со стороны российского сыропроизводителя, желание зашибить деньгу, накормив потребителя говном задорого, пока конкуренты не вернулись.

НечтоИзСети

значит хороший. Вонючий сыр в Европе любят. Камамбер 2-й стадии вызревания воняет невозможно. Он даже к перевозке в общественном транспорте запрещен. Воняет не просто ногами бомжа, а наверное, ногами китайского бомжа. А его любят.

с хохляндии валит сыр из пальмового масла и потом его здесь упаковывают как наш и из молока.

Моцарелла?

Если есть доступ к натуральному творогу то из него можно неплохой плавленный сыр сделать.

"Высокие технологии" - закупить итальянское оборудование и импортные ферменты. Всё смешать. В форму. Подождать. Сыр готов.
А да, сказать по телеку: Всё збс!

А вообще, сыр можно и нужно делать на мелких производствах. Только не надо предпринимателям препоны строить.

Читайте Джерома. Про запах сыра 150 лет назад.

Ну во-первых, сыр не наш. Оборудование, материалы в большинстве своем иностранные.
Во-вторых, вместе с этим выросли цены на сыр, причем так нефигово. Отсутствие вменяемой конкуренции и упавший рубль сделали свое дело.

Не будет он такое есть! Как говорит его повар: Путин любит простую русскую кухню - блинчки с икрой...

Проверил.Согласен.

Откуда взялось молоко на такое увеличение производства?

В 90е выкручивались же. Было много домашних блюд и напитков, заменявших исчезнувшие из магазинов. Можно повторить опыт)

Твердый домашний сыр

Ингредиенты для приготовления твердого домашнего сыра:
1 кг творога, 1 л молока, 50-100 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, по 0,25 ч. л. куркумы, карри, 0,3 ч. л. черного перца, асафетида на кончике ножа

Рецепт приготовления твердого домашнего сыра:

1. Ставим молоко на огонь и доводим до кипения, затем добавляем творог и снова доводим до кипения, а потом сразу же выключаем.

2. Получившуюся массу процеживаем через марлю, сложенную в два слоя и хорошенько отжимаем оставшуюся жидкость.

3. Растапливаем сливочное масло на сковороде, выкладываем творожную массу и в течение 1 - 2 минут обжариваем, комочки разбиваем. Нам нужно довести до тягучей консистенции. Не переставая помешивать, добавляем соль, соду и приправы. Потом горячую массу перекладываем в форму (я использовала судочек) и остужаем.

4. Когда твердый домашний сыр остынет, его можно кушать.

5. Качественный творог тоже можно сделать дома.

Еще бы цены на этот сыр падали, а то продают для своих как для врагов.

Как только снимут санкции - сразу появится действительно НАСТОЯЩИЙ сыр и по доступным ценам. А не говно, что наши начали массово клепать в каждом подвале. Пластилин со вкусом пластмассы и по цене сбитого боинга, блеать!!!!

Ну да, блинчики с икрой это неимоверный деликатес. Пиздец жлобство любить блинчики с икрой.
Бля, банка красной икры стоит 219 рублей. пруф
Неужели это настолько дорого?

Ну так же, как и с креветками и лососем. Если соседям надо, добыть- не трудно!

Да, сейчас надо изрядно постараться, что бы найти вкусный сыр, а если удается, то по цене свыше 800р/кг. Остальное какой-то сырный продукт либо не плавится, либо распадается на жир и хлопья. Нахер такое импортозамещения, я лучше буржуям бабло буду отдавать, все-равно наши из-за жажды наживы нормальной продукции никогда выпускать не будут.

Проверил в СВЧ Белебеевский сыр. Все нормально. Плавиться как раньше.

Дык я про это и говорю!
Страдают понимаешь-ли из-за ерунды. Когда есть вкусная и полезная икра!

P.S.
Правда это не отменяет выросшие цены на сыр и упавшее качество!
А потому "выросшее количество" как-то слабо радует. Не будет же тебя радовать количество говна, даже отменного качества!

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20.05.2015 - 19:17

... замещение для отечественного производителя сейчас - просто дурная халява, почти с теми же затратами на производство и с почти импортными ценами на сбыт ... зазоры такие, что жопа слипается ...

На вкус он только как оконная замазка.

Ну так приходите и работайте. Такая прибыль на земле валяется.