Сковорода с антипригарным покрытием является самым опасным предметом кухонной утвари

А его сейчас применяют? По-моему везде уже "керамика".

Это сообщение отредактировал Fenya - 4.09.2023 - 17:35

Жизнь - это смертельная болезнь, передающаяся половым путем!

Недавно фильм смотрел как раз "Темные воды", про эти антипригарные покрытия. Вроде как на реальных событиях.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Неужели Темнейший?

Лучше чугунной сковороды ещё ничего не придумано. Одна реклама с целью продать заведомо опасную для здоровья дрянь и подороже.

Мне не грозит ,у меня сковорода покрыта вкусным нагаром в палец толщиной.

mernoff

Ты знаешь, огонь можно добывать и трением, но зажигалка - удобнее.
Свои рекомендации я написал на основе своего же опыта. Чугунием пользуюсь уж лет 15.
И почитай, если мне не веришь, А. Пешкова, более известного как М. Горький. Там у него описано, как баба не выжгла сковородку и что из этого получилось.

Это сообщение отредактировал Bris2 - 4.09.2023 - 18:01

Начитаетесь разных псевдонаучных "статей" от отделов маркетинга, потом лезете, с этими "научными" знаниями на ЯП.

"Если регулярно пользоваться посудой и смазывать ее маслом после каждого использования, натуральный защитный слой становится прочнее и толще"

Натуральный, это, каким боком ?? По отношению, к чугунной сковороде ?
И, Вы, всерьез, верите, что эта корка подгоревших олеиновых кислот - чем толще, тем прочнее ??
Про коэффициенты теплового расширения, не приходилось слышать ?
Она начнет отлетать, клочьями, при чередовании режимов нагрева/охлаждения.
Не думаю, что, по "лечебному" воздействию на организм, гораздо полезнее, чем микропленка тефлона.
Полная аналогия автовладельца, который поверил, что кузовной ремонт выполняется большим количеством шпатлевки.

Так, тефлон уже дешевый. Вот и продают всякую нанокерамику, гравированные лазером биметалические сплавы и прочий нанобред за ваши деньги.
Я покупаю тефлоновую сковородку в Икее, примерно за 4 доллара. И выбрасываю ее месяца через четыре, когда она начинает царапаться. Зато вообще никаких проблем с прилипанием продуктов.

Самая лучшая сковорода - алюминиевая. По теплоемкости и по теплопроводности, из бытовых сплавов, ничто алюминий не переплюнет.
У чугуна, например, очень посредственные характеристики.

Это сообщение отредактировал AndrewBKK - 4.09.2023 - 18:07

А темы "айфон - гавно" покруче будут.

*Тефлон* это торговая марка фторопласта, при разложении выделяет фосген и другие вкусности.

AndrewBKK

Ну, большие теплоёмкость и теплопроводность - не всегда плюс. Быстро пригорает. Тефлон, пока целый, с этим борется. Потому, что отмыть алюминиевую и чугунную посуду - две большие разницы.

С чугунием таких проблем нет. Говорил уже, лет 15 им пользуюсь.

Пофиг кого там в сша перемкнуло, меньше наркоты пусть сама принимает.
Сам картошку если жарить - то для этого большая сковородка Кукмара - 36 см, ну, яп-овские мерки,хе-хе.
Дофига нажарить можно, с хрустящей корочкой, ничего не подгорает, никаких танцев с бубном. Разумеется перемешивать двумя деревяными лопатками, когда много одной неудобно.
А терапевт из сша пусть давится чем угодно.

Это сообщение отредактировал mehmash - 4.09.2023 - 18:21

Погугли, температуру термодеструкции тефлона. Если ты жаришь картошку, а на сковороде - такая температура, думаю, что картошка, тебе - уже не нужна, и, вообще, пора думать не о качестве сковородки, а вызывать пожарных
P.S. Про то что тефлон, при разложении не может выделять фосген, пишу как констатацию научного факта. Вам, икспердам, всё равно, не доказать - вы же блогеры и маркетологи, научных фактов - не разумеете

Это сообщение отредактировал Citizen72 - 4.09.2023 - 18:31

"Эти крошечные нерастворимые частицы, в свою очередь, разрушительно воздействуют на эндокринную систему, могут вызвать гормональный дисбаланс, проблемы с фертильностью ...."
Проблемы с чем? С фертильностью?

Может эти частицы как раз для унитаза и опасны? Ну там повреждение глазури, на которое уже цепляется всё, что ни поподя.

Китайцы с вами не согласятся!

Для них многолетняя чайная патина на заварочном чайнике - драгоценность!

Алюминий, тоже писали далеко не полезен

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Загадочный порой предмет )))

Кроме тех,кто шапочку из фольги носит..их ничем не возмёш

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну раз сама Десаи да ещё Пунам предупредила, нужно непременно прислушаться.

А если чугун и нержавейка попадут?

Я, честно говоря, не вижу связи между быстрым пригоранием и высокой теплопроводностью. Совсем наоборот - чем выше теплопроводность, тем равномерней распределяется тепло по всему объему. А вот стальные воги, на них пригорает пятнами моментально. Да и проблем с отмыванием от алюминия не вижу вообще. Может, заслуга моющего геля 3М, не знаю.

Несколько лет назад купил себе чугунные сковородки. Фирменные, итальянские. Тяжелые, как чугунный молот. Купил специально под стейки. Но, быстро понял что стейки получаются не хуже и на алюминиевых. А вот ебаторий с уходом и хранением чугуния отсутсвует как класс. Подарил дочери. Пусть подкачает мышцы на кухне.

что то каменты Гуливера напомнили
войну Остроконечников и тупоголовых)))
допизды тефлон, тефаль, чугуний
на чем нравится? на том и готовьте ))

подсела ну мультиварку...жарить там быстро и просто