Текст изобилует дилетантизмами. В нем все смешано в кучу.
Достаточно вспомнить, что второй закон термодинамики применим к макроскопическим системам (как собственно и сама термодинамика описывает макроскопические системы) и , собственно закон возрастания (точнее неубывания) энтропии совсем не исключает и её флуктуации, равно как и флуктуации других термодинамических параметров в любых частях термодинамической системы.
Квантовые же эффекты, явления в микромире уже никаким боком к термодинамике. Здесь вообще постулируется принцип неопределенности Гейзенберга, а также принцип неразличимости Паули. Называть переход в предшествующее состояние поворотом времени вспять - полный бред. И вообще, понятие времени и вводится как такое, что оно "течет" в одну сторону - по сути понятие времени введено для того, чтобы описывать последовательность событий, взаимное движение (изменение местоположения) одних объектов относительно других в сравнении с другими событиями и движениями.
Поворот времени вспять - не более, чем фантазия.
yaplakal.com