Сибирских аграриев тянут ко дну запасы зерна: продать — некому, хранить — негде

звучит как реклама этих ваших мираторгов.

А с говёным мясом, у частника просто перестанут покупать или ебало набьют за наглый пиздёшь

сколько мясо беру, ниразу на такое фуфло не попадал, разве что в 90е, но тогда жрать нечего было

Это сообщение отредактировал snake76 - 14.11.2017 - 11:58

Я не про чисто разделанное .Я про то что породы ярославская и черно-пестрая ну ни как не мясные по определению.Они молочные, ну с натяжкой мясо-молочные( это в СССР придумали такой термин).Абердин-ангуссы и герефорды это чисто мясные породы.Качество их мяса особенно при зерновом откорме на порядок выше.

А надо оно так зерно миру? Что то после запрета Турции покупки зерна у нас, мы не нашли кому продать зерно, пришлось помидоры турецкие разрешить привозить, что бы Турция опять зерно покупала. А зерно я как понимаю продает Ткачев, и Ткачев же кричал, что свои помидоры вырастим- но как видим зерно то прибыльные помидор (дружок Путина, сколько он там с Эрдоганом в этом году уже встречался).
Сибирь Сибирь, там же Китай рядом, или им не надо это зерно?

Так пропишись в деревне.В чем вопрос.

СССР импортировал продовольствие еще до перестройки. Зерно, в частности, импортировал, и очень много. Ты про какие именно "веселые времена"?

С каким "говенным"? Большинство людей на рынке покупают говядину, чтобы готовить по маминым и бабушкиным рецептам. Я на рынке подхожу к частникам или к перекупам, хуй их поймешь, думаю, перекупы - спрашивают, вам на что, на суп, на фарш, на гуляш?
Что ты готовишь из говядины? Перечисли? Ну, ты же берешь "хорошую говядину"? Ее можно пожарить куском, просто посыпав черным перцем, солью, с тимьяном и розмаринчиком? Так чтобы она при этом не превратилась в подошву, чтобы не приходилось отрывать волокна зубами?

Подозреваю, что содержать коровники в Сибири и в южном черноземье - две большие разницы.

без обид, но сибирское зерно это редкостная шляпа, только скот кормить. Хлеб в сибири один из самых невкусных из тех, что мне доводилось есть

Ну что тут скажешь...
У нас рядом провинциальный городок на 65000 жителей. Мясо там что на рынках, что в магазине (ну кроме сетевых, конечно, там буржуйское) практически весь из частных подворий.

И вот я немного недопонимаю выражение "качество мясо".

Мясо бывает или вкусным, или не очень, еще может быть старым, жестким. Может быть костлявым, с животного, умершего собственной смертью.

Для меня качественное мясо -это говядина, 1-1,5 летнего возраста, выращенного на сене и зерне. Если теленок еще и был подсосным, который сосал мать хотя бы до 3-4 месячного возраста, то совсем айс.

Ну а хваленое твое мраморное мясо - ну не впечатлил он меня. Лучше симментальская порода. Или казахская белоговая. Голштинская так себе. Так же, как и лимузин.

Хорошо сказал.

А как больно осознавать, что пока эти плоды гниют, ты кредит не оплачиваешь и в дальнейшем останешься без этого урожая, без техники, без хозяйства?

Странно, но оно даже при не особо искусной готовке получается значительно мягче и сочнее. Ибо жировые прослойки прямо в волокнах мышечных. Условно мне не нужна "вкусная говядина" в супе, она может и вкусная, но я суп ем раз в полгода, не особо люблю, я люблю жареное с корочкой. И с частных подворий "с корочкой" получается "подошва". Есть вариант, конечно - су-вид в вакууме при низкой температуре в течение нескольких часов, а потом быстренько по минутке с каждой стороны на раскаленной сковороде обжарить. Но хочется же как-то получить мягкое и главное сочное мясо без этих извращений.

Это сообщение отредактировал Angelberth - 14.11.2017 - 12:22

Каждый мнит себя стратегом видя бой со стороны.

Построить-то завсегда можно. А вот поддержание всей этой инфраструктуры в рабочем состоянии может обойтись сильно "в копеечку".

Если в обычном, штатном "урожайном" режиме успевают перерабатывать существующими производствами, то глупо иметь "про запас", "на всякий случай" неебическую распределенную инфраструктуру, сосущую деньги в обычные годы. Глупо, как ни прискорбно, проще в сверхурожай потерять его часть.

Грубо, на пальцах. У тебя, фермера, растет картошка на поле, собираешь ты с него в год в среднем 200 тонн и на это у тебя есть трактор, самосвал и хранилище, которые рассчитаны на уборку и хранение 200 тонн. И ты знаешь, что 200 тонн ты продашь всегда или почти всегда.
А тут хуяк, в один год у тебя не 200 тонн, а 340. И что, кинешься строить хранилище, закупать самосвалы для перевозки? Нет. Потому что самосвалы лишние будут гнить следующие 10 лет, а хранилище пустовать и ветшать.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 14.11.2017 - 12:23

Потому что потом завоют,что мясо некуда девать))))) И хуй кто когда цены скинет - все живут от цены энергоносителей. А бенз, кВт,нихуя не дешевеет.... Вот все и в жопе - энергия своя,но западу - дешевле.
И да - где тонну зерна взять подешевле?))))) Яп пшеничного бы нагнал.....

Мир состоит из Китая и Турции? Где еще остальные 194?

Если заняться этим вопросом вплотную правительству, а не обсуждать Матильду и запрет на минет на государственном уровне, то покупатель найдется всегда. В свою очередь это будет развивать РЖД, морской торговый флот.Да и сельские предприятия будут плодотворно и в прибыль работать, а не кормить банки на драконовских кредитах. А там, глядишь, и концерн "Тракторы России" бы воспрял.

Но только зачем нам это нужно. Нам ведь проще продать нефть и ввести новый налог, увеличить штраф, закрыть школу и больницу. Но только не развиваться.

Ну а если появится немного денег, то мы его закачаем в стабфонд и купим госдолги США,которые он никогда не отдаст. Зачем нам вкладываться в собственную экономику. До 2024 года на нефти протянем, а там можно и свалить в теплые страны.

Товарищ командир, у судна правый нарастающий крен, тема скатывается с обсуждения проблемы с зерном в унылый срач за качество мяса

Это сообщение отредактировал snake76 - 14.11.2017 - 12:29

Ну так они считают что говядину только в суп гуляш и фарш можно.А я хочу стейк средней прожарки

Да даже не стейк. Мне, если честно, рибай дорого. Ну раз в год можно себе позволить, ну два. Но постоянно так питаться... в общем, это из разряда осетрины. Речь о более прозаичных и менее дорогих частях туши. Или вот например тот же говяжий фарш, из мраморной говядины, котлеты для бургеров делать - прикинь, сочная и не жесткая котлета, в которую не надо добавлять свинину. Но бля, делать фарш из мяса стоимостью 650 рублей за килограмм... ппц дорогонах!

Это сообщение отредактировал Angelberth - 14.11.2017 - 12:35

Проблема с зерном - это то что зерно низкого качества в жопе мира никому не нужно. Было бы это же зерно где-то в Ставрополе, давно б ушло на экспорт.

Я ХЗ, дружище. Может высота твоего жилья над уровнем моря много выше, чем у меня, и вода у тебя закипает при 65 градусах. Я каждый год в течении 40 лет ем мясо собственного производства, и ни разу не попадалсь "подошва" что при варке, что при обжарке.

Ну а как выглядит мраморное мясо мне объяснять не нужно, я его пробовал вырастить. Не понравилось. 1. Надо долго выращивать, веса чистого мяса в 300 кг получается через 2 года против 1 года обычной породы. Да и желающих его купить особо я не наблюдал.

Может, тебя кормили мясом коровы 15-летнего возраста? Потому и жесткое?

Вы забыли добавить "Ваш КЭП"

Проходямимо

Вы не в себе? Я об этом и написал

Так почему бы вам не последовать этим мудрым словам ?

Шлак отечественной промышленности в РФ, да ,делается именно из нее который стоит 20 рублей за ведро .Экспортируется да ,только за копейки в отличии от остальных игроков на рынке ,которые торгуют качественной продукцией.

100% зерна 1-2 категории произведенного на территории РФ уходит с молотка
на мировом рынке,а на нашем его тупо нет,как и качественной мучной продукции в следствии этого,информация как всегда в открытом доступе,просто почитывайте изредка финансовые издания,или издания с определенной направленностью "Агровестник" в данном случае,на РБК было уже приглашено много экспертов и руководителей предприятий и институтов ,для диалога . Главное интересоваться,просто по первому каналу об этом не расскажут.

Это сообщение отредактировал LoveXtraiL - 14.11.2017 - 12:49

Странно всему миру выгодно выращивать мраморную говядину а тебе нет.Может ты не правильно ее выращивал?
зерновое кормление.
1. С рождения до полугода телят поят молоком,
2. Затем бычки получают исключительно зерно и быстро набирают вес.
Забивают бычков в 10–11 месяцев.Где ты тут видишь 2 года?

Только килограмм говядины в мясной лавке в США стоит около 10 баксов, насколько я знаю (там у них фунты, но я приблизительно перевел), очевидно что у наших частников мякоть говядины за 580-600 рублей покупать будут как-то не особо, тем более по такой цене ниша занята агрокомплексами, приходи и бери, в любом гипермаркете или фирменных магазинах, мясных лавках. Рынок сам себя регулирует, кому надо мраморную - она есть, ну как минимум в крупных городах ее купить не проблема, если цена не смущает. Кому надо дешевле - у частников на фарш/суп/гуляш, или свинина/курица, кому еще дешевле.

Это сообщение отредактировал Angelberth - 14.11.2017 - 12:57

да и на рынке цена не хрен меньше. У нас мякоть говядины 450-480 рублей да я лучше по 620 липецкой мраморной куплю в ашане

Это сообщение отредактировал mentoc - 14.11.2017 - 13:00