Мне вообще странным кажется, что выводы делают из направления вращения галактик. Посмотрите на галактику с одной стороны - вращается по часовой, посмотрите с другой - опа, уже против часовой. Галактики имеют право располагаться во Вселенной любой стороной к нам, и даже ребром :)) Остальное - дело великого случая. Это как монетку подбрасывать - может и 10 раз подряд одной стороной выпасть, и даже на ребро встать.
Так что, тут или перевод неточный, или одно из двух :))