Как российские санкции изменили чешский рынок мяса

Časopis argument (Чехия):

В тени коронавирусного кризиса экономика некоторых крупных стран, которые еще несколько лет назад были привлекательным рынком для чешского экспорта, претерпевала изменения. Теперь же мы сами отвернулись от этих стран.

Один из таких примеров — ситуация в российской экономике, а точнее ситуация в ее сельском хозяйстве и продовольственной отрасли. После развала российской экономики в начале 90-х годов Россия, эта страна с огромным потенциалом в аграрном секторе, импортировала около 70% мяса птицы, 40% свинины и 45% говядины. Полная зависимость от импорта, то есть неспособность прокормить собственное население. Для страны, которая претендует на статус державы, подобная зависимость неприемлема.

Нам (почему — будет понятно ниже) полезно даже просто проследить, как этот российский сектор изменился за последние 20 лет благодаря целенаправленной политике и превратился в крупного экспортера.

Хорошо известно, что сегодня Россия — крупный «игрок» на рынке зерновых. А многие еще помнят, что в 80-е годы тогдашний Советский Союз остро нуждался в ежегодных импортных поставках зерна, прежде всего пшеницы, и импортировал миллионы тонн. Все изменилось, и сегодня доход от экспорта зерна — важная статья российского бюджета, стоящая после экспорта энергоносителей.

6 фото via

В 2020 году российские производители экспортировали в Китай более ста тысяч тонн мяса птицы. Причем россияне хвалятся, что на этом рынке находят сбыт даже куриные лапы, которые китайские потребители считают деликатесом, а на русском рынке они никому не нужны (как и у нас).

Для россиян это бесспорный успех и прогресс — от импорта замороженных ножек из США в 90-х (потребители называли их «ножками Буша») к экспорту на ближайший растущий рынок, где спрос практически не ограничен.
Стоит напомнить, как это у них получилось. Из-за девальвации рубля в конце 90-х годов стоимость импорта мяса птицы значительно возросла, что привлекло первые крупные инвестиции в данный сектор.

Однако решающую роль сыграли две меры, принятые впоследствии. В 2003 году Россия ввела тарифные ограничения на импорт мяса, установила количественные квоты на импорт, и при их превышении пошлины значительно возрастали.

Так власти защитили внутренний рынок. Третьим шагом стала государственная программа, представленная через пять лет. В рамках нее предоставлялись долгосрочные кредиты на льготных условиях, и благодаря этому удалось привлечь в отрасль дополнительный капитал. Наконец, в 2013 году были отменены и льготные таможенные тарифы для некоторых стран, прежде всего для Бразилии (член БРИКС).

Птицефабрика «Томская»

В результате этих шагов производство мяса птицы возросло до пяти миллионов тонн в 2019 году.

По сравнению с концом 90-х это рост в восемь раз, и в результате россияне вышли на зарубежный рынок в роли экспортеров.
По сути та же картина наблюдается в области производства свинины.

Производство удалось поднять до более чем четырех миллионов тонн свинины, которые обеспечивают крупные животноводческие комбинаты.
Еще в 2005 году в России производилось лишь полтора миллиона тонн свинины, и поставляли ее в основном мелкие производители. В 2009 году в Россию импортировалось 1,25 миллиона тонн свинины, и импорт регулировался беспошлинными квотами.

С 2020 года квоты отменены, и рынок защищен единой пошлиной. По мнению российских экспертов, рынок мяса полностью насыщен, стоимость свинины стабильна и несколько снизилась. Сегодня производителей больше всего интересует огромный китайский рынок, куда они начинают поставлять свою продукцию.

Псковская птицефабрика «Борки»

Почти все то же самое происходит на рынке говядины, и только вопрос времени (оборот стада там дольше, чем в свиноводстве), когда удастся полностью удовлетворить российский спрос.

За развитием российского рынка мяса наблюдают наши экспортеры, а также сельхозпроизводители. Раньше российский рынок привлекал наших экспортеров, и туда отправляли определенную часть нашего экспорта. В посольстве Чехии в России даже работал торговый советник, который координировал чешский аграрный экспорт.

После 2014 года чешские производители поддержали европейские санкции против России, что остановило чешский аграрный экспорт, поскольку российское правительство ввело ответные меры, закрыв рынок для продуктов питания из-за рубежа.

Как следует из выше приведенных данных, шансов на возвращение наших компаний на этот рынок в будущем нет. И не стоит строить иллюзий на этот счет.

Напротив, санкции, которые ввели против России в 2014 году, явно ускорили развитие сельскохозяйственного сектора в России, и, ориентируясь на самообеспеченность она не только добилась желаемого, но и превратилась в крупного экспортера.

Поэтому напрашивается вопрос: а зачем вообще нужны были эти санкции? Кому они помогли? Евросоюзу как экспортеру или российскому сельскому хозяйству?

Ответ ясен. В важнейшей отрасли, которой для любой экономики является пищевая промышленность, санкции однозначно помогли России, так как российское эмбарго на импорт создало защитный барьер для импорта. Вряд ли ситуацию можно оценивать иначе.

Эта история поучительна и еще с одной точки зрения. Посмотрите, в каком состоянии сегодня пребывает наше сельское хозяйство. Насколько мы сами себя обеспечиваем основными продуктами питания? Приходится признать (для кого-то это горькая правда), что за последние 15 лет наша самообеспеченность основными продуктами питания снизилось так, как 15 лет назад еще никто и представить себе не мог.

Неслучайно речь идет о 15 годах. Это те 15 лет, которые прошли с момента нашего вступления в Европейский Союз, от которого мы ожидали расцвета чешского сельского хозяйства. Я не сомневаюсь в том, что вступление в ЕС открыло перед чешским сельским хозяйством определенные возможности. Но как мы относимся к своему развитию? Самодостаточны ли мы и способны ли сегодня собственными силами обеспечить себя основными продуктами питания? Думаю, что, к сожалению, нет.

Сегодня мы самодостаточны только в области зерновых, но не в овощеводстве (об отечественных овощах и фруктах уже столько писали). Выживают лишь несколько производителей. Животноводство сегодня малопривлекательно с экономической точки зрения.

Как подтверждают доступные данные, сейчас чешское производство удовлетворяет около 40% отечественного спроса на свинину. Хотя 20 лет назад потребление и производство находились практически в равновесии. Что касается производства мяса птицы (куриного), то там результаты чуть лучше: самообеспеченность достигает 65%, но по сравнению с 2010 годом, когда отечественная продукция составляла 85%, значительное сокращение налицо.
Российские санкции оказали на наш рынок еще худшее воздействие.

Свинина западноевропейских производителей, которая раньше отправлялась на российский рынок, все чаще оказывается в наших магазинах. По данным чешской Аграрной палаты, производственные мощности некоторых стран во много раз превышают их потребление.

Например, у Испании около 30 миллионов голов, и самообеспеченность составляет 374%. У Германии — 29 миллионов голов, и самообеспеченность — на уровне 122%. У Дании — около 25 миллионов голов, и самообеспеченность — на уровне 880 — 920%. Во Франции — около 16 миллионов голов, и самообеспеченность — 107%. Такие мощности должны найти себе сбыт, а иначе никак.

Именно эти цифры многое объясняют. Поэтому, например, на прилавках многих сетевых магазинов в ЧР наш потребитель сегодня все чаще видит свинину в вакуумной упаковке, а ее страна-производитель — Испания. Это мясо едет 14 дней через пол-Европы, чтобы быть проданным по очень выгодной цене чешскому потребителю. Будем честны, это излишки, которые на испанском рынке сбыть невозможно, и поэтому их отправляют к нам. Пять лет назад подобного мяса на нашем рынке не было.

Насколько оно качественно? Подобным вопросом никто задаваться не хочет, так как он политически некорректный (популярное слово сегодня). А некоторые политики еще и объясняют, насколько это мясо выгодно потребителям.

Почему это импортное мясо продается по столь выгодной цене? Ответ прост. Производители могут пользоваться европейскими дотациями (из бюджета ЕС), а также национальными.

Чешский производитель, как правило, получает только европейские дотации, но решающую роль (именно они формируют финальную стоимость мяса) играют дотации национальные. Чешский производитель их не получает, в отличие от испанского или немецкого.

Остается, пожалуй, только последний вопрос. Можно ли добиться большей самообеспеченности мясом? Россия встала на путь, ведущий к росту производства, благодаря защите отечественных производителей с помощью пошлин и квот и, как мы видим, добилась бесспорных успехов.

Но такой путь для нас исключен. Мы члены Европейского Союза, где подобные преференции запрещены. В ЕС — свободный рынок, и просто иногда приходится объяснять, что мерило «свободы» и «несвободы» рынка для каждой страны разное.

В будущее я смотрю без оптимизма. Если наша аграрная политика не изменится, то через несколько лет мясо чешского производства станет диковинкой.

Спасибо, у меня все

какие-то странные люди окопались в редакции этого журнала, им же хамон задёшево возят прямиком из испании и они же недовольны

перефразируя старый советский анекдот:

- товарищи, мы идём к коммунизму капитализму семимильными шагами?
- а где же мясо?
- в дороге кормить не обещали

Это сообщение отредактировал Pit1973 - 3.02.2021 - 13:36

Очень переживаю за чехов(

У кого

"Хорошо известно, что сегодня Россия — крупный «игрок» на рынке зерновых". конечно ведь в Советском Союзе много зерна шло на корм скоту, а сейчас скота нет , все фермы развалились. Куда ж теперь зерно то девать.

Это сообщение отредактировал rifmus - 3.02.2021 - 13:36

Чехи знают термин "ножки Буша", но не знают "Тришкин кафтан"

Спасибо Путену за это!

Это сообщение отредактировал Следак - 3.02.2021 - 13:39

А как с картошкой дела обстоят?

Тебе ж блин в статье как раз о скотине и написано. дочитал до зерна и баста?

Их явно поддерживают производители пражской ветчины (Pražská šunka), у которых может объёмы продаж снижаются. И эту свою пражскую ветчину они считают получше хамона.

Зато в Чехии переработка мяса в разы лучше, чем в РФ. Ммм какие они деликатесы умеют делать - просто объедение. С ними могут соревноваться только итальянцы.

это с точки зрения производителя или конечного потребителя?

Не согласен, после 2014 куча ферм заново заработали, сам наблюдаю, подмосковье, рязанская область.

Из статьи не понятно, чехи стали жить хуже или лучше? А что касается россиян, сколько не говори «халва, халва» — во рту слаще не станет.

Не порти людям эйфорию.

Чехия по европейским меркам довольно бедная страна. Если испанское мясо выходит дешевле местного чешского - чехи сами виноваты в этом. Не какой-то там Евросоюз. Ну да, это "излишки", но никто не будет годами выращивать излишки мяса чтобы пытаться продать их на рынках, где свое мясо дешевле. А вот если твои излишки дешевле...

«Časopis argument» — чешское интернет-издание.

Проект является «гражданским ответом на нынешнее состояние СМИ и информационного сектора в Чешской Республике». Издание позиционирует себя как «платформа для левых».

батюшки, кремлеботы начали ссылаться на оппозиционные левые издания? этак мы дождемся, что денькофф начнет статьи Навального публиковать.