Еда которую вы терпеть не можете

Видела как-то раз, как человек из сервелата шпик выковыривал. У мужа друг детства из картошки с грибами доставал грибы, пока не оставалась только картошка.

Свекровь рассказывала - всегда варила кашу сыну, чтобы была пожиже, и обязательно без комочков - ибо сама их ненавидела. Оставила как-то сына на папу. И сын потом долго просил сделать "кашу со снежками", как у папы Папа размешиванием особо не заморачивался.

Не мог есть лук, пока в детстве не поел лукового гарнира: лук надо нарезать в мелкую длинную лапшу, размером с вермишель, пожарить с томат-пастой. Получается красивый гарнир к рыбе, как красная фунчоза. Брат двоюродный ещё хуже меня не любил лук, так я его приучил, и он ел этот лук за милую душу. Он женился потом и жена его настрого знала - никакого лука в доме. Даже служба в армии не помогла (офицер он у нас). Приехал я к нему как-то в гости, да и забацал рыбу фирменную с луковым гарниром. Жена его и говорит - это лук? Он у меня его вообще не ест. Тут братец заходит в кухню и вещает: "ну, такой-то я точно буду". И съедает тарелку под гробовое молчание жены. Та посидела, подумала о чём-то своём (женаты они были более двадцати лет) и говорит: "ну и чудеса..." А то. Старший брат бывает страшнее армии.

Глупости, самая толковая вещь, если её правильно сготовить. И самое главное в перловке - смачная котлета.

Не, все каши хороши, особенно с маслом. Только чтобы без сахара, чего продукт портить. Дедуля мой научил меня кашу любить, спасибо ему.

Да нормально это всё. Причем даже если молоко не переносишь, молочный суп вполне нормально принимается.
Жизнь научит всё съедобное употреблять с благодарностью. Особенно если на диете.
пс а, да - солёный арбуз в детстве попробовал - шок на всю жизнь...

Это сообщение отредактировал ГенГеныч - 19.12.2016 - 22:42

А к манной каше сейчас равнодушна, но в детстве страшно любила.
Комочки особенно
Самый положительный момент из лежания неделю в больничке (не из-за перцев, другое) - манная каша каждое утро на завтрак

Чуть ниже Вашего комментариев отписался
Ну, любим мы всей роднёй (чел. 30) соленые арбузы. Кто - бочковые, кто- кусочки в банках

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

С детства ненавижу репчатый лук во всех видах и молоко.

Не, правильные макароны сначала помешивая жарят до легкой степени потемнения(светлокоричвенный), а потом варят. Водой залить прямо на сковородке. Добавить соль и ли специю"деликат" по вкусу, (пробуя воду), накрыть крышкой, огонь потише.
Вода должна вся впитаться.
Макароны брать звездочки или буквы.

Я вот эту еду точно терпеть не смогу! Даже с майонезом.

В Армии можно съесть всё. В первые пару месяцев

Кокос. Кокосовая стружка в сладостях норм, а вот как-то пришлось попробовать целый кокос- сдержался, но больше не ел его.

Это ты еще грибной суп на молоке не пробовал...

Ненавижу еду, состоящую из мелких крупинок. Бывают такие помидоры, которые не сочные и арбузы, икра мелкая.. И когда в супе картошка слишком разварена. Начинаю есть и эти крупинки во рту начинают бегать и щекотать горло. Не могу даже проглотить, рвотный рефлекс почти что Никого больше с такой хуйнёй не знаю.
А ещё помню в садике кофейный напиток такой был, вонял ужасно и сверху пенки плавали. И рыбные котлеты из школы. Это вообще блять химическое оружие. Запах с 0 этажа поднимался аж на 4.

Это сообщение отредактировал unrein - 19.12.2016 - 22:55

А я думал, я один такой извращенец был. Но время лечит.

Бывает. Я, например, Дёготь люблю. Есть. Но меня никто не понимает. Но оно ведь полезно! для дёгтя! (Что-то меня понесло не туда).

Лук в любом виде
Лакричные конфеты
Соевое мясо
Тошнит от одной мысли об них

Пффф.... Не пища! Да ты не знаешь, какие вкусности можно с перловкой делать!

Самое простое - перловка с соленым огурцом и мясом. Вкусно, нажористо.

1. Крупу перебрать (если есть сомнения в качестве). Промыть. Залить холодной водой, поставить на средний огонь. Воду залить из расчета 4 части воды на 1 часть крупы. Подсолить воду.
2. Когда закипит, шумовкой убрать пену, прикрыть крышкой, огонь снизить до минимума, чтоб только кипело.
3. Варить до готовности перловки. Она должна быть мягкой, хорошо жеваться.
4. Часть отвара слить в стакан.
5. Высыпать готовую перловку на дуршлаг, промыть холодной водой.

Пока варится перловка
1. В это время чуть подмороженное мясо (телятину) порезать на небольшие кубики, примерно в 1 см. или мельче.
2. На сухой сковороде растопить сливочное масло (желательно топленое), добавить в масло немного каменной соли, раскалить, и быстро обжарить кусочки мяса, до корочки. Готовность внутри не важна.
3. Сковороду не убираем и не моем. Она сейчас будет нужна в том виде ,как есть.

Готовую перловку высыпаем на горячую сковороду, смазанную маслом. Перемешиваем, добавляем мясо, чили, горсть рубленого кусочками соленого огурца, паприку, щепотку молотого муската, 1/2 ч.л. черного перца. Перемешиваем, вливаем оставленный отвар. Его можно слегка развести огуречным рассолом.

Накрываем крышкой, тушим минут 15 на слабом огне. Жидкость не должна выкипать!!! За минуту до готовности добавить рубленый чеснок (немного), выдержать минут 5 под закрытой крышкой. При подаче к столу посыпать свежим укропом.

Еще вкуснее, если не тушить в сковородке, а засыпать в горшочки и в духовку/печь.

Фе

РЕДКОСТНАЯ фубля

Бывает. А я камедь люблю да и многие в детстве эту вишневую "смолу" уплетали

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал tehno101 - 19.12.2016 - 23:05

Не пробовали, не надо спорить. Это тоже самое, что наша селедка. Такая же тухлая. Но жрать можно.

Только по праздникам.

Для меня лучше обжарить с луком. Тогда я теряю волю, как кот от валерьянки

Тьфу на вас, слабаки !

Лакричные конфеты...и килька в томате...да-да-да, раз ей жестко траванулся, теперь даже не могу просто запах чувствовать. Но вспоминаю года, когда мы с ней дружили. В Китае дуриан периодически попадался на рынках...я его попробовать не смог, даже очень сильно пьяный не смог.

Кашу с комочками(именно так) иногда для нас с сынулей варю.
А когда-то в 5утра 5-литровую кастрюлю приходилось варганить без комочков для восьмерых доберманчиков

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Под хрюхмочку ямщицкой?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+