Вкус детства

Диетологов слушать - с голоду помрёшь.
Я тоже супы раньше недолюбливал. А сейчас хоть раз в неделю, но надо. Ибо готовят мне их теперь так, что не оттащишь за уши )

В детсаду был рассольник? В каком году? Вроде бы, не детская пища.

куриц не любил вообще, и не люблю...

Куры были своими, и как заболею, а болел часто - так курочку в суп... Бр...

Чисто как собачку Павлова выдрессировали - курица - к болезни...

Я всеядная, но в детстве ненавидела молочный суп и печенку.
Любимое лакомство: Юбилейное печенье с маслом. Пробовали с брательником сделать, вкус уже не тот.

Это сообщение отредактировал Эбби - 5.08.2020 - 15:05

Вот никогда, даже в детстве, не понимал, зачем в этой истории сахар.

Иногда делаю. Тот самый вкус.

Не припомню чтобы меня воротило от какой-то еды или ее составляющей. Я рос в Ташкенте, соответственно, восточная кухня была, есть и будет моей любимой.

Хотя... вспомнил! Я не ел сам болгарский перец из фаршированного перца из-за его своеобразного вкуса, а потом научился снимать кожицу и нормально пошло. И еще в 80-х были вафли лимонные, уж больно приторная начинка была в них. Вот эти вафли я тоже не ел. Что касаемо молочной пенки на кипяченом молоке - просто убирал ее ложкой и все. Еще был приоритет у арбуза по сравнению с дыней.
В Узбекистане своих фруктов хватало, но как-то раз попробовал банан. Совсем зеленый, как кусок вяжущего мыла. Не понравилось. Зато сейчас специально выбираю зеленоватые бананы, они какие-то ароматные и больше нравятся по сравнению со спелыми желтыми.
Есть такой суп - мастава, иногда моя бабушка перебарщивала с жиром и получалась не просто жирная пленка поверх супа, а слой жира с томатами толщиной миллиметров пять. Из-за этого мастава долго остывала и приходилось обжигаться.

Только чтобы заработать диабет и ожирение.
В топку таких родителей.

О. Вот ещё один кошмар детства - арбузы. Заставляли жрать, объясняя, как это вкусно. Сидищь, давишься, зажав нос, этим вонючим, тошнотворно сладким липким говном сквозь слёзы...
До сих пор от одного вида арбузов блевать тянет.

Мне лет до шести даже в чай сахар зачем-то клали, пока я не взбунтовался.

Не знаю, что делали с чаем, но он был чаем. Сейчас нормальный чай купить целая проблема. По крайней мере для меня.

Сочувствую. Нынче же детям готовят без сахара и соли, что правильно.

Как будто она сейчас вкуснее стала.

почему? от супа зависит. есть луковый суп. там он полностью распускается в молоке ии сыре. в каких то супах он входит в поджарку. а есть, конечно, где он целиком и потом выкидывается.

ps да еще можно пассероваать. почему же не место? в конечном счете все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. у меня вот друг вообще не ест помидоры. ВООБЩЕ. а вот кетчуп ест. или томатные соусы.

Не знаю, что делали с чаем, но в СССР чая не было. Максимум сено с запахом хренового чая.
Сейчас чай можно купить на любой вкус и кошелёк. По крайней мере, я проблем не вижу вообще с этим.

Полезность меня вообще мало волнует, в первую очередь сахар, особенно в чае - это жутко противно на вкус.

Шта??? Сладкое = энергия, в растущем организме необходима как воздух.
Соль - электролит. Вода и соль дают движение нейронам головного мозга.
Так что, и сладкое, и солёное, и вода - жизненная необходимость млекопитающих.
Тот, кто думает иначе - долбоёбидиот.

Охуенное чувство ностальгии меня накрыло буквально с месяц как. Манговый сок я не особо если честно. И вот стою в очереди в пятаке на кассе и там товары по акции. И такая заёбаная была кассир, но в тоже время симпатичная - что на ее "товары по акции не хотите ли?" я решил ей помочь и взял по 22 рубля несколько бутылочек 0,2л манго нектара - а вот ничего больше мне не приглянулось. И вот пришел домой кудато эти бутылочки поставил и забыл. И вот около месяца назад попалась на глаза она мне - я ее вскрыл и отхлебнул!!!!!
БЛЯЯЯ - и такой волной, - мне года три четыре меня родители оставили соседке на посидеть - сами ушли кудато. Я капризничаю - мне не нравится тётя Ава (Августа ее звали или зовут) мне не нравятся ее коты и я хочу домой. И вот она открывает жестяную банку около 500 - 400 мл такая не малая, сок фирмы Глобус Болгария или Венгрия ли, наливает мне стаканчик и я вкуснее в то время помоему ничего не пил/ел - я стаканчик сока этот пил весь вечер милиглотками. И потом еще несколько раз доставался мне такой сок. Какой то он ебанутый мне помнится - морковный чтоли или каклойто такой не правильный он попадался. Ну и вот этот сок в бутылочке - один в один как тот. Прям вот никогда такого явного чувства не было - вкус точный из детства вызвал в мозгу вот это воспоминание.

А еще я в детстве не ел лук и рыбу. Вообще не в каком виде. Теперь догоняю - лук обычно в тройном размере как и рыбу)

Я все ем. Детство у меня было не сытое, поэтому к еде не привередлив, разве что редис не люблю, репу, ну и вареники с творогом, и эти, сырники. Не люблю обработанный творог, лучше его с молоком и с курагой покушать.

Хорошо приготовленный суп - это вкусно, полезно и обязательно.
ИМХО если не есть суп каждый день, очень скоро окажешься на приеме у гастроэнтеролога...
Пусть мене заминусят всякие любители "зож" и веганы, туда им и дорога

Почти любую кашу можно и нужно правильно! готовить - просто в д/с повару сколько платили?
Исключение - манная каша, вот это и сейчас не буду в любом виде...
Опять-таки МОЕ личное мнение - на молоке и только на молоке должны быть 2(две!) каши - овсяная и пшенная, остальные это извращение и порча продуктов ( главный пример - гречневая каша на молоке )

А насчет вареного лука - не ленитесь с поджаркой, вопрос отпадает сам собой...

Это сообщение отредактировал brambr - 5.08.2020 - 15:28

Возможно, кто-то не знает, но вкус еды у всех, вот вообще у всех - разный.
Кто-то скажет - лучшая еда, что я ел в жизни. Другой, попрпбовав, скажет - да ничего такого эдакого. Едали и повкуснее.
Поэтому, рекомендовать ВСЕМ что-либо - часто - к ссоре.
И никто в этом не виноват. Просто каждый воспринимает мир по-своему.

А еще молодая только что выкопанная на огороде картошечка с парным или холодным молоком. Пенки да, вкуснятина. А еще погрызть сухой кисель в брикете, и супчик из пакета со "звездочками". Вода газированная сладкая Тархун, лесная ягода и т.д. Да и много еще чего.

У меня детство было тяжелое. Без мороженного, по каким то причинам в моих ебенях его не делали. Выходили из положения, берешь банку сгущенки, выходишь зимой на балкон и набиваешь снегом-))вкуснятина!

Тетка топила смалец из сала. Картоха и яичница на нем охуительные были! А из шкварок пирожки. Не любил холодец. Теперь за уши не оттянешь. К борщу отношусь ровно, без фанатизьму.

такая же фигня, я на лимонаде "БУратино" делал