Тугунок серебристый - наркотик Якутии. Настоящий тугунок всегда свеж

хватить писать безграмотную хуиту. корюшка не имеет никакого отношение к лососёвым. это даже не разные семейства, но и отряды разные. учите ихтиологию.

вообще-то описторхоз. малоприятная болезнь.
если хроническая форма - то затруднённое диагностирование и скучное лечение. если острая - мало не покажется
https://ru.wikipedia.org/wiki/Описторхоз

в ХМАО при наличии лицензии разрешён лов стерляди после 15 июля при наличии лицензии. говорят, что её поголовье растёт.

У нас тожеть енту рыбку тюлькой кличут.
Делается за 15 минут.
Картошка дольше варится.

Хариус, по сравнению с тугунком - нервно курит в сторонке, уж поверь мне... Фото моё. Если чё - Диксон, арктический омуль...

Черви тоже вкусные?

Рыбак я конечно не супер, но из 38 лет 30 рыбачу...
Ни разу столько уклейки не вылавливал, чтобы был смысл с ней что то делать
Но знаю, что она жирнее кильки
Тугунка не ел

Короче. у кого тут тугунок есть? Куда приходить и какое пиво брать?

Картинка вкусная, но хотелось бы подробностей. Понял, только что на рожне. чуть присоленная или как?

Не променяю хариуса ни на что.

когда жил в Якутии такого не было ...
но
- налим
- линек
- хариус
- щука (травянка)
- окунь - сорная рыба, так коту, для навара в марле ...
были в изобилии

а у нас ханты называют сие блюдо подавушка

Есть тут спецы по сиговым? Кого я нынче выловил?
На фото сверху вниз:
1.
2.
3.


Это сообщение отредактировал Dualfess - 20.08.2018 - 20:12

Свежевыловленную щучку разделать, посолить, поперчить, на палку и рядом с костром.

Это сообщение отредактировал maxnik00 - 20.08.2018 - 20:21

кушал на Таймыре, месные вообше сырами их жрали

а для меня Донская шамайка на первом месте.

а ловил где?

а вот это точно с уклейкой - профиль того же яйца

какая нах тюлька? Она там даже рядом не валялась! Ещё и уклейку вспомнили. Это не рыба, а корм для кошек

Хамса наше все!

Интересно от хамсы по вкусу сильно отличается?
Бутер с маслом и хамсой шикарнейшая штука.

В каждом регионе свои "тугунки" ...
Когда жил в детстве в Крыму, помню как сейнера рыболовецкие к пирсу в посёлке швартовались (маленькие) и продавали кильку и хамсу свежесолёную ... При Союзе цену не запомнил (мал был, да и не часто это было), а при Украине (годах в 1993-1997) "чумичка" (миска, в которую влезало чуть более 1 кг.) стоила 1 гривну. Можно было наесться от пуза этой миской!
Детвора всегда залазила на катер (сейнер), рассаживалась на планшире. Рыбаки давали детворе рыбы вволю, сколько съешь, но только на корабле. А без хлеба её много не сьестся! Так пацаны, когда видели приближающийся катер, всеми правдами и неправдами набирали хлеба и бежали к пирсу.
Место действия - АР Крым, пос. Приморский, годы я указал ...

ЗОЕБАЛИ!корюшка пахнет корюшкой,пизда-пиздой!Сомелье бля

Есть речную рыбу без предварительного тщательного посола - занятие не безопасное.

Еще один вид описторхов ?