Откуда пришло солёное сало?


Страницы: (8) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

aek971	26.10.2016 - 21:07 [ показать ] 10
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.09.13 Сообщений: 467	Эх жрать захотелось, а время уже час ночи сала нет что мне блять делать яж теперь не усну изверги , буду лизать монитор можети отпустит
	[^]

Акация

26.10.2016 - 21:20

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28602

Цитата (SKV59 @ 26.10.2016 - 20:41)

-Микола, ты слыхал, як оскали называють наше САЛО?
-Як?
-Целюлит.

Объявление в газете Вечерний Киев:
Меняю персидский ковёр 2х3 метра на такой-же шмат САЛА.

-Чем украинец оличается от хохла?
-украинец пишет -"сало", а хохол -"Сало".

нафига ТАК перевирать -то?

"меняю ковер 2х3 метра на кусок сала идентичных размеров!

Это сообщение отредактировал Акация - 26.10.2016 - 21:20

[^]

d1mdimka

26.10.2016 - 21:36

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 27.07.11
Сообщений: 362

Цитата (breid @ 26.10.2016 - 20:02)

Цитата (Boroda076 @ 26.10.2016 - 19:02)

Цитата (breid @ 26.10.2016 - 19:55)

самое вкусное сало было, есть и остается украинским.

Обоснуй.

Прослоечка сама собой не образуется. Поросенка надо специально кормить.

мы держали поросюшек несколько лет подряд. было и сало и копченые полтуши висящие под потолком). прослойка образуется не от спецкормов. прослойка образуется от смены корма. месяц, другой один корм, потом другой и вот она прослойка.

[^]

ktylx34

26.10.2016 - 21:43

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 5.10.14
Сообщений: 647

Цитата (flrem @ 26.10.2016 - 19:02)

c cалом и резьбу резать хорошо ! Стоишь такой за станком, а запах такой вкусный !!! Урррр , побежал короче в холодильник !

ну нахуа ты енто запостил? пщёл изкать и сажрать сало! (я токерь 25л стаж - самое лучшее для резьб - сало! и сйуко аромат..!!! оп! - я нашёл сало!!! кусманчик в холодильнике!!! - тебе оставляецца жызнь...мне некогда я сало жру...

[^]

Max68

26.10.2016 - 21:55

Статус: Offline

ʞɐҺqvǝɔǝʚ

Регистрация: 26.12.13
Сообщений: 922

Цитата (Boroda076 @ 26.10.2016 - 19:02)

Цитата (breid @ 26.10.2016 - 19:55)

самое вкусное сало было, есть и остается украинским.

Обоснуй.

САло есть,ума не надо.

[^]

Demon2707	26.10.2016 - 22:03 [ показать ] 8
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.01.14 Сообщений: 559	Грудинка...сам..с чесночком))
	[^]

telefon

26.10.2016 - 22:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8665

Цитата

Чёрных свиней породы чинто сенезе резали обычно в январе

А на фото сало от свиньи БЕЛОГО цвета!!!

[^]

mikhalych	26.10.2016 - 22:09 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.12.15 Сообщений: 3155	Прочитал и подумал, бля я не правильно сало хаваю!!! Засолка сала простая - надрезаем кусками, протираем солью, обкладываем чесноком, оставляем на столе в кухне, через день сало готово!!! еще очень нравится перекрученное сало с чесноком и большим количеством укропа, для борща - ууу....
	[^]

mikhalych	26.10.2016 - 22:09 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.12.15 Сообщений: 3155	молчу уже про яичницу и картошку на сале)
	[^]

telefon

26.10.2016 - 22:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8665

Цитата (Demon2707 @ 26.10.2016 - 22:03)

Грудинка...сам..с чесночком))

У меня ещё с лета в морозилке пара кусочков такой лежит! По торжественным случаям на стол подаём!

[^]

кваква

26.10.2016 - 22:44

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.02.16
Сообщений: 249

Цитата (добрый57 @ 26.10.2016 - 18:40)

Цитата (trolhohol @ 26.10.2016 - 18:35)

Сало-сила! Лучше Украинского сала нет!

А на Украине сейчас есть сало?

валом.26 грн\кг.

[^]

shuttle	26.10.2016 - 22:45 [ показать ] 11
Статус: Online Ярила Регистрация: 22.04.13 Сообщений: 1071	Вкус сала мало зависит от посола,он в принципе одинаков во всем мире(соль,специи,чеснок).Гораздо больше на вкус влияет что свинка кушала и как много.Наилучшие вкусовые качества сала достигаются при откорме свинок запаренным зерном,овощами и свежей зелени.
	[^]

MobilV

26.10.2016 - 22:52

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.09.12
Сообщений: 39

Цитата (добрый57 @ 26.10.2016 - 18:40)

Цитата (trolhohol @ 26.10.2016 - 18:35)

Сало-сила! Лучше Украинского сала нет!

А на Украине сейчас есть сало?

Да откуда у нас сало? Вот ремни варим и солим. Так и выживаем.

Это сообщение отредактировал MobilV - 26.10.2016 - 22:55

[^]

~~БЮРИК~~	26.10.2016 - 22:54 [ показать ] -15
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.08.15 Сообщений: 462	и где то загрустил потомок протоукрофф - и тут их опередили )))) Это сообщение отредактировал БЮРИК - 26.10.2016 - 23:06
	[^]

потапуф	26.10.2016 - 22:55 [ показать ] 7
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.04.15 Сообщений: 638	Мы то, что мы едим.Это про свиней. Хорошее сало то что правильно выросло и ело(свинюшка).А ещё когда ошмалено соломой(тушка) и выращенное на зерне с травенным замесом. Один раз такое ел оно пахне цветущим полем Это сообщение отредактировал потапуф - 26.10.2016 - 22:57
	[^]

~~БЮРИК~~	26.10.2016 - 22:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.08.15 Сообщений: 462	ТС 5 с +
	[^]

Max04

26.10.2016 - 23:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.07.15
Сообщений: 4120

Цитата

фантастической вкуснятиной - вареным салом

Вареное сало? Фу, гадость.

Вот копченое, это да! Вкуснотища!

[^]

~~doloto74~~	26.10.2016 - 23:13 [ показать ] -19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.14 Сообщений: 8166	мля салоеды-скакуны вы Грузинское сало пробовали, лучше вашего мля нету,слишком высокого мнения вы о себе чубокабры
	[^]

sumchik

26.10.2016 - 23:24

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 390

Цитата (kwant71 @ 26.10.2016 - 19:53)

Цитата

Заказывает он его всё время у одной бабульки, толщиной оно с четыре пальца и белое как снег.Можно рвать губами!Вот как узнать теперь этот рецепт

Мягкость сала говорят, что зависит от того какой едой кормили поросёнка

И как его носителя обрабатывали после убоя. Сколько мастеров - столько и вариантов. Кто паяльной лампой, кто газовой горелкой, кто соломой, кто сеном, а кто и мешок джутовый сжигает на туше (добавляет цвет и запах копчёного).

[^]

Akhmed

26.10.2016 - 23:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 5367

Цитата

Год простоит такое сало.

В 1986 году в паек привезли сало урожая 1956 года. Мрачно- жёлтого цвета, но съедобное.
Видимо военное сало изготавливалось из специально тренированных военных свиней и способно простоять больше года.

Это сообщение отредактировал Akhmed - 26.10.2016 - 23:35

[^]

~~popsikorn~~

26.10.2016 - 23:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.06.09
Сообщений: 1414

Цитата (Акация @ 26.10.2016 - 19:47)

Цитата (scales @ 26.10.2016 - 18:49)

Цитата

А на Украине сейчас есть сало?

Есть, на любом рынке, в любом магазине от 20 до 70 грн за кг. Цена зависит от толщины сала и наличия мясной прожилки

это в рублях скока-скока? у нас дороже говядины.

от 500 рублей за кило...

примерно 80-360 рублей

[^]

termometr52	26.10.2016 - 23:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 10.01.11 Сообщений: 471	Ох чую снится мне оно будет сегодня. А завтра на рынок, бегом, а потом солить. Ушел есть, а то не усну
	[^]

~~БЮРИК~~

26.10.2016 - 23:38

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 29.08.15
Сообщений: 462

Цитата (Max04 @ 26.10.2016 - 23:04)

Цитата

фантастической вкуснятиной - вареным салом

Вареное сало? Фу, гадость.

Вот копченое, это да! Вкуснотища!

неее, если его нормально сварить со специями, то невероятная вкуснотища, сам когда то думал, что какашка, пока не попробовал

Это сообщение отредактировал БЮРИК - 26.10.2016 - 23:38

[^]

~~doloto74~~

26.10.2016 - 23:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.14
Сообщений: 8166

Цитата (БЮРИК @ 26.10.2016 - 23:38)

Цитата (Max04 @ 26.10.2016 - 23:04)

Цитата

фантастической вкуснятиной - вареным салом

Вареное сало? Фу, гадость.

Вот копченое, это да! Вкуснотища!

неее, если его нормально сварить со специями, то невероятная вкуснотища, сам когда то думал, что какашка, пока не попробовал

варить сало надо только брюшину, со всякими ништяками, завернутое в рулон, потом остудить, и в холодильник, через часа под водовку, песня ваУще

[^]

Pilum

26.10.2016 - 23:42

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 22.06.15
Сообщений: 98

Цитата

Вкус сала мало зависит от посола,он в принципе одинаков во всем мире(соль,специи,чеснок).Гораздо больше на вкус влияет что свинка кушала и как много.Наилучшие вкусовые качества сала достигаются при откорме свинок запаренным зерном,овощами и свежей зелени.

А так же от способа обработки полуфабриката, если просто щетину лампой паяльной обжечь будет одно , а если правильно пропечь получится совсем другое. В ящик для засолки ( бодню ) на дно уложить вишневые веточки например, а кровь на свежем сале жаренная

да под самогоночку холодненькую на калгане настоянную...........https://www.youtube.com/watch?v=ipJWjnrzM40

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 50302
0 Пользователей: