На минуточку предположу, что не последнюю роль в этом играют напичканные ГОРМОНАМИ мясопродукты.
Если бройлер, которого раньше по нормам откармливали два месяца - сейчас надувается до товарных размеров за ОДИН месяц, куда, вы думаете, - потом девается вся эта гормональная хрень? - Правильно: мы её едим.