Слышал про знаменитую башкирскую девизию? Раньше в Челябе много башкир проживало. Казачки свои Уральские были тож.
А как вернулись они в 1812 с проводов Наполеона до городу Парижу, так и по приезду стали называть некоторые деревни понравившимися им имностранными именами. На память значит. Так в Башкирии Париж и Венеция появились, ну и так далее.
А в Европе на память "бистро" остались.
Давненечко языки германо-романской группы ничего у нас не заимствовали.. Из последних, пожалуй "спутник", "перестройка", "гласность".
Пора, наверное, освежить им память и пополнить прокисающие без притока свежих заимствований диалектишки.