Зерно, вода и змеевик. Как человечество научилось гнать?

Цитата

Самогоноварение — зеркало общества. Где государство строит жесткую монополию, там растет подпольное производство

Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна.
В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт"

Сейчас и не вспомню сколько витков Вроде 8- 10 делали из медной трубки Засыпаешь песок что бы заломов не было А и первый перегонный куб был доильный аппарат честно спизжен с фермы Он прям как специально проектировался для перегона Потом была стекляшка с хим лаборатории для дистиллята А уже потом Засверкали уральские горы коптильнями и аппаратами винокурнями )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В 1980 году, мне тогда 12 лет не было, старшая (покойная) сестра собралась замуж. Жених был тоже с нашего села, а значит гуляет все село. Гуляли тогда по три дня и неделю похмелялись. Вот кроме водки и вина было согнато две 40 литровых фляги самогона. Гнал отец покойный и его сестры муж, в саду, на костре. Брали у одного дедка аппарат, его сын (мент) у кого-то отобрал. Привезли на лошади. В качестве куба-какая-то алюминиевая бочка в которую заливалась вся фляга, змеевик помню мощный, а в качестве холодильника 200 литровая бочка. Воду черпали прям из колодца в саду. "Винокуры" неделю ходили "напробывавши"

Цитата (lazex @ 26 авг 2026 в 13:27)

Цитата Самогоноварение — зеркало общества. Где государство строит жесткую монополию, там растет подпольное производство Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна. В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт"

Это было в периоды 80-90х годов. когда сырье было картофельные очистки или замерзший картофель, варенье испорченное, на хлебных прессованых дрожжах, все докапли без отбора голов хвостов, про второй перегон и говорить не стоит.
Сейчас новое веяние. Пошло по дорогой схеме. Дорогие аппараты, ПВК, медь. турбо дрожжи импортные, солод импортный/ фруктовые культуры. Бочки для выдержки
Это все на круг выходит дороже магазинного. Но это хобби!
А как мы знаем на рыбалку ездят не за рыбой!
Сама культура перегона сильна изменилась: второй дробный перегон, метод Габриеля, Высокий градус отбора тела...
Это сообщение отредактировал Tatoshka21 - 26 авг 2026 в 13:38

У нас вкусное варят много . Вот например .

Цитата (SergeyAS2012 @ 26 авг 2026 в 05:21)

В США самогон, как правило, кукурузный. И сегодня он легален и производится на небольших предприятиях. Американцы, в отличие от нас, не стремятся к строгим 40 градусам.

Напоркуа яичницу тащить сюда и не перечитывать?
Какие к хуям собачим строгие 40 градусов для косорыловки? Бред полнейший

Прочитал по немецкую педантичность, ум арабов, достижения Рима… а где русская смекалка и американская составляющая которые чего то достигли в этом поприще? Или подпольное самогоноварение это великое достижение ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

надоело болеть от магазинной и собрал себе сначала самодельный аппарат - хоть и отделял головы и хвосты но все равно запашок легонький был. Сейчас собрал ректификационную колонну 2 дюйма метр спн , димрот , узел отбора по жидкости с автоматикой. В общем - на все днюхи , встречи и т.п. теперь хожу со своим, казенку не хочу от слова совсем

Цитата (lazex @ 26 авг 2026 в 14:27)

Цитата Самогоноварение — зеркало общества. Где государство строит жесткую монополию, там растет подпольное производство Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна. В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт"

Не скажи. Я помогал перевозить оборудование которое стоит миллионов 5. Смотри "доктор Губер", а дубовая бочка на 20 литров одна из не дорогих 12 тысяч (это я уже для себя покупал). А до этого видел дробилку для яблок, она приблизительно тысяч 100 стоила.

Цитата (Kocta55 @ 26.08.2026 - 05:54)

Помню. Батя на кухне разворачивал производство, шланг охлаждения был уложен так, чтобы вода при сливе не журчала.

У нас больше ароматам внимание уделяли, варили дофига лаврушки, кипит благоухает, скрывая.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lazex @ 26 авг 2026 в 13:27)

Цитата Самогоноварение — зеркало общества. Где государство строит жесткую монополию, там растет подпольное производство Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна. В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт"

спасибо, поржал...

У меня первый знакомый самогонщик - это тот, который самолетами гнал в Россию мебель из Дубаи... Само собой делал самогон для себя, ну сестре-близняшке еще выдавал. Чисто из отборного сырья. От него вообще ни голова не болела, ни похмелья не было...

Сейчас таких знакомых полно. В основном бизнесмены, но и прочие люди состоятельные и далеко не нищие...

Благо наша космическая индустрия навыпускала самогонных (Ой, простите, дистилляционных) аппаратов на много лет вперед
Это сообщение отредактировал igorgri74 - 26 авг 2026 в 13:55

Цитата (GllInnfidich @ 26.08.2026 - 13:46)

Прочитал по немецкую педантичность, ум арабов, достижения Рима… а где русская смекалка и американская составляющая которые чего то достигли в этом поприще? Или подпольное самогоноварение это великое достижение ?

Ну смекалку нам не отнять Нагнал пятишку засыпал пол стакана орех кедровых кинул в багажник и гоняй неделю Встряхивать не надо каждый день )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Усе пошел сливы яблоки собирать)) брагу ставить
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гнать в темную как бабушка в деревне нужен опыт. Если сильно закипит брага попадет в чашку приема. У нас называлось бардой пошел. опыт есть.

Цитата (igorgri74 @ 26 авг 2026 в 05:36)

На тебе гоанский самогонный аппарат на лучших традициях аюверды. Гонят из плодов кешью... То, что ты видишь в нашем магазине - это всего лишь разросшаяся сочная плодоножка (в ботанике её ещё называют рецепкула, или цветоложе). А вот само яблоко кешью идет на самогонку - урак (продукт первой перегонки) и фени (продукт второй перегонки)

Пес дегустатор что ли ? ))))

Цитата (igorgri74 @ 26.08.2026 - 13:53)

спасибо, поржал... У меня первый знакомый самогонщик - это тот, который самолетами гнал в Россию мебель из Дубаи... Само собой делал самогон для себя, ну сестре-близняшке еще выдавал. Чисто из отборного сырья. От него вообще ни голова не болела, ни похмелья не было... Сейчас таких знакомых полно. В основном бизнесмены, но и прочие люди состоятельные и далеко не нищие... Благо наша космическая индустрия навыпускала самогонных (Ой, простите, дистилляционных) аппаратов на много лет вперед

Я бы не обращал внимания на подобные высеры от тех, кто кроме хвостов ничего не пробовал. У меня коллега гонит, настаивает - отличное пойло. Если бы не подручная тара - в жизни не поймёшь, что не покупное.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Почему-то у меня ощущение, что американцы тянутся совсем не к свободе..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (зудука @ 26 авг 2026 в 13:14)

Цитата (namych @ 26 авг 2026 в 12:15) Цитата (LightLIfe @ 26 авг 2026 в 09:54) Опередили меня в коментах. Раньше в деревнях без самогонного аппарата бабули самогон гнали. Достаточно было таз, кострюля и емкость с брагой, то есть обычной кухонной утвари было достаточно! Да, у меня мать так же гнала в горбачёвские времена. В днище верхнего таза, в котором залита охлаждающая вода, была сделана вмятина наружу (выпучина), чтобы конденсат капал точно в миску. Таким образом, этот таз неудобно было уже использовать по прямому назначению, так как на ровной поверхности он стоял криво. А неплотность между вываркой и тазом она герметизировала чем-то вроде эластичного бинта... Хлебный мякиш или тесто - прекрасно герметизируют. Быстро, качественно, под руками всегда есть.

Замазывали размягшим хлебом или каким то влажным полотенцем.
Но везде есть минусы, нужно внимательно смотреть т.к хлеб быстро высыхал и надо постоянно подмазывать, а полотенце очень пожароопасное. Лично видел, как оно вспыхивало, после того как парами самогона напитается.

Цитата (lazex @ 26 авг 2026 в 13:27)

Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна. В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт"

По твоей же логике, ты сам эталон нищеброда. Потому что у тебя нет домика на Лазурном берегу, Ламборджини и личного СуперДжамбоДжета. Вместо этого ты пользуешься жалкими подражаниями в виде немецко-китайской жоповозки, дачей в Усть-Пердищщево и летаешь Победой.
Это сообщение отредактировал dockamper - 26 авг 2026 в 14:03

Цитата (Tatoshka21 @ 26 авг 2026 в 13:33)

Цитата (lazex @ 26 авг 2026 в 13:27) Цитата Самогоноварение — зеркало общества. Где государство строит жесткую монополию, там растет подпольное производство Всё проще на самом деле. Самогоноварение - зкеркало нищебродства. Кому дорого покупать готовый заведомо качественный алкоголь в магазинах - гонит самопал изо всякого говна. В качестве самоутешения рассказывая всем вокруг про "всё своё" и "натуральный продукт" Это было в периоды 80-90х годов. когда сырье было картофельные очистки или замерзший картофель, варенье испорченное, на хлебных прессованых дрожжах, все докапли без отбора голов хвостов, про второй перегон и говорить не стоит. Сейчас новое веяние. Пошло по дорогой схеме. Дорогие аппараты, ПВК, медь. турбо дрожжи импортные, солод импортный/ фруктовые культуры. Бочки для выдержки Это все на круг выходит дороже магазинного. Но это хобби! А как мы знаем на рыбалку ездят не за рыбой! Сама культура перегона сильна изменилась: второй дробный перегон, метод Габриеля, Высокий градус отбора тела...

Именно. Времена бабы Нюры со шмурдяком ушли в прошлое. Сейчас оборудование для нормального продукта стоит нифига не дёшево. И те, кто его покупает, уж наверняка осилят финансово пару бутылок магазинной водки.
Не ради хвастовства, а для примера: вот только то, что в кадре где- то на 45-55 потянет, по скромным прикидкам.

А у меня вот недавно вопрос по поводу гидрозатвора возник. Для зерновой браги есть у меня пластиковая емкость 50л. с крышкой. И вот недавно потерял силиконовый уплотнитель. А зерно уже замочено, пророщено и перекручено. Ну думаю ладно, попробую поставить без гидрозатвора. На 10кг. зерна 90 грамм так называемых кодзи Angel, 30л. воды. В общем всё как обычно только крышка без гидрозатвора, просто прикрыл. Отбродили так же как обычно по времени, перегнал и выход по объему тот же. Вот и задумался а нужно ли вообще под гидрозатвор ставить?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (igorgri74 @ 26 авг 2026 в 05:36)

На тебе гоанский самогонный аппарат на лучших традициях аюверды. Гонят из плодов кешью... То, что ты видишь в нашем магазине - это всего лишь разросшаяся сочная плодоножка (в ботанике её ещё называют рецепкула, или цветоложе). А вот само яблоко кешью идет на самогонку - урак (продукт первой перегонки) и фени (продукт второй перегонки)

Не вгоняй людей в заблуждение, как раз "яблоко кешью" это и есть рецептакула, она же цветоложе, и она же разросшаяся плодоножка. А настоящим плодом дерева кешью как раз таки считается именно орех, который на этой плодоножке и созревает.

Цитата (Pashtettula @ 26 авг 2026 в 14:00)

Цитата (igorgri74 @ 26 авг 2026 в 05:36) На тебе гоанский самогонный аппарат на лучших традициях аюверды. Гонят из плодов кешью... То, что ты видишь в нашем магазине - это всего лишь разросшаяся сочная плодоножка (в ботанике её ещё называют рецепкула, или цветоложе). А вот само яблоко кешью идет на самогонку - урак (продукт первой перегонки) и фени (продукт второй перегонки) Пес дегустатор что ли ? ))))

Охранник)

Цитата (Antyurban @ 26 авг 2026 в 13:10)

А у меня вот недавно вопрос по поводу гидрозатвора возник. Для зерновой браги есть у меня пластиковая емкость 50л. с крышкой. И вот недавно потерял силиконовый уплотнитель. А зерно уже замочено, пророщено и перекручено. Ну думаю ладно, попробую поставить без гидрозатвора. На 10кг. зерна 90 грамм так называемых кодзи Angel, 30л. воды. В общем всё как обычно только крышка без гидрозатвора, просто прикрыл. Отбродили так же как обычно по времени, перегнал и выход по объему тот же. Вот и задумался а нужно ли вообще под гидрозатвор ставить?

то, что тебе повезло один раз, не значит что повезёт в следующий. Гидрозатвор нужен в первую очередь для предотвращения попадпния "диких" дрожжевых грибков в сусло. Так как результат может получиться неоднозначным. К тому-же в воздухе вполне могут летать ещё и плесневые грибки, а им в сусле вообще делать нечего

Цитата (igorgri74 @ 26.08.2026 - 05:36)

На тебе гоанский самогонный аппарат на лучших традициях аюверды. Гонят из плодов кешью... То, что ты видишь в нашем магазине - это всего лишь разросшаяся сочная плодоножка (в ботанике её ещё называют рецепкула, или цветоложе). А вот само яблоко кешью идет на самогонку - урак (продукт первой перегонки) и фени (продукт второй перегонки)

Собака, похоже, уже пробу сняла.
Размещено через приложение ЯПлакалъ