Когда я была маленькой, квас продавали в больших бочках и бабушка регулярно отправляла меня с бидончиком за этим бочковым квасом, на нём и делали окрошку. В детстве я её не очень любила, предпочитала вообще ничем не заливать, ела как салат - со сметаной. А стала взрослая-прониклась. Ем только с квасом, покупным, сладким. Ну, горчицы, конечно, добавляю для остроты и сметаны (как без неё?). Теперь для меня окрошка на квасе - вкус детства. Ностальжи.
yaplakal.com