Колымские деликатесы


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

дим345	29.01.2019 - 10:12 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.06.15 Сообщений: 265	Ну не знаю,30 лет на кольском прожил и хе из сига и хариуса постоянно ели и беломорку слабосоленую,не разу не проносило.Может спирт не качественный?
	[^]

atarin

29.01.2019 - 10:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.02.09
Сообщений: 3137

Цитата (дим345 @ 29.01.2019 - 15:12)

Ну не знаю,30 лет на кольском прожил и хе из сига и хариуса постоянно ели и беломорку слабосоленую,не разу не проносило.Может спирт не качественный?

брюшко- голимый жир...
попробуй масла стакан выпить..

[^]

Legio	29.01.2019 - 10:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.10 Сообщений: 1475	Гадили брюшками убиенных рыб?)
	[^]

maxnik00	29.01.2019 - 10:35 [ показать ] 6
Статус: Online Ярила Регистрация: 18.12.13 Сообщений: 1113	Ну хз как там с паразитами, но вот эта выловлена тут же разделана и присолена. Через час употреблена. Правда дело в ЯНАО.
	[^]

~~Камчадал~~	29.01.2019 - 10:42 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.04.14 Сообщений: 2191	atarin вам дело говорит. Это чисто отравление жиром. Несварение так сказать, плюс спирт уничтоживший миклофлору которая может быть и смогла это переварить. Про червей. Тут один выше написал, что даже в хариусе есть. Возможно, но ни разу не встречал. Хотя он жрёт тоже самое что и голец в котором есть черви, но в человеке умирающие. Температура не та. В морской рыбе нет паразитов опасных для человека. Хариус, голец, мекижа ну наверное ряпушка подхватывают сифу от лососёвых приходящих на нерест. Хотя лично я встречал этих червячков только в гольце. Ну это если из речных. А так они же и в минтае, треске и сельди. Это сообщение отредактировал Камчадал - 29.01.2019 - 10:44
	[^]

~~hp535~~	29.01.2019 - 10:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.11.18 Сообщений: 707	Сука блэть, а так было интересно до слова ‘струганина’... Дочитал все же, жирные пуза с непривычки спиртом заливать так себе удовольствие конечно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vintyara

29.01.2019 - 10:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.10.08
Сообщений: 1169

Цитата (parazitelniy @ 29.01.2019 - 05:51)

Узким, длинным и очень острым ножом он срезает пузико у ещё трепещащей рыбины.

Строганина, по поему, по крайне мере, мои родители, называли так это "блюдо".

Много воспоминаний. С удовольствием бы съездил туда, правда наши все поселки уже перерыли драгами при добыче золота. Но, аэрофлот, не знаю как сейчас, но раньше не позволял этого сделать. Дешевле в США сгонять чем в Магадан.

[^]

Eltorro22	29.01.2019 - 11:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.03.16 Сообщений: 82	Только хариус можно есть сырым у нас , на Колыме - остальное провакация
	[^]

ТопоГРАВ	29.01.2019 - 11:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12181	Понравился слог, особенно хорошо написано про комаров.
	[^]

xda	29.01.2019 - 11:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.11 Сообщений: 2354	За говно как обычно. Сходил посрал.
	[^]

срочник	29.01.2019 - 11:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 15148	Муксун пару часов промаринованый! Это что то..
	[^]

~~Камчадал~~	29.01.2019 - 11:59 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.04.14 Сообщений: 2191	Вот ещё что вспомнил по-поводу дриста. Когда нас резко перебазировали с Севера на Юг все северные резко подхватили дизентерию. Почти все, кроме южан. А когда уже на Камчатке, в голодные для армии 90-ые, свет включали на 4 часа в сутки и готовить что-либо было просто не возможным, мы тупо сидели и пили спирт, а закусывать я предложил по своему, по-северному - строганина из свежемороженого кижуча. Дристали все кроме меня. Хотя я больше всех съел. Так-что где родился там и пригодился. Южные не понимают прелесть клюквы с брусникой, а мне не нравятся сливы.
	[^]

Turpan

29.01.2019 - 12:14

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 12.02.13
Сообщений: 330

Цитата (SOUNDSLOG @ 29.01.2019 - 06:03)

привет Колыме!
работал 97 - 98 - 99 - 2000 - 2003 годы на просторах этой красивой и изящно опасной реки) на флоте ооо КСК. на тудах: Танкере, СК-2036 на СПН 698-Б и на РТ - 733

тема твоя ПЯТЬ!

невод пару раз протащим, а там, Чир, Муксун, Нельма, Ряпушка, да что там Чебак Колымский ммммммм....

здоровья тебе дружище!

На 698 й у Михалыча трудился ? Колыма конечно интересная река, но лучше уж издалека ностальгировать..)

[^]

Turpan

29.01.2019 - 12:20

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 12.02.13
Сообщений: 330

Цитата (зулус1970 @ 29.01.2019 - 06:17)

Цитата (Serggg22 @ 29.01.2019 - 06:10)

Цитата (Pdwal @ 29.01.2019 - 06:05)

А паразиты?

Сейчас тебе напишут, что ты мудак, а там чистота и паразитов в рыбе не бывает. Также про Якутию пишут, только каждый второй житель Якутии-носитель описторхоза.

Я там родился и жрал с детства эту рыбу. Сейчас мне почти 50. И жив как видишь и читаю такую хуйню от таких как ты.

Давай будем объективны, ряпушку никогда не брал, потому как через одну фенозная.. Чебак, чир, нельма, муксун.. В них точно не встречал паразитов..

[^]

Turpan

29.01.2019 - 12:26

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 12.02.13
Сообщений: 330

Цитата (зулус1970 @ 29.01.2019 - 06:34)

Зимник работает,грузы едут.

На заднем плане шишига Юры Буланова? Они из Смоленска на м.Шмидта катались тогда..)

[^]

Зауралыч

29.01.2019 - 12:49

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 17.11.17
Сообщений: 655

Цитата (yugin @ 29.01.2019 - 05:01)

блинннн, вспомнил как мелким мотались в Железный Порт, Голая Пристань, с одной стороны пляж - с другой степь, поймал тюльку бреднем, оторвал голову, в соль и есть, так вкусно казалось, поймаешь соседских детей...и переезжаешь на новую стоянку

Какие знакомые названия. Правда, знакомы лишь два года как стали, после переезда в Скадовск. Сырьём ничего здесь не пробовал, а вот уха из печени ската - это нечто.

[^]

leksanith	29.01.2019 - 12:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.06.14 Сообщений: 44	Писано душевно, я так за грибами летал, на самом настоящем самолёте
	[^]

leksanith	29.01.2019 - 12:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.06.14 Сообщений: 44	Где ты друг Серёга? Хочу ышо!!!
	[^]

GarriL	29.01.2019 - 12:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.14 Сообщений: 6196	Стакан соляры внутрь стопорит дрист на раз два.Метод для настоящих мужиков,чистый спирт по остроте ощущений рядом не стоит.Проверено серединной азией,срали ,правда,не от рыбы а от дынек напизженных.Ох,армейка,где мои 17 лет..... Это сообщение отредактировал GarriL - 29.01.2019 - 13:00
	[^]

~~lossol~~

29.01.2019 - 13:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.16
Сообщений: 2516

Цитата (Hegge1 @ 29.01.2019 - 06:10)

Я месяц назад грипп, епучий, желудочный подхватил.
Я сутки от горшка дальше трёх метров не отходил.
И это всё при наличии медикоментов.
И востановление полное тоже неделю потом было

Фуразолидон копеечный надо принимать, как рукой снимает.

[^]

levvvv

29.01.2019 - 13:37

Статус: Offline

Несу херню в массы

Регистрация: 28.01.12
Сообщений: 3185

Цитата (maxnik00 @ 29.01.2019 - 14:35)

Ну хз как там с паразитами, но вот эта выловлена тут же разделана и присолена. Через час употреблена. Правда дело в ЯНАО.

Чуваааааааааак...... Описторхи у тебя пол-лица уже обглодали, ссуки!

[^]

MiniraL

29.01.2019 - 13:50

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 4.07.16
Сообщений: 206

Цитата (lossol @ 29.01.2019 - 13:25)

Цитата (Hegge1 @ 29.01.2019 - 06:10)

Фуразолидон копеечный надо принимать, как рукой снимает.

меня смекта или неосмектин от такого гриппа спасали!

[^]

maxnik00

29.01.2019 - 14:02

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 18.12.13
Сообщений: 1113

Цитата (levvvv @ 29.01.2019 - 13:37)

Цитата (maxnik00 @ 29.01.2019 - 14:35)

Чуваааааааааак...... Описторхи у тебя пол-лица уже обглодали, ссуки!

нет это мошка с комарьем постаралась.

[^]

Shelest2000	29.01.2019 - 14:44 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.12.12 Сообщений: 14871	Эх... На Севере жил,как-то с товарищем утоптали сёмгу замороженную килов на пять строганиной с солью и перцем. Душевно вчетвером посидели - он,я,водка и сёмга. Утром остатки на уху пустили и два дня её лопали. Оба еще не женаты были,молодые весёлые. Бля...
	[^]

СидорПетров

29.01.2019 - 15:02

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.08.17
Сообщений: 313

Цитата (SOUNDSLOG @ 29.01.2019 - 08:06)

Цитата (Pdwal @ 29.01.2019 - 06:05)

А паразиты?

в северных реках их пока еще нет....в Хариусе точно.

Замечательный рассказ! Сам так, с друзьями, попал разок на рыбалке

видимо ключевая водица была с сюрпризом

Северные реки полны паразитом, именно с севера утки тянут описторхоз, в Челябинской области (которая с самолета как север Канады - одни озера) вроде бы уже не осталось ни одного чистого озера. И о причинах распространения этой гадости экологи говорят однозначно: Север-утки-хана рыбалке. Семья друга в Салехарде муксуна соленого/копченого (сам ловил) покушала - в полном составе по больницам с описторхозом отлеживались. И друзей еще угостил...

Это сообщение отредактировал СидорПетров - 29.01.2019 - 15:04

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20565
0 Пользователей: