Остаться голодным в мишленовском ресторане

супчик гороховый трескаю

Да ну эти ваши рестораны, пафос сплошной, а толку?

Прекрасным становится осенний промозглый день, когда прешься по улице, накрапывает дождик и нудный ветер пробирает до костей, но ты обнаруживаешь себя возле небольшой кафешки, в которой не подают разносолов, горных козлов и кальмаров в медовом сиропе.

А подают посикунчики.

Берешь этих негодяев с десяток, соуса смешиваешь с вредным, но таким родным мазиком, влопываешь грамм писят водочки, и, обжигая пальцы, берешь этого маленького, офигенно сочного пирожка, макаешь его целиком в соусный майонез и кусаешь.

Взрыв! Взрыв вкуса бульона из пирожка во рту и аромат мяса кружат голову, не уступая водочке, которая уже уютно поселилась в организме и мягко расцветает теплом, приятными волнами раскатываясь внутри.

Кальмары? Какие нахуй кальмары???

при всей к нему моей ненависти, сталик зачетно эти мишленовские звезды говном полил несколько лет назад

Это сообщение отредактировал Oltaetz - 13.10.2016 - 11:56

Хорошая попытка "Чайхана", но нет.

Подозреваю, что ресторан, который пасту приготовит, достав из пачки и бросив в кипяток, не то что хоть одну звезду, даже упоминания в "красном гиде" не удостоится.
Красный гид - это исключительно авторская кухня. Это кулинарные шедевры, ради которых гурманы, могущие себе это позволить, едут в этот ресторан и заранее бронируют столики. Там как правило немного посадочных мест, ибо как приготовить на 100 человек блюда авторской кухни?

Эх, ну как тут не вспомнить!

Ага.... Ела зерно а через часик... Вуаля! Выдавливала макарошки через профилированную анальную пробку.... Вкус... специфический... В роте тает..

Есть и ещё нюанс: заказывать лучше то, что знаешь. Обедали мы как-то с компанией в Женеве, в кафе "Централь". Меню на французском, которого никто не знает, официанты, понятное дело, по русски ни бельмеса, а кушать-то хоцца....Народ начал заказывать по принципу правой колонки - то есть исходя из стоимости, а я решила поискать знакомые слова. И нашла - таки: лазанья и карпаччо из лосося. Их и заказала. Принесли быстро, вкус - восхитительный, лазанья просто таяла во рту, а аромат того карпаччо я вспоминаю до сих пор. Наелась досыта, и довольная донельзя отправилась восвояси. Однако, товарищам моим повезло меньше. Заказывая "салат" они ожидали получить что-то вроде Оливье: сытно, нажористо, привычно...А им принесли огромное блюдо каких-то лопухов. Естественно, народ остался голодным и совсем не довольным)))У нас мужиков лопухами не кормят.

Это сообщение отредактировал Булочка - 13.10.2016 - 12:09

читаю посты жуса от автора анашкевича и чем дальше, тем противнее он становится...
все больше и больше становится похожим на варламова...
от народа отдаляется, все больше снобизма и понтов.
а какие хорошие посты у него были в начале...зажрался чел короче.

Мажоры хуевы! В макдак блеать вам дорога, пасту им подавай... Помарин вам в сраку!

От это проблемы у людей!
А вы своей гречкой дорогой....

Ну фиг его знает. Ради пасты с креветками в мишленовский ресторан я бы точно жену не повел. Я гораздо круче это могу приготовить для жены дома. Причем с черными тигровыми и с 5-ю вариантами соуса.
Как, впрочем, и 80% ресторанных блюд. Ну, люблю я готовить. У меня морозилка забита овощным бульоном например. Для различных соусов.
Но, ради некоторых блюд, которые достаточно сложно сделать дома, я бы сходил туда на разведку.
Хотя ждать 4 часа пасту, это жесть, конечно. Этот ресторанчик можно парой отзывов лишить звездочки мишлена. А это для них жесть.
Даже не понимаю, как так вышло. Звезду мишлена сохранить очень сложно. Для этого рестораны наизнанку выворачиваются для клиента. А тут 4 часа ожидания. Хз. По ходу копипаста лохи отборные. Стоило лишь упомянуть об книге отзывов и у вас бы чудесным образом на столике появилось 3-4 извинительных блюда в течение 20-ти минут.

В мишленовских не был ни разу. Всегда в новом городе по трипадвайзеру выбираю лучшие рестики. В Италии этим летом гастрономический экстазы ловил)) главное не есть в туристических местах

Есть люди " негативы" , идут куда угодно что б выискать на что пожаловаться. Ходят парами,как правило живут вместе. Могут с тобой накануне водку рукавом ,налавочке во дворе занюхивать и все нормуль, а сходив в ресторан за твой счёт, под предлогом-" я портмоне забыл дома на рояле" рассуждать как было все хуево!тьфу короче! Сами себе вечер портят и окружающим! Короче на лавочку!

Надо было дефлопе с крутонами заказывать, а не какую-то пасту

По первой части усомнюсь, ибо если готовите не хуже двухзвездочного шефа, то что вы тут делаете?

По второй части соглашусь - видимо просто знания языка не хватило. Всегда хотел побывать в мишленовском ресторане и намедни в Амстердаме это осуществил. Ресторан Европа, две звезды. Были днём, столик не бронировали. Еда вкусная, порции маленькие, ожидания были завышенные, поэтому не очень понравилось, и в следующий раз предпочту какой-нибудь стейк-хаус. Сказали что нужно уложиться по времени в полтора часа, что было исполнено в высшей степени пунктуально. Ко времени уже стояло такси со сложенной туда верхней одеждой.

Нахера об этом писать в рускоязычном интернете, который составители гида не читают - тоже непонятно. Ах, да, понты. "Могу себе позволить, но лучше буду есть в Макдональдсе, т.к. дефлопе несли долго"

Нет лучше ресторана, чем купить самому продукты и попросить жену приготовить их.

Это сладкое слово - халява...
"Человек! Человек! Официант! Хлеба царям раза три!".))

Это сообщение отредактировал Хренли - 13.10.2016 - 12:44

Это горькое слово - coperta...

Это не халява...
У них принято пока клиент ждет основное заказанное блюдо, приносить апперетив своеобразный. Но они его включают в счет! В обычных, простых ресторанах, стоит это ~5-6 евро.
В прошлом месяце ездили с женой по Италии...

Вот, именно в этом и проблема у автора. Они куда и зачем зашли? Отведать необычной авторской кухни. Что они сделали?

Обычная деревенЬщина, начав бухать и жрать халявных хлеб с маслом, сожрав и выпив всё, дёргали официанта, мол, где блюдо от шефа? И ни один уважающий себя повар не подаст свое творение. Накуя, ведь эти кони всё равно нихуя не поймут его идеи в блюде, им один хуй, чем желудок набить.
В такие места не ходят быстрожратьмного, там атмосфера ожидания встречи с.. важна.

Это сообщение отредактировал Хренли - 13.10.2016 - 12:47

Свежий кальмар из моря не мороженный имеет совершенно другой вкус

Я плебей. Жру макароны по-флотски, жареную картоху, чебуры и т.д. Поэтому эти пиздострадания мне чужды.

Просвятите невежу, что такое мишлен 2 звезды. Заранее спасибо.