Ну во первых они не шевелятся, не придумывай, а насчет отравления ты прав.
Почти 2 года назад ваша покорная слуга отравилась в Тае устрицами.
Думала сдохну. Положили в больницу, за сутки меня дополнительно еще раздели и разули на счет.
В общем ну его нахер. Почти год их потом не ела, тошнило.
Уже потом узнала, что есть надо устрицы из холодных морей/океанов, а такие как тайские, которые в теплой воде растут - опасные.
Шеф повар из Канады рассказал, там же в Тае. До сих пор помню его кривую рожу - "да я бы местные устрицы да не в жизнь".
yaplakal.com