Как я работал на молокозаводе и что из этого вышло.

Молоко нормализованное , белое , безалкогольное
Приеду я в деревнею и скажу бабушке ; дай мне молока " нормализованного " . Засмеют , дураком назовут

Это сообщение отредактировал Сердобольный - 25.01.2018 - 17:05

Друг работал на молокозаводе выпускавшем хорошо известный бренд. Говорит то же самое. Молоко от коров есть, но идет только на детскую кухню и в садики-школы. То, что стоит на полках магазинов - из польского сухого молока и пальмы.

Это до тебя, тяжелый, не доходит.

Что молоко от нормализованного молока ничем не отличается кроме жирности и нужно лишь для приведения состава молока к показателям, установленным в национальных стандартах

Заведите корову. Или опять байки про "натуральное магазинное при союзе".
Я жил в деревне и пил молоко из под коровы что дает больше 12 литров (у них малая жирность и такие крестьяни сливали, старая больно) и из под коров что дают 6-8 литров (обычно 2-3 отел и жирность огогого).
Так вот, с детства воспринимал магазинное как водичку. А детство свое я провел при СССР.
А если хотите дешевое и натуральное в магазине, так идите и выращивайте за копейки в деревню и продавайте дешево. Или вы из тех, которые хотят чтобы крестьяни за копейки работали чтобы вам дешево жрать было.
Вот из-за таких, крестьянство и развалилось как и многие деревни еще хрен знает с каких пор.

Вы русский али как ? где вы взяли и слыхали это слово ? мама вам говорила ?и вы запомнили . Еще скажите мясо нормализованное , мыло , и т.д . , Есть слово ГОСТ , Росстандарт , евростандарт , или еще какой нибудь стандарт , есть слово сорт 1 и 2 и 3 . Нормализованный это для обмана потребителей . Надеюсь вам больше 18 , не ведетесь уже

Устройся на мясокомбина, там вообще блевать будешь при ее только виде. Сам рабтал и скажу по чесноку, 10% всей колбасы кще более или менее, остальное соя и плюс еще ккрй то порошок. Ну иногда еще крысиное мясо попадается)))

где? - в гнезде.


по- моему вас возрастное одолевает.

и слуховой у вас так развит, что с ушей свисает.

мыло - мясо -пиво, нить потеряли логическую и какую то ебань несете про то что где то там что то слышали.


вам популярно обьяснили что это значит, если не доходит, сходите в библиотеку и возьмите книгу по производству молока.


когда спецом станете можете начинать опять всякую дичь нести.

Это сообщение отредактировал 1BiLiOnLiKe - 25.01.2018 - 17:23

Да понятно . Не хотят власти бунта . Вот и изворачиваются , " обеспечивают " продуктами народ . Все в дело идет : пальмовое масло , жир масло из нефти , водка из опилок , ГМО . Помойка - одно слово

ЯП, так а жрать то что ?)

Сосиски\каллбаса\сардельки и прочие полуфабрикаты - в нынешних условиях тотальной экономии - по умолчанию жуть.. (фермеров и самоделов в расчет не берем). Курицу и мясо - шприцуют и накачивают. Про молочку - вот уже написали, пальма с острова Борнео... Овощи резиновые из Турции... А ЧТО ЖРАТЬ ТО ?

Немцы придумали всякие маргарины и сахарины. Это известные алхимики, они умудрялись в войну из угля бензин делать и эрзац-продукты из опилок.

Когда на ЮАР наложили санкции они тоже изгалялись с суррогатами.

Я как то сусли использовал ( в германии во 2 ВОВ использовали уже ) . Удобно , маленькая таблетка заменяет ложку сахара . Потом отказался , по слухам , может возникнуть болезни . Не знаю . Мешок сахара купил , а вдруг и там ? Уже не знаю где может быть подвох

Блин, а курить-то как вредно!!! И все окружающие дохнут...

В принципе получать сахар из свеклы тоже немцы придумали.

Раньше британцы и остальная Европа добавляли в чай индийский тростниковый сахар. В европейском климате сложно выращивать эту теплолюбивую культуру. Но зато там отлично росла кормовая свекла, о большом количестве сахара в которой первым рассказал европейцам отец французской агрономии Оливье де Серр в своем фундаментальном труде «Театр сельского хозяйства» (Le Théâtre d’agriculture) в 1600 году. Однако его замечания по поводу свеклы прошли практически незамеченными, лишь несколько аптек, интересующихся подсластителями для своих неприятных на вкус лекарств, взяли на вооружение рецепт Серра.

Лишь спустя 147 лет немецкий химик Андреас Маргграф заинтересовался тем же вопросом. Сын аптекаря королевского двора и один из последних ярких сторонников теории флогистона, Маргграф был одним из первых пропагандистов использования микроскопа в химических изысканиях.
Туда Маргграф помещал срезы исследуемого корнеплода, настолько тонкие, что сумел разглядеть в них кристаллы сахара. Эти исследования вдохновили его ученика, Франца Архарда, выходца из эмигрировавшей в Пруссию французской семьи, который с воодушевлением продолжил опыты своего предшественника и в 1786 году начал выращивать свеклу и искать методы выделения из нее сахара с помощью пара. Параллельно он построил оптический телеграф между Шпандац и Бельвю (в 1794 году, за год до изобретения этого устройства Клодом Шаппом). Просьба Архарда о поддержке его изысканий была отклонена прусским королем, но ученому разрешили провести свои опыты в Берлине. Когда опыты были признаны удачными, Архард получил ссуду на строительство небольшого заводика, который заработал в Силезии в 1801 году. Восемь месяцев спустя аналогичное производство в Тульской губернии открыл и наш соотечественник Яков Есипов, который придумал очищать свекловичный сок при помощи извести и начал обучать сахароварению приезжих мастеров.

Но немецким мечтам о сладкой жизни было не суждено сбыться – по иронии судьбы именно войска Наполеона и разрушили фабрику Архарда в 1806 году. В 1810 году ученый смог восстановить ее с расчетом на то, чтобы обучать других своей технологии. Но тут в дело вмешались британцы, не желавшие терять монополию. По слухам, они даже предлагали изобретателю баснословную сумму в 200 000 талеров, чтобы он прекратил работу и объявил свои опыты безуспешными. Поддерживаемый британским правительством, в дело вмешался видный британский химик того времени Хэмпфри Дэви, который опубликовал доклад о том, что свекловичный сахар непригоден в пищу. ТЫЦ

Не хотел рекламой заниматься
Но ты заставил
Домик в деревне....как ни странно. Состав там нормальный, по сравнению с остальными на полках

Получается , что в древней Руси сахара не было ? Только мед .И картохи не было Во дела . Как жили?

Я сам работаю на пальмо молокозаводе. Коровье молоко на самом деле не пользуется спросом. Все не так однозначно.

Как-то на ЯПе была тема как отличить метиловый спирт от этилового. Уважаемое сообщество нашло лёгкий и доступный способ их отличать с помощью прокалённой медной проволоки.

Может снова стоит включить коллективный разум, чтобы найти простую бытовую возможность определить натуральность молока!

Он наверняка есть, и пребудет с нами Знание!

Что помнится из школьного курса, так это фиолетовое окрашивание при добавлении капель йода, если в жидкости присутствует крахмал.
В молоке не может быть крахмала, следовательно, оно не должно давать фиолетовое окрашивание. Но вряд ли барыги при изготовлении молочного суррогата используют крахмал; он довольно дорог, жадность не позволит.
Хотя, в йогурты и сметану могут добавлять, в качестве загустителя.
Есть другой момент - молочный белок, который должен присутствовать в натуральном молоке, и восстановленном из сухого молока - тоже.
Определить наличие белка можно с помощью азотной кислоты, она даёт желтое окрашивание. Но это тонкий и не всем доступный метод.
В пальмовом масле белка практически не содержится.
Короче, нужны знания химиков-аналитиков, технологов, чтобы найти и опубликовать простой и доступный способ определения фальсификата молока, чтобы прекратить травить наших детей и внуков. На этикетках этого дерьма не пишется предупреждение, что продукт может быть опасен для здоровья. А исследование его опасности на человеческий организм не проводились, этим деятелям наплевать, нажива превыше всего.
У кого есть аккаунт в ок, может перепост. Там много домохозяек с химическим образованием.
Или создайте тему, мне пока лень.

Это сообщение отредактировал jkl2002 - 25.01.2018 - 20:11

это напомнило

В США 9,3млн коров. И вдвое больше людей. Это какое ж *овно они пьют?!

Братаннн))) что тебе скажу ща..)
Всё пиво - нормализованное! После брожения в нём крепость около 10°, а в бутылках/банках - 4-5°. Тадаамм))

О Боже!

Не знаю, где ты насмотрелся такого раздолбайства.
На Лианозовском заводе такой режим, что заход - только по пропуску. Передвижение по заводу - только с сопровождением.
У них там даже свой филиал Сбербанка есть, чтобы рабочие не шастали через проходную в день зарплаты. Придёшь обслужить банкомат - разве что в жопу не заглянут.

Даже в конце 80-х мои двоюродные сестры, живущие в деревне называли городское молоко - "обрата" и говорили (а потом и я сам увидел) что ее по деревням возят и разливают бесплатно. Что уж говорить про нынешние времена химии. И да - надо теще подарок очередной купить - она у меня в деревне живет - засылает молочку, тушоночку, овощи, соленья - золотой человек.

Обрат это молоко после сепаратора. Помню ручной сепаратор был у родителей, как шарманка ручка крутилась. В банку сливки, в ведро обрат. Нынешнее пакетированное молоко напоминает тот обрат.

Да угомонись ты, он город Киров имел в виду, а не Кировск. Там есть молокозавод.

Это сообщение отредактировал DenisFox - 26.01.2018 - 11:24