Крепкий чай

Зажрались Вы батенька
Войдите в мою ситуацию.
Та страна где живу (Аргентина) не "чайная" а "кофейная". Кофе везде хороший, а вот чай ... В обычных супермаркетах листовой чай не продается, только в пакетиках. Что поделаешь, закон рынка - нет спроса, не будет и предложения
Если кто и пьет чай, то только в пакетиках.
Для меня пакетики неприемлемы.
Есть 2 выхода.
1). Знакомая по работе родом из Уругвая и часто ездит к маме. Это не вопрос, всего-то реку переплыть на пароме, 30 км. Вот и привозит мне чай в пачках по 100гр, производства Шри-Ланки, привезенный оптом и расфасованный в Уругвае.
Не самый высший сорт, но вполне приемлем и недорогой.
2). Ехать к китайский район Буэнос Айреса и там в китайских магазинах продается китайский чай, разные сорта, (тот что импортируется местными китайцами из Китая). Он получше но и намного дороже.
Раньше еще часто плавал на пароме в Уругвай по делам, там закупал чай из первого пункта и плюс во фри-шопе на корабле разные сорта Hyson и Twinnings.

От такого слипаются ноги.

Я в Уругвай, да еще на пароме, ну нахер.
.
Беру развесной у казахов, мелкий, в чайнике прям завариваю, потом старая заварка хорошо в раковину улетает. А сам чай - в другой чайник, с терморегулятором. 62 градуса выставляю и да и всё.

Гурманы, а вот Доренко про супер китайские чаи расказывал, не они его
и убили? Я понимаю, лучше один раз напиться живой крови, чем всю жизнь ...
Но ё.

Это сообщение отредактировал hobator - 23.06.2019 - 21:27

Да я с удовольствием купил бы развесной у казахов. Да вот беда, за 20 лет не встречал у нас ни одного казаха

Это сообщение отредактировал fierrero - 24.06.2019 - 03:56

20 лет это долго. Вы что-то не так делаете, походу.
.
Казахи любят коней, Байконуры и мелкий чай развесной.
Нужно было сразу устроить в Аргентине степь, и не
коров на мясо а овец на шерсть заводить.
.
Вот тогда у вас был бы и Байконур, и мелкий чай развесной и много
коней. Минус один - Семипалатинск, но их всех можно
в Уругвай на пароме отправить, пусть там бумкают. Как то так.

Литровый заварочный чайник на двоихс женой с утра, и никаких разбавлений. Почуствуйте вкус, сахар не предлагать

А какой сорт чая юзаете, если не секрет?

Я завариваю прямо в чашке. Ложку чая на чашку воды. И никто ничего не разбавит.

Я завариваю прямо в чашке. Ложку чая на чашку воды. И никто ничего не разбавит.

- Хамите, парниша, - лукаво сказала Эллочка.
- Хо-хо, - втолковывал Остап.
"С ней нужно действовать на обмен", - решил он.
- Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили
старинную моду - разливать чай через ситечко. Необычайно эффектно и
очень элегантно.
Эллочка насторожилась.
- У меня как раз знакомый дипломат приехал из Вены и привез в пода-
рок. Забавная вещь.
- Должно быть, знаменито, - заинтересовалась Эллочка.
- Ого! Хо-хо! Давайте обменяемся. Вы мне стул, а я вам ситечко. Хоти-
те?

И Остап вынул из кармана маленькое позолоченное ситечко.
Солнце каталось в ситечке, как яйцо. По потолку сигали зайчики. Нео-
жиданно осветился темный угол комнаты.

Из-за сахара и не "понимал".

Да чушь. В Российских магазинах есть Creatlur, Maitre и Williams. И это самые настоящие, качественные чаи.

Присоединяюсь к мнению. Сейчас по жаре самое то что надо. Пробовал замораживать кубики льда из заварки зеленого чая в морозилке. Тоже метод, достал кубик, разбавил кипяченой водичкой. Хорошо...
Не... я не против и пива в жару.

Вполне себе чай. Просто берешь не в пакетиках, а рассыпуху. Изготовление чая не такой уж и хитрый и дорогой процесс, чтобы там что то подделывать. Понятное дело, что в пакетиках его и измельчают и, может быть, даже обрабатывают чем-то чтобы быстрее заваривался. Но простая крупнолистовая рассыпуха в 99,9% будет вполне себе хорошим чаем.

Жить не могу без двух сортов чая, это Ассам и Дарджилинг.

а чтобы не слипалось надо бумажку промасленую прокладывать.

на днях попробовал новый для себя сорт, не знаю даже как называется. Берётся что-то цитрусовое, типа мандаринки, только чуть помельче, диаметром сантиметра 4. На "полюсах" вырезаются отверстия около сантиметра диаметром. Через эти отверстия извлекается мякоть и потом набивается чайным листом. Как сушится, в сборе или по отдельности - не знаю, но в готовом к употреблению виде эта порция чая выглядит как сушёный мандарин с твёрдой коркой. Перед заваркой, первый раз, разломал эту конструкцию и уже потом заливал кипятком, но коллеги объяснили, что ничего ломать не надо, а нужно просто залить этот шарик кипятком и всё. На вкус - как обычный пуэр, но с нотками мандаринки.

Ну да, обычный пуэр, тем, кому привычен вкус пыли с цейлонских дорог в пакетиках...

Точно. А на счёт заварника скажу, что мне, например, очень понравился так называемый "френч-пресс". И как только этот пресс я опробовал, матёрый китаец из невъебенно дорогой какой-то всцычуньнанской экстра глины отправился на полку собирать пылищу.
А вот по сортам сейчас непонятно. Сам уважаю чёрный цейлонский минимум Пеко. Раньше нам возили Alokozay в полкилограммовых пачках. Развес был аж в Арабских Эмиратах. По цене в два раза дешевле Акбаров с Ахматами. Но вкус! Правильный вкус и бодрительно так становилось после приёма. Сейчас по соотношению цена-качество кроме Нюры "Пеко" за 150 пачка ничего и нету. И то Пятёрочка уже 185 на неё повесила. Тот же Alokozay полкило за триста продавали.

еще и вредно это. чай нужно пить свежезаваренным