Панеслась. Вы родились в Ташкенте, если...

А если курт еще и с кусочком острого перца...М-м-м....

А "бычий глаз"? Такого не найти в России, не доедет.

Впервые слышу про самсу с лепешкой, это как макароны с хлебом есть или пирожки батоном закусывать, я самсу люблю с уксусом и перцем, тесто закусывать хлебом это бредятина . Ну а бычье сердце с райхоном, да каймака туда пару ложек, да перца черного и лука репчатого, получается шикарнейший салат .

Я тоже не знал, лет до 25. А потом мне привелось работать в организации, где из 50 сотрудников 45 были узбеки. Вот тогда мне и объяснили как правильно есть самсу - с лепешкой, свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем и ... холодной водкой.

Горячий чай подливается из заварного чайника. Когда пьёшь чай, берёшь чайник с заваркой. И потихоньку выпиваешь весь чайник. В жару самое то.
Когда меня так научили пить чай, я уже не мог пить заварку с подливанием кипятка.
В Ташкенте был проездом много раз, в разное время. Особенно запомнился 1966 год. Я мелкий был, но запомнил хорошо. Мы должны были делать пересадку с самолёта на самолёт. Подлетели к Ташкенту в шесть часов, и кружили над городом почти час на ИЛ-14. Наконец, сели. По куполу аэровокзала трещина, на улице народ растерянный, около гостиницы толпа. Наш Ил-18 должен был улетать через пару часов, но полёт отложили. Мы сели в такси, поехали город посмотреть. Таксист повозил нас, рассказывал, как утром тряхнуло. Дома в трещинах, местами фасады обрушены. Картина страшноватая, народ слегка ошалевший, если не сказать больше. Потом был много раз, город красиво отстроили.

Каракалпакстан так же.

А ещё удивлялись почему по-русски Ганг, по-индийски- Ганг, а по-узбекски Ганга.

Кстати, помните какие там торты пекли сумасшедшие.

И Луна-парк чехословацкий на навоийской ярмарке лучше всяких тогда неизвестных диснейлендов.

Это сообщение отредактировал мафиямытищи - 1.10.2020 - 19:50

А я понял, я тоже знаю узбека который пирожки с картофелем, ест с лепешкой и запивает сладким чаем, это у них такая национальная традиция все есть с хлебом. Однако ни в Ташкенте ни в Каршах, ни в Самарканде и Бухаре нигде не видел в чайхонах чтобы узбеки самсу с лепешкой ели, это видимо единичные случаи . Кстати водка прекрасно заходит с горячим жирным тандыр-гуштом лепешкой и помидором, вот чего мне не хватает в Москве это нормального тандыр-гушта, а пловом проблем нет, рис алланга или лазер да и вообще любой есть, зигирь, нухат и с этим тут проблем нет, ну и баранина есть хорошая молоденькая, а вот сука тандыр-гушт даже в чайхонах московских не встречал .

#12. Урюк зеленый если еще посолить уходило до бесконечности.

По-русски, из чайного стакана с подстаканником. Чорный, как дёготь. Купеческий. Лимон допускается в качестве тонкого ломтика. Сладости - строго вприкуску.
Сдуру и хрен стеклянный обжечь можно, и руки порезать. Не только горячим чаем обжечься.
А вообще-то ловишь момент, когда температура наиболее комфортна и - вперёд, иопта. И никто над стаканом не трусит грязными рукавами постоянно.
ЗЫ: Зелёный вообще не понимаю. Совсем не моё.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всем салам алейкум ! Как там куйлюк ? Район водник !!! Эхххх когда-то Рахат был свободным для посещения абсолютно для всех .... но потом там появился гольф клуб и простые люди стали там не желательными для посещения !
ТС забыл написать что лучшее пиво Алмалыкское !!! А от яблок , так блевать и кидат !!! Ну и бронзовки - чот не увидел , чтобы писали про забаву с привязыванием шарика к лапке - пущай полетает !!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блин, где его купить на просторах интернета. Раньше в Челябинске на рынке покупал, но в последнее время исчез.

А с каких пор Кара-Калпакия стала самостоятельным государством? Или я что-то упустил?
А вообще был я знаком с ребятами с Нукуса, водку они пили вместо воды. Посиделки в пельменной рядом с гостиницей "Ташкент" вспоминали несколько лет.

Ким,Ли и Пак в Ташкенте съели всех собак

... Если на ЯПе упорно втираете всем, что самая лучшая вишня - только в Ташкенте и нигде больше

Был в Ташкенте в гостях в середине 80х. Ночью арбуз можно было купить по 10 копеек (днём 30). Помню шквал просто положительных эмоций.
Город красивый, люди улыбаются, фрукты просто (как бы без матов) невообразимые.
Ну и была там одна метисочка (или как русско-узбечек правильно?), дочка хозяйки квартиры, эх.
В общем - добра узбекам.
(Взял совочек, веничек, подмёл песочёк из-под себя)

Это сообщение отредактировал ПрохожийМим0 - 1.10.2020 - 20:02

Ташкент - ходовая тема на Яп я смотрю... А еще в Ташкенте, не смотря ни на что - до сих пор живет много говорящих по-русски. Тот же старый город Был 2015г. в Учкудуке - не встретил никого, кроме ментов(~40 лет) и пожилых, которые как-то еще говорят по-русски.
Абсолютное большинство тебя тупо не понимает. И это при том, что всего 25 лет назад на этом языке говорили все!
Евреев в Ташкенте хватало своих, наверное поэтому бухарские были редкостью


Вот бы кто-нибудь пост запилил про аутентичные казахские свадьбы! Это когда соседний аул приезжает к твоим соседям казахам на недельку и располагается под окнами с юртами, казаном под 200литров, огороженной(повешенными коврами) танцплощадкой, синтезатором, машиной водки, освежеванными на одном из 3-х карагачей в твоем дворе баранами и т.п.... Еба, как я вспомню этого Алдабергена, который у нас под окнами зажигал! Это когда аул едет в город, а когда наоборот - то в ауле просто начинается трэш... Знаю такую историю как наши пацаны в Кунтай(теперь Кантай) ездили...

Кто в Ташкенте не бывал, - красоты не видал!

честно говоря я в Москве много узбекских блюд попробовал, но по вкусу разница огромная, вроде и узбеки готовят, вроде и технология та же, но сЦука вкус другой, и овощи не так пахнут, вода не та и много таких факторов сопутствующих вкусу блюда,хотя признаюсь-заказ сомса которая была до нулевых годов-такую редко сейчас найдёшь, на Максимке ещё боле менее вкусная сомса, а в Чирчике в кафе *Диалог* что рядом с бывшим магазином *Космос* , люблю там посидеть с женой, пару, тройку самсы съесть под беленькую, и шурпа у них вкусная,и лагман-люблю уйгурский, плов вкусный , но я чёт устал от риса, жиденького хоться))) а ещё в районе -*Октября* и *Весны* куча кафешек где можно вкусно и не дорого поесть))
вот пример кафе где я свадьбу в прошлом году справил, кафе яб такое заведение не назвал бы, как минимум ресторан, но цены именно кафешные)))
на фото я, супруга и падчерица))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

музыкальная пауза

Ребята кто из стариков , кто бывал в музее туркво ? Блядь такой музей был - я туда помнится попал раза с третьего , как ни приезжали к нему - всегда закрыто и закрыто .... и вот наконец-то улыбнулась удача. Для маленького пацана это было просто космос : тут и самолеты под потолком , панорамы сражений , модели кораблей - короче лучше не придумаешь. Сейчас я даже хз что с ним стало , памятник и военную технику демонтировали - хули , ломать не строить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

мы в девяностых, сьели всех собак в округе 3-4 микрорайонов, в гаражах у нас был сервис-моторист,ходовик, кузовные работы, я по электрике специализировался, и весь контингент русский, но собака приготовленная в казане на огне , да под *Джисорат* уходила на ура. Сейчас в кафе (корейском) можно заказать блюдо *кё-хе* но по слухам туда добавляют говядину,но всё равно вкусно, как-то пару кусочков моя Багирка списдила и сьела, а они острые))

Да понятно что вкус другой, потому что овощи из Узбекистана стоят дорого, килограмм вкусных узбекских томатов в магазине возле дома стоит 350 руб, это охуенно дорого но говорят что из за закрытых границ и в следующем году если все закончится цена будет ниже . На фуд-сити значительно дешевле стоят узбекские помидоры и фрукты, но туда ехать нужно и затариваться оптом тогда выгодно . Кстати в Москве на фуд-сити в главном корпусе очень вкусный плов, лагман, кебоб, манты, кафе называется Барракат готовят в тандыре и цены раза в три раза ниже чем в чайхонах в городе, при чем в Барракате вкуснее и дешевле . Когда приезжаю на фуд-сити обязательно туда захожу, но беру всегда все с собой потому что брезгую есть из посуды с которой ест бесконечное количество гастарбайтеров а посуду моют они плохо она вся жирная.)

В детстве вы сбивали палками зеленый урюк и набивали им животы, морщась от кислятины/

Было дело решил детство вспомнить, чесно такая хуйня этот зеленый урюк, не понимаю как мы его ели и