Про майонез


Страницы: (11) « Первая ... 8 9 [10] 11	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Шпытляй	24.09.2024 - 19:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.05.09 Сообщений: 56	В армейке ,под майонез "залетала"абсолютно любая пища! Сейчас конечно меньше кушаю,но совсем без него никак
	[^]

mishanyaold

24.09.2024 - 20:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 1239

Цитата (sysop666 @ 24.09.2024 - 09:41)

Цитата

майонез - это всего лишь взбитый соус из растительного масла и яичных желтков.

Сдается мне, "не все так однозначно" в случае майонеза, произведенного промышленным способом. Пихают туда пальму? Эмульгаторы? Сколько яиц содержит заводской продукт?

Это сейчас. Помню обычный майонез начала 90 годов. Долго не хранился, становился серым, портился. Но тот его вкус до сих пор не могу найти в современных версиях майонеза, сейчас он совсем другой. Может вкусовое восприятие поменялось, а оно точно поменялось, тогда морепродукты я вообще не воспринимал, сейчас нравятся, но все же. Болтались на каникулах по деревне целыми днями и ничего не было вкуснее куска обычного черного хлеба с майонезом, дружбан выносил из дома по тихому (иначе домой загонят!). Правда и хлеб был не городской, а Гдовский, есть такой город в Псковской области.

[^]

serion	24.09.2024 - 20:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.11.09 Сообщений: 3913	Рафинированные масла из семян гораздо большее зло, чем сахар! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

serion

24.09.2024 - 20:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.09
Сообщений: 3913

Цитата

Сливочное масло имеет жирность выше майонеза.
Жирность - это насыщение продукта жирами, а не показатель его вредности.

Жир жиру рознь, если есть качественное сливочное масло или даже говяжий жир, то ничего плохого не будет, даже наоборот т.к. это насыщенные жиры, растительные масла промышленного производства кроме вреда ничего не несут! Исключение – только сыродавленные

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

trikot	24.09.2024 - 20:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.01.09 Сообщений: 7802	Вреда от майонеза ноль, он делается из хороших продуктов. А вот с калориями вопрос. Для кого это не критично, могут спокойно его потреблять.
	[^]

ОБМОРОКАДАМА

24.09.2024 - 22:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8806

Цитата

Ты точно хорошо читал состав современных манайезоф, не говоря про нормальный настоящий, что там у тебя в них только растительное масло, желток, соль и перец? В оригинальном то майонезе компонентов несколько больше тобой указанных, а в "заводских"- и загущающие крахмалы с камедями для удешевления, и ароматизаторов с подсластителями напихают...

Читала. Ну и где тут всё, тобой перечисленное?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ОБМОРОКАДАМА

24.09.2024 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8806

Цитата (Жидомасон @ 24.09.2024 - 09:58)

Вот честно, всегда поражают эти вкусы. Сколько раз в компании встречаемся, никто в жизни на стол не ставит майонез. Полно классных соусов, как я уже выше писал от традиционных русских хрена и горчицы, до кавказских аджики, ткемали, сациви. Неужели на ваших северах нет нормальных соусов, что вы это говно жрете?
Пельмени с томатным соусом или кетчупом великолепны.

Слабо себе представляю, например, оливье или селедку " под шубой" с ткемали или кетчупом вместо майонеза.
А пельмени всю жизнь ем только со сливочным маслом, мне только так нравится и чо?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Салют	24.09.2024 - 22:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.13 Сообщений: 2104	Где ТОТ САМЫЙ ПРОВАНСАЛЬ из СССР ? Как же я по нему скучаю!!!!
	[^]

BeerBoroda	24.09.2024 - 23:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.10 Сообщений: 2154	Чёрт, время половина двенадцатого. Ушёл делать себе яйцо с майонезом.
	[^]

YaTip	24.09.2024 - 23:56 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.02.18 Сообщений: 11641	Майонез 680 килокалорий, кетчуп 110. Что еще объяснять? Майонез можно есть по редчайшим праздникам и в минидозах, если не хочешь к 40 годам разжиреть. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

YaTip

25.09.2024 - 00:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.18
Сообщений: 11641

Цитата (Абзелил @ 24.09.2024 - 18:42)

Помню охреневал, когда братан рассказывал про армию, как они с майонезом хлеб ели. Когда сам служил, понял его.
Но теперь, в относительной сытости такой «бутерброд» считаю очень "на любителя"

Потому что они тупо жрать хотели, а он дико калорийный и насыщает.
В студенчестве и макароны с тоннами майонеза жрали.
Сейчас я к такому даже не притронусь. Очень и очень вредно.
Кому плевать и на себя, и на свое здоровье, и на свой вес, - жрут.
Это молодость только прощает всякую дичь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

хrеnсгоры	25.09.2024 - 00:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.17 Сообщений: 1219	YaTip Майонез можно есть по редчайшим праздникам и в минидозах, если не хочешь к 40 годам разжиреть. и какая у тебя минидоза?
	[^]

haah	25.09.2024 - 00:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 6.05.23 Сообщений: 625	В детстве майонез в борще растворялся равномерно (сейчас речь не о вкусовых предпочтениях и извращениях), а уже много лет как он просто кусками плавает. Именно по этой причине (в основном,но не только) перестал его добавлять хоть во что-то, кроме салатов. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Cosworth	25.09.2024 - 00:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.09.11 Сообщений: 3462	Майонез делаю сам. Ложками его конечно не жру, но как соус добавляю в разные блюда. Причем, взбиваю его с вечера, чтобы к утру настоялся, и тогда у него вкус как у советского мазика в 200-граммовых банках, с такимже ароматом. PS Вообще не парюсь и яйцо кидаю целиком в свой "крафтовый"(прости Оспаде) майонез. А по технологии положен только желток. Но, устанешь делать мазик из желтка, чуть что не так, он "взлетает" хлопьями, и все продукты в помойку. А из целого zfqwf ему хоть что, только майонез и получается.
	[^]

WhiskIn

25.09.2024 - 02:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.07.14
Сообщений: 10491

Цитата (JavaPowered @ 24.09.2024 - 09:38)

Цитата (Пукля @ 24.09.2024 - 01:35)

Цитата (GreatKukuruz @ 24.09.2024 - 09:34)

Он просто слишком жирный, а так соус как соус.

Так-то не жирнее масла растительного)))

Оливковое масло жирнее растительного. Так что спорно!

А оливковое разве не растительное масло? Животное что ли?

[^]

EvilBiker	25.09.2024 - 02:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.05.23 Сообщений: 1980	ХЗ, я лично майонез не люблю, то есть добровольно его не использую, но если он будет в фастфудовом сэндвиче - не замечу. Вряд ли он сильно полезен, правда, пожалуй, как и вряд ли сильно вреден, с другой стороны.
	[^]

EvilBiker

25.09.2024 - 02:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.05.23
Сообщений: 1980

Цитата (TauNau @ 24.09.2024 - 19:35)

Сосиску еще порезать и вареное яичко.Желательно и чесночку,но эт кто как.
Дошик чтоб острый!
Пища богов.

Тогда уж правильнее корейскую лапшу, типа Nongshim, в нее копченой говядинки покрошить, и соуса Терияки. Вот это дельно. Главное не брать, если к реально острому нет привычки, лапшу типа Buldak Hot Х3 Spicy. От тамошнего пакетика со специями можно охуеть так, что глазной выпуч достигнет прямо-таки вселенского масштаба.

[^]

gleba

25.09.2024 - 06:52

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 10.04.21
Сообщений: 617

Цитата (Tatoshka21 @ 24.09.2024 - 11:06)

Это те которые курдюк жареный едят?

На кизяке пожареный, фублять...)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MsJustice

25.09.2024 - 09:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.08.23
Сообщений: 2283

Цитата (Pro3IIIAP @ 24.09.2024 - 09:39)

Если самодельный, натуральный то да. А то ведь непоймиизчегосделано и добавки всякие Е там соя и прочее.

А в сое что плохого?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

beisel

25.09.2024 - 09:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.05.11
Сообщений: 4858

Цитата (Shapaim @ 24.09.2024 - 09:36)

А что плохого в маргарине?

наверно пальмовое масло?
а так тоже самое

[^]

carpenter

25.09.2024 - 10:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.08
Сообщений: 2878

Цитата (BattlePorQ @ 24.09.2024 - 09:47)

Цитата (JavaPowered @ 24.09.2024 - 09:38)

Оливковое масло жирнее растительного. Так что спорно!

Эээ... Давно оливки животными стали?

Зря на чувака наехали, так то мне эндокринолог, говорила что растительные масла - чистый жир, да не животный но всетаки жир.
На счет того больше ли его чем в масле сливочном - я хз

[^]

Хогбен	25.09.2024 - 14:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.02.14 Сообщений: 323	Не покупаю майонез уже больше года, погружным блендером делается за 30 секунд. Масло растительное 100 гр., 1 яйцо, пол чайной ложки горчицы, пол чайной ложки сахара, соль на кончике ножа, сок половинки лимона. Взбивается в течении 30 секунд - божественный соус готов. Нету в таком майонезе ничего вредного!!! Это сообщение отредактировал Хогбен - 25.09.2024 - 14:43
	[^]

oldhoha

25.09.2024 - 19:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.12.14
Сообщений: 6457

Цитата (EvilBiker @ 25.09.2024 - 02:15)

ХЗ, я лично майонез не люблю, то есть добровольно его не использую, но если он будет в фастфудовом сэндвиче - не замечу.
Вряд ли он сильно полезен, правда, пожалуй, как и вряд ли сильно вреден, с другой стороны.

Майонезом брезгуем, а фастфуд это другое?

[^]

maximkoff

26.09.2024 - 05:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.17
Сообщений: 5489

Цитата (BattlePorQ @ 24.09.2024 - 09:47)

Цитата (JavaPowered @ 24.09.2024 - 09:38)

Оливковое масло жирнее растительного. Так что спорно!

Эээ... Давно оливки животными стали?

Ну чО ты, в самом-то деле? Он имел ввиду подсолнечное.

А может льняное, или конопляное...

[^]

ванек44	26.09.2024 - 07:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.19 Сообщений: 8889	Так... Вечером готовлю домашний🤔 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22459
0 Пользователей: