Интересные факты о кефире

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Бeнeдикт
30.10.2022 - 17:10
0
Статус: Offline


Алкоголик

Регистрация: 13.01.16
Сообщений: 4286
Цитата (Samoletov @ 29.10.2022 - 20:26)
Где бы его купить, настоящий кефир, а не тот который месяцами хранится

В любом магазине. Например "Простоквашино". Срок годности 2 недели. Какими месяцами?
 
[^]
Бeнeдикт
30.10.2022 - 17:16
0
Статус: Offline


Алкоголик

Регистрация: 13.01.16
Сообщений: 4286
Цитата (2662 @ 29.10.2022 - 21:43)
Цитата (UlAlex @ 29.10.2022 - 20:18)
Предпочитаю Айран или Тан.

разбавь кефир водой, посоли и летом из холодильника кружку-другую залпом... ммм wub.gif
никакой тан рядом не стоял

В каких пропорциях разбавлять?
 
[^]
Архатип
30.10.2022 - 19:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.06.21
Сообщений: 3431
С какой целью написано? Производитель кефира черезчур умный стал?
 
[^]
alexand66
30.10.2022 - 20:07
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 20.05.15
Сообщений: 566
Цитата (Бeнeдикт @ 30.10.2022 - 17:16)
Цитата (2662 @ 29.10.2022 - 21:43)
Цитата (UlAlex @ 29.10.2022 - 20:18)
Предпочитаю Айран или Тан.

разбавь кефир водой, посоли и летом из холодильника кружку-другую залпом... ммм wub.gif
никакой тан рядом не стоял

В каких пропорциях разбавлять?

Я делаю так, полтора литра кефира бодяжу с полторашкой минералки газированной, ложка столовая, без горки, соли и мелко рублю укроп и петруху.
Ещё, в зимний период добавить можно сухую аджику или смесь перцев.

Вместо воды - просто на ура заходит!
 
[^]
sirKuzya
30.10.2022 - 20:08
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.08.15
Сообщений: 3913
Цитата (UlAlex @ 29.10.2022 - 20:18)
Предпочитаю Айран или Тан.

В жару шикарно заходит! wub.gif
 
[^]
Vadziku
31.10.2022 - 07:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.01.18
Сообщений: 11060
А где, собственно, про специфический кефирный грибок, который и отличает его от йогуртов?
Так-то, все написанное, точно так же применимо и к йогуртам.
 
[^]
Vadziku
31.10.2022 - 07:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.01.18
Сообщений: 11060
Цитата (Бeнeдикт @ 30.10.2022 - 17:10)
Цитата (Samoletov @ 29.10.2022 - 20:26)
Где бы его купить, настоящий кефир, а не тот который месяцами хранится

В любом магазине. Например "Простоквашино". Срок годности 2 недели. Какими месяцами?

Простоквашино уже давно не кефир, а кефирный напиток.
Кефирного грибка там нет.
 
[^]
Vadziku
31.10.2022 - 07:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.01.18
Сообщений: 11060
Цитата (Redwolf @ 30.10.2022 - 08:32)
А я канадскую сухую закваску покупаю. В пакет молока утром засыпал, к вечеру очень неплохой кефир получается. Каждый день пью. Местный кефир мне не нравится, слишком густой и комковатый.

Кефирный грибок не высушишь - капризная культура.
Ты йогуртную закваску покупаешь.
 
[^]
GalaGala
31.10.2022 - 11:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.01.15
Сообщений: 3565
Цитата (erolvic @ 29.10.2022 - 20:20)
Чем кефир отличается от катыка?

Там закваска разная, и катык из топленого молока делают
 
[^]
Акакий80
2.11.2022 - 08:15
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 19.10.14
Сообщений: 57
Цитата (Ekselex @ 29.10.2022 - 20:34)
Самое главное не упомянули - настоящая окрошка - на кефире!

Что раньше появилось на Руси, квас или кефир?
Если ты ответишь на этот вопрос, то поймешь с чем самая правильная окрошка и что остальное - это варианты и не русские блюда а кавказские.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35794
0 Пользователей:
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх