Воспоминания о пиве в СССР

Пиво Новочеркасского пивзавода отличалось отменным вкусом. Жалко, что сейчас в плачевном состоянии. Вот этикетки, какое пиво в можно было выпить при желании

еще

А какие замечательные конкурсы были

Это сообщение отредактировал Victorians - 2.01.2018 - 13:25

и халява

Было пиво в бокалах. Отлично помню, как мы с отцом заходили в пивную недалеко от дома - это был небольшое строение из металла, в народе именуемое "железкой" - потом на его месте появилось сначала кафе, потом ресторан. Помню высокие столы с крючками для сумок, толпу работяг с завода и ужасно прокуренный зал. Брали сразу по несколько бокалов, потому что пиво привозили не каждый день, и за ним выстраивалась большая очередь. Кроме того, оно могло просто в любой момент закончиться. Бокал от стакана отличается размером и наличием ручки. Потом бокалы побили, а возможно, разворовали - и вместо них пиво стали наливать в поллитровые банки. Сам я советского пива не пил, ибо на момент развала СССР мне было 12 лет.

Это сообщение отредактировал ncdev - 2.01.2018 - 13:27

Сварить хорошее домашнее пиво, пожалуй , даже проще чем качественный самогон. А а оборудование для варки , при самостоятельном изготовлении, обойдётся в разы дешевле той же самой ректификационной колонны. И кстати интересный нюанс - трое моих знакомых , будучи приверженцами крепкого алкоголя , теперь варят ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПИВО. Один из них , теперь даже стал торговать компонентами и оборудованием для домашних варок. Пока через группу ВК, но я ему делаю интернет магазин.
Приятный момент - себестоимость. Мне удавалось сварить пиво за 12 рублей литр. в 2015 году. Теперь всё чутка подорожало и оно же будет 17-18 рублей за литр. Что это было за пиво? Обычный односолодовый эль, крепостью 4% по алкоголю. Но на вкус гораздо лучше народной разливухи.
Кстати есть люди которым домашнее пиво не нравится. Мне таких двое попалось. Первый аргументировал так - " мне ПОПИТЬ надо! Литров 5 за вечер. А твоё... пару литров и уже пьян..."
Что поделаешь, ну нравится человеку воду в себя заталкивать. ))
Второй оценил всё - вкус, цвет, аромат, пену, но ДРИЩЕТ! Стабильно и безысходно дрищет... Но это проблемы не с пивом , а с кишечником. Другие люди , хоть и отмечают , что пиво слегка слабит, но не фатально. ))
А вообще домашних пивоваров всё больше и больше. Я лично, в месяц,пару тройку обучающих варок делаю. Так, что если есть желающие из Новосибирска , то могу всё показать в подробностях.

Товарисч продаван-иксперд прошу ответить на два вопроса. 1 болела ли голова от Советского ПИВА если вчера много выпил? (как вы выразились антисанитарного пива для быдла) 2 сколько литров можно было вечером выпить чтоб наутро спокойно сесть за руль? По ответу я узнаю пробовали ли вы его ВООБЩЕ

а это не ИДЕАЛ, а привычка... Мне вот , честно говоря , удавалось сварить пиво " ну совсем как ТО САМОЕ" , но при этом пришлось нарушить много пивных правил. И кстати постояв пару месяцев, оно превратилось во вполне приличное пиво. Такое, каким и должно было стать. Дрожжи - живой организм , и всё время работают. Они и подчистили, всё то , что я " натворил" , пытаясь сварить " Жигулёвское" . Поработали и советский жигуль, превратили в нормальное " Венское пиво" ))

Не надо обобщать, правильнее было сказать, что местами говно. Я вот помню разливное в палатке в Москве говно, а в палатке, во Владимирской области афигенское! Лучше я нигде не пробовал.

Советское разливное безымянное до потребителя доходило в состоянии редкой гадостности. Наша соседка, баба Тома, работала на разливухе. Сыпала стиральный порошок в бочку с пивом, чтобы увеличить пенность и свой личный профит. Бутылочное-тут без вопросов. Советское бутылочное при выливании оставляло в бутылке забавные пузыри крупного формата, я в детстве всегда пытался с лимонадом добиться такого же эффекта, не получалось, и это казалось мне очень несправедливым.

ИКЗАМИНАТОР што ле ? )) Такие вопросы задавать человеку 1968 года рождения?
Ну ладно, мы люди не гордые ))
Болела... после 6 литров ! )) Но пить их приходилось соблюдая конспирацию и принимая ухищрения,ибо можно было получить по жбану от совсем взрослых дядек. Просто вспомнился 1985 год. Новосибирск, пивбар " на Восходе" . Комплекс - 1 р. 30 коп . Это 2 кружки пива и на тарелочке пара кусочков хлеба, половинка плавленого сырка, варёное яйцо и хвост селёдки. Взяв комплекс , дальше можно было ,отстояв очередь, добавлять в свои кружки.
Я тогда шикарную замутку придумал. Мы с друганом рыбаки оба. И выглядели не по годам взросло. Наловим рыбки , навялим и в пивбар. Подсаживались за стол к мужикам помоложе. Ну и рыбку светили... В итоге только первый комплекс за свои брали. Потом от этих мужиков нам и пива... и защиту от нравоблюстителей. ))
А за руль я сел уже в 1992 году. Это уже было время пиздецкакогохуёвогопива. )) Время пивных " душманов". Тогда пил , в основном , водку.

Жареный горох. Напротив нашей ДЮСШ была пивная. Мужики пиво таким горохом закусывали. А мы мелкие его просто так точили. Счас такого нет. В кулёчки насыпали. Ностальжи... А счас пиво есть , а гороха жаренного - днём с огнём....((

Это сообщение отредактировал qweert - 2.01.2018 - 14:22

Очередная сказка! ))
Если в пиво сыпнуть стиральный порошок - ТО У ПИВА НАПРОЧЬ ИСЧЕЗНЕТ ПЕНА!!!

Странно, что про эту марку никто не вспомнил

А солод?

Не пробовал ты настоящего ПИВА. От него не болела голова даже если ужрёшся в гавно, А за руль можно было спокойно садиться именно после 6 литров А нука сейчас(стерильный ты наш и который небыдло) попробуй столько выпить и завтра сесть за руль

у нас в ебенях пиво было пиздецким дефицитом.

* Стоимость бутылочного пива составляла 45-65 копеек. При этом с 1981 года одну бутылку можно было сдать за 20 копеек

милок, нужно указывать год на который цены приводишь...

пустая бутылка была: 9, 10, 12 и последняя 20 коп.
пиво разливное кружка 0.5 = 22коп
бутылка пива: 27-37, в зависимости от года и стоимости тары
а также от сорта типа "Жигулёвские", "Ячменный Колос", "Бархатное"
это основные сорта
были и "редкие" или "местные", типа "Адмиралтейское" в Ленинграде или целая кучка в Прибалтике
вот на них уже были иные цены, как правило выше до 40-50 коп. но их чаще всего можно было взять только в кафешках и ресторанах там еще наценка была

а "Жигулевское" - это только название...
каждый завод делал его как бы одинаково, но получалось у всех по разному...
поэтому смотрели кто делал
а проблемы с ним начались где-то после олимпиады 80
до этого в магазинах стояло - бери не хочу
осадок выпадал не через день, а через 3 дня
и это считалось уже старое пиво, хотя срок хранения был 7 дней
пили, в основном, разливное - всегда свежее - бочку выпивали за день, к обеду следующего дня подвозилась новая...
пивнушки или бочки стояли чуть ли не на каждом квартале
а потом бочки убрали, остались только пивнушки но и их сократили...

в общем 70-е считай "золотой век" СССР был...
жратва была, выпивка, работа, деньги...
был конечно дефицит, но не смертельный
он решался легко через фарцу и "задний кирильцо" магазинов..

если бы тупые коммуняки в кабинетах, дали волю цеховикам - было бы всё и у всех...

Это сообщение отредактировал andor - 2.01.2018 - 14:43

Этим летом пили у старшего товарища в Самаре пиво, сваренное в 2015, если не ошибаюсь. Я тогда офигел. Норм вкусное пиво

эх...

Извини, но батя тебе пиздит безбожно !

Эх, а я студентом калымил на пивзаводе... Самое лучшее было Жигулевское бродильное, еще не отфильтрованное, вкус-смак м-м-м...
Жалко хранить его нельзя было, один раз канистру оставили, к утру её раздуло и лопнула. Долго потом в общаге пивом пахло...

Ну про советское пиво не скажу, не застал.
Но выпить 4-5 литров пива за вечер в барах которые варят пиво или везут из-за рыбежа Или с крафтовых пивоварен легко, без последствий с утра.
А если купить в магазине Балтику, Золотого фазана, Карсберга Или три медведя и выпить 5 литров то с утра конечно будет хреново

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

как сейчас помню, в 90 году ездили в Питер. Тамошнее "Адмиралтейское" после местной жигулевской мочи мне реально показалось напитком богов.

В кои-то веки купил полторашку "Охота крепкое" оттянуться, тэк скэть. Дома смотрю!!! Пля, 1,4 л. И пиво не ахти, мягко говоря! Нахрен такое пиво, только крепкие напитки

Это сообщение отредактировал SoVai - 2.01.2018 - 15:33