Все профессии нужны, все профессии важны?, или не так?

Ну сложно ему сказать утрамбовать...

Так еще и с ошибками.

Если уж речь идет про "тЕмпер" (ударение на первый слог) - это трамбовочная приблуда для запаковки кофе в фильтр...

И правильно будет не "оттемпировать", а "темперовать"

Это сообщение отредактировал AnZh - 17.10.2015 - 14:17

Не парься. Все норм.

Жирную сказку тут нам с вами рассказали.
Что итальянскому кофевару всё знать положено ибо иначе он червь.
А в жизни всё ровно наоборот.
Основной доход кафе и рестораны у них имеют на кофе. На еде зарабатывают мало.
Но оборудование стоит дорого. Девяносто процентов кафе работают на арендованном. Вместе с арендой лавацца жёстко всовывает свой кофе. И никого не ебёт что кофевар учил на курсах. Хочешь быть дохуя умным? Покупай оборудование за свои. Денег нет? Ладно! Зато мы даже в русской пикиведии напишем сказку для идиотов о том какой ты крутой и продвинутый.

Просто там всё до безобразия. Даже сказка не бьётся.

устройся дворником.тебе никто ничего не скажет:))

ТС, да охота тебе загоняться на ровном месте?

Если действительно нравится и по деньгам устраивает - то нахуй всех доброжелателей. А если тебя такое задевает и подсознательно чувствуешь, что что-то не так - то не пытайся себя убедить и успокоить; ищи причину, а не одобрения у интернет-анонимов.

Главное себе не врать. Собственное чутье не наебешь.

Это сообщение отредактировал Hogsteady - 17.10.2015 - 14:23

Темпер - эта такая хуйнюшка, которой формируют кофе в холдере в правильной формы таблетку. усилие при трамбовке должно быть 15-20кг. При правильном помоле и темпировке (пио давление при подаче воды 9 бар молчу уже), идеальный эспрессо варится 26 секунд. Струйка кофе должна напоминать мышиный хвостик. Да, кстати, первые 15 секунд варки кофе практически не выделяется кофеин. Так что, кому нельзя, но очень хочется, просите напитки на основе ристретто.

А можно свою профессию подкинуть?

Или так

Когда нечего сказать - доебись до орфографии))) Ну выпил я сегодня. бывает)))
Да, кстати, о темпере в интернетах прочитал, или умеешь им пользоваться? Тогда подкину еще пару слов: стиммер, питчер (джаг), холдер.

Это сообщение отредактировал Персонаж - 17.10.2015 - 14:36

Все работы хороши.. выбирай себе на вкус..
Кто придумал эту чушь, кто придумал эту чушь?..

Не хочу я быть комбайнером,
Не хочу я быть инженером.
Я хочу быть акционером ОАО Газпром

Не хочу я быть гондольером,
Президентом и даже премьером.
Я хочу быть акционером ОАО Газпром © Семен Слепаков.

Чувак имел в виду: работает уличным кофеварщиком. Ну или кофеваром, как кому нравится. Есть сталевары, а есть кофевары. Баба заказала латте, в смысле лоток. Для чего ей понадобился лоток, даже страшно предположить.

А по теме: если работа нравится и дает достаточно средств, чтобы прокормить семью, то почему бы и нет.

Я вот тоже не понимаю зачем все эти красивые названия в наш язык. Ну не нравится буфетчик можно чем то заменить но только русским словом, а то бариста какой то
вот пример, профессия проститутка, посмотрите сколько синонимов на наш язык

Шалава
Блядь
Блядь заморская
Шлюха
Соска
Лярва
и тд

Это сообщение отредактировал armeec35 - 17.10.2015 - 14:49

ТС не для стеба , а для информации . Как в трудовой или в документе , который с работодателем заключали прописали твою специализацию ?

Я тоже мог бы не понять. Но понимаю. В нашем языке куча заимствованных слов, ведь правда? И этого не изменить. А вообще, что вы к названию прицепились? Тема же не об этом..

Добавлено в 14:58

Работаю без трудовой. И даже без договора. Но у меня своя атмосфЭра. долго рассказывать.

Работа должна приносить удовольствие. Вот и весь хуй, до копейки! А остальное фигня.

Вот вроде и хочется поиронизировать над этим -

и над этим -

- поскольку "стрит-бариста" и попытка придать ахуительную значимость жутко сложному процессу приготовления банальной чашки кофе - несколько режет слух.
И привести ТСу в пример оператора машинного доения (который уже передоил всё стадо, пока ТС только встаёт к станку) - или, например, - бухгалтера - с его балансами, отчётами и себестоимостью.

А потом подумал - а схуяли? Человек работает, зарабатывает на жизнь и семью, растит детей (ну или будет растить), - не ворует же, и всякие "экономайзеры" не впаривает.
Поэтому - и не буду. ТС, - шли критиков и "учителей" нахер подальше.

ЗЫ: хотя, всё-таки, "профессией" это назвать рука не поднимается. Но это - моё частное мнение.

Это сообщение отредактировал Прутков - 17.10.2015 - 15:07

Да главное что бы тебе нравилось, но по сути если ты сам выложил эту историю, значит тебя что то гнетет, значит не уверен сам в своей работе

В этом гребаном недоразумении уже ни в чем нельзя быть уверенным.
Интересно, за мной уже выехали?

Это сообщение отредактировал Персонаж - 17.10.2015 - 15:15

Не вижу ничего позорного в честном заработке. И людям приятны плоды твоего труда. С удовольствием бы попил кофейка :)

В настоящее время работаю над этим. Кому нужна духовая партитура/клавир, обращайтесь примерно через месяц, аранжировку подарю за просто так, в Sibelius 7.5 (НЕРЕКЛАМА), буду учить со своим оркестром

С примерами ты погорячился! Не знаю насчет танкистов, врать не буду, но физические нагрузки пилота-истребителя мало какая баба в принципе выдержит (в том плане, что останется в сознании). И мужикам-то далеко не всем это по силам. Даже после тренажера-симулятора мокрый насквозь встаешь, коленки подгибаются.

Это знатного рукожопства псто!
Не устану повторять: хорошо, когда руки из правильного места выросли!

Ребзя, не ссорьтесь. имхо, в любой работе свои нюансы. И вообще, в похмедельник жду всех на кофе. Пароль - слоны идут на север. Отзыв - а белый лебедь на пруд))

Добавлено в 15:49

Красавчик. тРубача возьмешь в банду? правда, амбушюрный аппарат восстановить надо...
А то выше ля второй октавы сейчас не возьму. ну максимум си-бемоль.. Или ля-диез. ))))

Ну, походу, председателем совета директоров транснациональной говноуборочной корпорации. И держателем контрольного пакета, само-собой.