Все профессии нужны, все профессии важны?, или не так?

И куда мы будем холдинги лет через десять складывать? А еще тысячи профессионалов в минуту будут открывать кофейни, пекарни, машиностроительные заводы. Вот где резервы для роста!
А работать за станком или варить кофе новых наберем, благо рабочих мест будет овердох..я.

а ещё есть профессия - обсЕриватель

Да...
Измельчала мать городов русских.
На заработки точно туда подаваться смысла нет.
С другой стороны это было предсказуемо. Двадцать лет заниматься выдумыванием самобытности прибытков не приносит. Основной массе. Придумщикам то, конечно, приносит.

То, что твоими руками на фото - это просто ОХРЕНИТЕЛЬНО - я не шучу...

И то в зажопинске 20к считается ещё нормальной зп так как в большинстве зп ниже 15к

Пафос? где Вы его увидели? Я просто делаю свою работу. не ворую, не торгую наркотой, а просто честно зарабатываю. И что Вам так не нравится в моей работе?

В работе, в любой, - мне все нравится.

Претензия к подаче материала.

"Бариста", "Люто ненавижу", "крымчанин", "работаю в Киеве".
- неувязочка.

Но я вижу, тебе не понять.

Простите, а в чем неувязка?

Ну да. А еще институт отоларингологии имени профессора Коломийченко (куда я часто ездил к коллегам в мирное время). Это все понятно. Я том, что:
1. Работа больше подходит для студентов, не желающих сидеть на шее родителей
2. Перебор с количеством точек. Не только в описанной местности, но и во многих других районах Киева. Предложение явно превышает спрос.
3. Но, если нет других вариантов, то нормальная, в принципе, работа. Я в день 4-5 чашек кофе выпиваю. Кто то же должен их готовить.

Это сообщение отредактировал Сandid - 17.10.2015 - 13:22

блин...
и бариста-хуиста не уважаю...
и тёлок с дешевыми понтами ненавижу тварей...

назвался бы ты - "работаю в ночной кофейне продавцом кофе"... - базара нет 100 % тебе уважение и респект - ты, тот, который создаст настоение и обеспечит эффект.... (я тебе только что рэп подогнал)))

бариста... из Киева...чувак ты уверен, что ты - бариста?
ты реально сможешь отличить арабику от ... ну , например, робусты?
P.S. Я сам ваще ни разу не бариста ))))

Это сообщение отредактировал papatyn - 17.10.2015 - 13:22

Хм......
А как тогда понимать левак?
Я не морализаторствую. Просто как-то путанье в показаниях вижу я.

ТС, работа нравиться и это главное, мало ли что тебе какая то тётка задвигает! мой тебе совет вообще меньше слушай что тебе всякие тётки будут говорить! настоящий мужчина не тот который живёт так как говорят ему всякие тётки, а так как ему нравится

А все просто. Есть чаюха. и есть небольшая экономия. и начальство в курсе. главное не наглеть и делать это не в ущерб.

Добавлено в 13:23

Поверь, арабику от робусты я отличу элементарно )))

Херасе у вас в Киеве, уличных буфетчиков называют.
А дворник, как будет по-вашему? Не стрит-клинер случайно?))

Вот честно, с возрастом понял, что хорошие вещи, сделанные руками - переживут не одно поколение и будут деньгами нашим детям-внукам...
А большинство и всякие красивые названия сегодняшних профессий - сплошное сиюминутное "тфу" и выхлоп от них одноразовый (если что - сам гуманитарий)

Ты наверное из тех, которым широкую на широкую??? В каждой работе есть свои ньюансы и фишки, которые знает только опытный работник. Кофе в африке кофе, но если ты им занимаешься каждый день то у тебя получится лучший кофе чем например у меня дома как-то так)

Я так понимаю, у вас барменов буфетчиками назыют? А уважаемых инженеров? Тоже ведь заимственное слово.

А, так вы бармен? Просто сначала написали, что якобы на улице торгуете кофе .

Это сообщение отредактировал Kostya501 - 17.10.2015 - 13:29

Вижу, что большинство ЯП-овцев совершенно не вкуривает о профессии бариста, так же как и о профессии сомелье, бармена и пр. .
Поддержу коллегу как профессиональный бармен и фанатичный ценитель кофе.

На западе исторически сложилось, и особенно на родине бариста в Италии, что ряды мастеров-кофеваров в основном состоят из представителей мужского пола, потому что там данная деятельность является очень уважаемой и приносит немалый доход. На Западе люди становятся бариста после 30-35 лет, накопив значительный опыт и рассматривая своё поприще как призвание, а не как временный источник средств к существованию.

От настоящего бариста требуется знание правил приготовления кофе:
-всестороннее понимание кофейных смесей: знание сортов кофе, мест произрастания зёрен, ароматов, характерных для определённой степени обжарки зёрен
-знание и умение оценивать оттенки вкуса
-умение приготовить до 40 видов кофе (капучино, латте, ристретто и другие)
-уметь балансировать в течение дня помол, температуру воды, давление в кофе-машине, количество кофе в расчёте на одну чашку, силу утрамбовывания и время прохождения воды
-умение рисовать на кофейной пенке (искусство латте-арт).

Не менее важными для бариста являются и личные качества:
-коммуникабельность и терпение. Ведь специалисту по кофе приходится все время общаться с людьми, индивидуально подходя к каждому гостю.
Бариста можно сравнить с артистом, работающим на публику. Хороший бариста знает вкусы и предпочтения своих клиентов и с помощью наводящих вопросов может легко выявить предпочтения любого человека. Кстати, существенную часть дохода бариста составляют чаевые, поэтому умение расположить к себе гостя, найти подход к каждому посетителю, удовлетворить вкусы и пожелания клиента выгодно не только для заведения, в котором трудится специалист по кофе, но и, в первую очередь, для него самого
-доброжелательность и приветливость. Бариста должен всегда помнить, что благоприятную атмосферу в любом заведении создаёт доброжелательная улыбка
ответственность, то есть неизменное соблюдение профессиональной этики, предполагающей неизменно высокое качество напитка
-эстетические способности, то есть умение изящно оформлять и подавать напиток.

Высшей ступенью в карьерной лестнице бариста является позиция кофе-мастера.
Это своего рода доктор кофейных наук, обладающий тонким вкусом.
Такому человеку известно всё о предлагаемом им продукте.

Источник: ru.wikipedia.org

Из-за таких как ты, москальские орды до сих пор топчут украинскую землю! Каждый европейски-ориентированный киевлянин, поддерживающий Майдан и евроассоциацию, обязан участвовать в защите риднойи зэмли вид московськойи навалы! Или ты не патриот Украины?

Это сообщение отредактировал maximus20727 - 17.10.2015 - 13:33

Тут такое дело.... Чаевые это понятно, это святое.
Но «экономия» и «не наглеть»....
Врать самому себе это не круто. Хоть и мелкое, хоть и начальство в курсе, но это воровство.
Полшишешки решают.

Как бы сейчас большинство это и не переживает. Как и лжесвидетельство. И спокойно с этим живут.
Но не нужно тогда выпячивать - я не ворую. В розничной торговле это и сомнительно и сомнительное утверждение.
Кстати, у этого есть и обратная сторона. Повязывание таким мелким липким воровством это простая ловушка собственником-хозяином. При необходимости внеурочных, субботника или ещё чего он припомнит обязательно.

Не вырывайте фразы из контекста. Да, барменом я работал. Но работа бариста мне более импонирует. И бариста - это общепринятое название профессии, так же как инженер, маркетолог, бармен, менеджер, провизор и т.д. Тоже ведь англицизмы.

Как альернатива - в зоне АТО 6000 грн платят (где-то 250 баксов). С риском быть убитым или покалеченным, и лечиться за свои деньги. К рядовому баристе израильских врачей, как к Ярошу, вызывать не станут.
За те же деньги лучше кофе продавать.

Это сообщение отредактировал maximus20727 - 17.10.2015 - 13:39

Не путайте патриотизм с идиотизмом. Вы думаете, что на Украине остались лишь майданутые дегенераты?

Да в курсе, в курсе.

Только вот же: