Это не тюлька.
Это сарделька!
Сарделька- это вот такая рыбка на том фото.
Тюлька тощее и плотнее.
Отличаются сразу , когда рядышком.
Тюлька.
Сарделька.
Хамса.
Дунайка.
Ферина.
Балтийская. обычно размороженная.
Сарделька бывает морская и береговая.
Морская вкуснее, но береговая больше.
Тюлька обычно продается "сухой" посол.
А сарделька свежей. Её берут в основном на битки.
Но если попросить, то продавец в кулек со свежей сарделькой насыпит жменю соли.
Принесешь домой- уже вкуснятина..
Приятного аппетита.
Да,тюльку соленную можно забросить в морозилку.
yaplakal.com