Жареная картошечка!


Страницы: (10) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

aleks4g	19.04.2019 - 03:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 9903	Сегодня,как раз,пожарили в мультиварке.Получается как в классике. Хорошо прожаренная картошка,с корочкой и хорошо обжаренный лук. Вкусно!!! Зелёный салат с авокадо и лимоном -это ”перстня“! А,если можно рюмочку,то это райская пища!!!!
	[^]

~~Шмурзик~~	19.04.2019 - 03:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.15 Сообщений: 2880	Самая вкусная картошка, которую ел, была приготовлена в горах на костре, На крышке от воздухана Урала на сливочном масле армейском. А дома уже почему то не всегда получается. То ли от картошки зависит.
	[^]

~~Шмурзик~~

19.04.2019 - 03:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.05.15
Сообщений: 2880

Цитата (Olam @ 18.04.2019 - 21:09)

ТС где служил? Один-в-один описАл...Я в АБМО РФ служил

Еще с советских времен все деды баловались неуставной жареной картошечкой. Во всех видах войск.

[^]

Nerp	19.04.2019 - 04:07 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.09.10 Сообщений: 3472	Гм... почитал комменты, врубаю граммарнаци))) Картошка жареНая - она сама по себе, именно то блюдо, которое так вожделел в армии))) Картошка жареННая - с грибами, мясом, уставом караульной службы))) З.Ы. - мы на роту по 2 противня жарили, когда деж по части "свой" был, а уж занычить нужное количество с дневной закладки - гогно вопрос)))
	[^]

кетонал	19.04.2019 - 04:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.08.18 Сообщений: 929	Я в Карабахе змеюгу местную жарил на картофельном шашлыке. Ссука, курица у ноги мясо мягче. А тут при наличии ресурсов, времени и желания фотки завтрака бомжа.
	[^]

ПышПыш	19.04.2019 - 04:25 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 12.10.15 Сообщений: 586	1. Просушить нарезанную картошку 2. Расколить масло сливочное и подсолнечное(50/50) в сковороде с большим дном. 3. Положить картошку так, чтобы она только закрывала дно сковороды. 4. На большом огне перемешивать тогда, когда она между собой схватывается. 5. Не убавляя огонь готовить до готовности. Солить можно после образования корочки. Пы.сы. Крышку из духовки не доставать вообще! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

кетонал

19.04.2019 - 04:34

-2

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.08.18
Сообщений: 929

Цитата (ПышПыш @ 19.04.2019 - 04:25)

1. Просушить нарезанную картошку
2. Расколить масло сливочное и подсолнечное(50/50) в сковороде с большим дном.
3. Положить картошку так, чтобы она только закрывала дно сковороды.
4. На большом огне перемешивать тогда, когда она между собой схватывается.
5. Не убавляя огонь готовить до готовности. Солить можно после образования корочки.
Пы.сы. Крышку из духовки не доставать вообще!

За таку погань я тя сам удавлю. Ты йебанулся, откровенно отраву тут постить? Како нахуй сливочно масло. Онож испаряется быстрее воды.
Како в сраку растительное, ты его сам давил?
КАРТОШКА ЖАРИТСЯ НА САЛЕ!!!!! С боков свиньи а не кенгуру.
Блядь усвойте ужо эту простую истину.

[^]

fangzhu	19.04.2019 - 04:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.05.18 Сообщений: 1142	Да, согласен на все 100. Вкуснятина!!!!!!
	[^]

~~Психбольница~~	19.04.2019 - 04:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.17 Сообщений: 3090	Ни в коем случае при жарке не закрывать крышкой, мешать всего 2 раза. Перед включением посолить, посыпать мелко нарезанным чесноком и вот теперь можно накрыть крышкой Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
	[^]

Аригус	19.04.2019 - 05:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Ныне живущий Регистрация: 24.08.13 Сообщений: 6282	Жареное , острое, солёное , жирное , это для молодых.. А нам только завидовать и вспоминать и запеканочку в костре и жарёху в армии..
	[^]

victor00111	19.04.2019 - 05:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.03.19 Сообщений: 584	За ротой жарили,на масле сливочном,здорово! Вч.16523,А' пишите! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Hujack

19.04.2019 - 05:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (РЫБА67 @ 18.04.2019 - 23:09)

пойду малосольного огурчика достану да соточку накачу под картофан с огурчиком!

Где ты достанешь малосольный огурчик?

[^]

kazyava25	19.04.2019 - 06:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.18 Сообщений: 5784	Нямка. Надо пожарить срочно))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MYXmen	19.04.2019 - 06:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.04.16 Сообщений: 3643	На траулере рыболовецком, ночью в машинном отделении, мотыли, кочегары, рефы.. Рыбы валом свежей, деликатесы каких тогда в магазинах не найдешь, крабы камчатские, печень трески, красная рыба с икрой, палтус и т.д.. Кормежка вполне, рыба жаренная, свежий хлеб соевый соус это всегда в кают компании, между кормежками, НО мы упорно, раз в два, три дня жарили картошку на большой такой крышке чудо-печки. Именно жаренная получалась, не паренная. Вкусно было.. Это сообщение отредактировал MYXmen - 19.04.2019 - 06:14
	[^]

kon4550

19.04.2019 - 06:15

Статус: Offline

бабай-хохотун

Регистрация: 24.09.11
Сообщений: 2256

Цитата (el49 @ 18.04.2019 - 21:04)

ТС, зараза! Пошел за холодненькой водочкой и огурчиками!!

Сурово, блять

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AlexVolk	19.04.2019 - 06:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.13 Сообщений: 1082	Накрыл крышкой-убил картошку.
	[^]

Внук

19.04.2019 - 06:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.08
Сообщений: 2370

Цитата

А потом, режем мелко репчатый лучок и сыпем его прямо сверху на дымящееся Чудо!

фу. сырой лук? ели бы вприкуску тогда. лук надо кидать сразу, что бы он тоже был золотистый

[^]

Внук

19.04.2019 - 06:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.08
Сообщений: 2370

Цитата (AlexVolk @ 19.04.2019 - 06:17)

Накрыл крышкой-убил картошку.

вот тут тоже соглашусь

[^]

~~maxmud~~	19.04.2019 - 06:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.06.15 Сообщений: 12288	В армии научился картоху жарить?)) Ну ты ТС капец продвинутый))) Я картоху себе в ещё начальных классах жарил и уже тогда знал как сделать вкусно)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hawk1	19.04.2019 - 06:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Похренист Регистрация: 15.06.05 Сообщений: 18355	Вот нифига не умею картоху жарить на сковородке, хоть и люблю.. ((((( Сцуко... Борщ, рассольник, мясо по французски и все остальное умею, а картоху нормально пожарить - нет (((( То пюре какое-то получается, то угли... Сцуко!!!
	[^]

Trasher	19.04.2019 - 06:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.07.12 Сообщений: 84	Поделюсь своим секретом. Картошка у меня всегда получается зажаристая и с корочкой, хотя готовлю её не на самой мелкой сковороде. Перед жаркой нарезанную картошку нужно хорошенько промыть водой, из неё при этом уходит лишний крахмал. После этого её нужно хорошо обсушить, я высыпаю слоем на одно полотенце и сверху накрываю и протираю другим. Жарить на большом огне и очень редко перемешивать. Приятного аппетита Это сообщение отредактировал Trasher - 19.04.2019 - 06:59
	[^]

~~ХеррЙобст~~

19.04.2019 - 07:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.08
Сообщений: 5053

Цитата (Кожаныйшприц @ 18.04.2019 - 21:01)

Никогда не забуду ее запах. В армии. Сидим в казарме вечером. Мы - Духи, самые молодые, зачуханные бойцы. Голодные и невыспанные. Ждем отбоя. И вдруг -О чудо! Ее запах распостраняется по воздуху казармы подобно молнии- этот чудесный, чарующий, манящий запах жареной картошки с лучком. Ее родимую, сильно рискуя мы таскали из столовой в чугуне, а уплетали в каптерке деды старослужащие. И мы глотали слюни. И мечтали о том, как сами будем жрать этот неземной деликатес после года службы.

Именно там я и научился жарить этот чудо овощ. И помню этот рецепт спустя многие годы. И даже поделился им со своими приятелями, теми, кто не служил.
Кстати Вы знаете, что если неправильно жарить чудо клубни, то они превратятся в пюре?! А мы хотим, что бы каждый ломтик похрустывал корочкой. Поэтому мы чистим ее, режем и кидаем в раскаленную сковороду, где уже скворчит и побулькивает нерафинированное масло. Накрываем крышкой...ммм!!!

Главное -сразу не солить! Время от времени помешиваем. Жарится она быстро. Минут десять от силы. И солим непосредственно перед тем как выключить. А потом, режем мелко репчатый лучок и сыпем его прямо сверху на дымящееся Чудо!

К ней подойдет абсолютно любой ингридиент -водка, мясо, сало, колбаса, селедочка, зелень, огурчик, помидорчик! И похуй на крахмал. Ибо Картофель Жаренный -это Сила! Приятного Вам аппетита!

Как про меня написано. Чуть не всплакнул. Голодный, 1990 год в армии...

[^]

~~НеВсеТак~~	19.04.2019 - 07:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Вперед, Локо! Регистрация: 6.03.17 Сообщений: 2618	Масло в армии? Я в какой то другой армии служил?
	[^]

Alexmaa16	19.04.2019 - 07:22 [ показать ] 0
Статус: Online Весельчак Регистрация: 15.05.18 Сообщений: 178	Вот же гад...пойду теперь жарить картошку и налью себе чего-нибудь... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Megatron2017~~	19.04.2019 - 07:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.09.18 Сообщений: 2321	Есть два секрета приготовления вкусной картошки. Перед жаркой её уже нарезанную нужно держать в проточной воде, что бы смыть весь крахмал и обязательно перед жаркой просушить салфетками и будет Агонь! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 35157
0 Пользователей: