Ваш крафт - *овно!

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (24) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Yapchilo
14.09.2018 - 14:30
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 23.09.17
Сообщений: 327
вот отличный масс-маркет "лагер" из Пятерочки, рекомендую



Ваш крафт - *овно!
 
[^]
Сергеевич74
14.09.2018 - 14:31
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14592
Цитата (Saransk1975 @ 14.09.2018 - 14:25)
Цитата (sysop666 @ 14.09.2018 - 14:06)
Ищи пивовара-надомника!
И пиво бери в таре (не разливное).
В разливайках все пиво быстро скисает - увы.

Я познакомился с пивоваром, он делает 5 сортов буквально, льет в стекло 0,5л. Так вот это пиво может храниться годами - без преувеличения. Я пил двухлетнее пиво. Только положительные эмоции! И вкус - изумительный.
Да, продает он пиво "в серую", по 80 руб/бутылка. Если официально оформлять пивоварню, оформлять всю документацию и соблюдать бюрократию - ценник возрастет до 13-140 рублей... Вот такая "опека" над производителем.

Это как пиво 2 года и не портится?, че за волшебный порошок он туда сыпет?
Я наверное что то пропустил, но всегда бегали искали пиво с минимальным сроком хранения без консервантов.

Нуууу....вот так, не портится.
Пиво, как и вино - продукт брожения.
Почему вино может годами не портится, а пиво должно?
Тут весь секрет в стерильности. Если пиво правильно сварить и правильно разлить, то год и два оно может смело стоять. А есть сорта, которые в бутылках дозревают.
 
[^]
hоmоsapiens
14.09.2018 - 14:31
-4
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 25.11.15
Сообщений: 1241
Вроде про пиво, но отдает гомосятиной какой-то

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
beliall
14.09.2018 - 14:33
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.01.18
Сообщений: 3017
Цитата (burialrat @ 14.09.2018 - 14:28)
У Салденса ИПА всякая двойная . тройная ингланд неплохая , горечь выраженая 8-10 градусов 3-4 литра и порядок , а то пилснер, как моча пьешь а толку нет и относительно не дорогая 320-360 рублей литр

У него есть какаято ипа называется Vermont#300 кажется. 60 ибу/ 6,8 алк. Вот она мне дико зашла например! Прям какаято охуительная ароматика и 6,8 даже не чувствуется.
Но в этот раз из салденса были эти томаты и дипа. Чет меня 100/8 смутило и я не взял. Может зря хз
 
[^]
Saransk1975
14.09.2018 - 14:33
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.02.18
Сообщений: 480
Блин я отсталый какой оказываеться (я насчет сроков хранения), но все равно слабо верится, если вино храниться практически все, то почему пиво как то выборочно.
 
[^]
Saransk1975
14.09.2018 - 14:34
9
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.02.18
Сообщений: 480
Цитата (hоmоsapiens @ 14.09.2018 - 14:31)
Вроде про пиво, но отдает гомосятиной какой-то

Меньше думай в ту сторону, меньше казаться будет
 
[^]
Saransk1975
14.09.2018 - 14:36
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.02.18
Сообщений: 480
Цитата (Сергеевич74 @ 14.09.2018 - 14:31)
Цитата (Saransk1975 @ 14.09.2018 - 14:25)
Цитата (sysop666 @ 14.09.2018 - 14:06)
Ищи пивовара-надомника!
И пиво бери в таре (не разливное).
В разливайках все пиво быстро скисает - увы.

Я познакомился с пивоваром, он делает 5 сортов буквально, льет в стекло 0,5л. Так вот это пиво может храниться годами - без преувеличения. Я пил двухлетнее пиво. Только положительные эмоции! И вкус - изумительный.
Да, продает он пиво "в серую", по 80 руб/бутылка. Если официально оформлять пивоварню, оформлять всю документацию и соблюдать бюрократию - ценник возрастет до 13-140 рублей... Вот такая "опека" над производителем.

Это как пиво 2 года и не портится?, че за волшебный порошок он туда сыпет?
Я наверное что то пропустил, но всегда бегали искали пиво с минимальным сроком хранения без консервантов.

Нуууу....вот так, не портится.
Пиво, как и вино - продукт брожения.
Почему вино может годами не портится, а пиво должно?
Тут весь секрет в стерильности. Если пиво правильно сварить и правильно разлить, то год и два оно может смело стоять. А есть сорта, которые в бутылках дозревают.

Но пиво же потом варят а вино нет разве не так?
 
[^]
DUnlim
14.09.2018 - 14:36
2
Статус: Offline


Командир самоходного дивана

Регистрация: 7.06.18
Сообщений: 12857
из названий понял только Паулайнер и Килкени
Хорошее пиво,пусть Килкени и на любителя
с какого бодуна оно вдруг стало крафтовым?
Автор в первый раз добрался до чего то забугорного?
Крафтовое пиво - это которое сами изготавливают,типо(вроде бы,в модных словах не особо разбираюсь)

Это сообщение отредактировал DUnlim - 14.09.2018 - 14:36
 
[^]
burialrat
14.09.2018 - 14:38
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.11.13
Сообщений: 16208
Цитата (beliall @ 14.09.2018 - 14:33)
Цитата (burialrat @ 14.09.2018 - 14:28)
У Салденса ИПА всякая двойная . тройная ингланд неплохая , горечь выраженая 8-10 градусов 3-4 литра и порядок , а то пилснер, как моча пьешь а толку нет и относительно не дорогая 320-360 рублей литр

У него есть какаято ипа называется Vermont#300 кажется. 60 ибу/ 6,8 алк. Вот она мне дико зашла например! Прям какаято охуительная ароматика и 6,8 даже не чувствуется.
Но в этот раз из салденса были эти томаты и дипа. Чет меня 100/8 смутило и я не взял. Может зря хз

Да эти IBU очень странные . та же Прачка пишут 100 , а по факту 80 от Салденса горчее значительно , пока не попробуешь пару литров сказать что то о горечи сложно . с одной бутылки тоже хрен разберешь , взяли как то кофейного Стаута от Zavod , первая бутылка залетает а вторая просто не лезет
 
[^]
Миллхэвен
14.09.2018 - 14:39
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.09.16
Сообщений: 1616
Даже не знаю, что сказать. Кисляк мне не нравится.

ИПА/АПА да, но уже передоз, три года их пью.
Вайсы пшеничные не очень люблю, ну под настроение.
Возвращаюсь к лагерам, но без интузазизма.

В Мск недавно был пивной фест, но я не попал в этом году, зато в прошлом оттянулся. Но всё новьё, как мне показалось, идет в сторону экспериментов со всякими сторонними вкусами, в.т .ч. и в перец (тоже еле 250мл выпил).

В общем, я пока за хороший лагер ну и эль иногда. По названиям не помню, много их щас стало.
 
[^]
Sneg71
14.09.2018 - 14:40
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.06.11
Сообщений: 1703
Цитата (burialrat @ 14.09.2018 - 14:38)
Да эти IBU очень странные . та же Прачка пишут 100 , а по факту 80 от Салденса горчее значительно , пока не попробуешь пару литров сказать что то о горечи сложно . с одной бутылки тоже хрен разберешь , взяли как то кофейного Стаута от Zavod , первая бутылка залетает а вторая просто не лезет

Ну, с горечью все вообще странно. От сорта хмеля очень зависит.

А вот Салденс мне, как туляку, уже давно разонравился.. Периодически такой спиртягой отдает, что пить противно. Хотя первоначально очень нравился.
 
[^]
beliall
14.09.2018 - 14:42
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.01.18
Сообщений: 3017
Цитата (burialrat @ 14.09.2018 - 14:38)
Цитата (beliall @ 14.09.2018 - 14:33)
Цитата (burialrat @ 14.09.2018 - 14:28)
У Салденса ИПА всякая двойная . тройная ингланд неплохая , горечь выраженая 8-10 градусов 3-4 литра и порядок , а то пилснер, как моча пьешь а толку нет и относительно не дорогая 320-360 рублей литр

У него есть какаято ипа называется Vermont#300 кажется. 60 ибу/ 6,8 алк. Вот она мне дико зашла например! Прям какаято охуительная ароматика и 6,8 даже не чувствуется.
Но в этот раз из салденса были эти томаты и дипа. Чет меня 100/8 смутило и я не взял. Может зря хз

Да эти IBU очень странные . та же Прачка пишут 100 , а по факту 80 от Салденса горчее значительно , пока не попробуешь пару литров сказать что то о горечи сложно . с одной бутылки тоже хрен разберешь , взяли как то кофейного Стаута от Zavod , первая бутылка залетает а вторая просто не лезет

Ну ладно, буду посмелее в следующий раз cool.gif
 
[^]
англагард
14.09.2018 - 14:42
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 770
Цитата (AlexZombie @ 14.09.2018 - 14:09)
Цитата (beliall @ 14.09.2018 - 13:58)
Цитата (Mogner @ 14.09.2018 - 13:50)
Цитата
сейчас нравится апа/ипа без уклона в горечь

В смысле без уклона в горечь? У бледных элей IBU 30-50 в среднем, это нихера не сладенько.

30-50 мне норм. Главное что бы за сотку не зашкаливало.

Предел восприятия горечи - 80-100. Все эти "1000 IBU" это тупой маркетинг, столько просто не получить обычной варкой.

Как по мне, так (I/A)PA с IBU ниже 55-60 это так, на широкого потребителя. В Волковских, кажется, около 30 APA (вообще ни о чем), и нормальные 55 в IPA. Аромат в них скудный, увы.

Для себя уже составил табличку IBU по своему вкусу: Пшеничка - 12-17, мягкие портеры - от 20 до 35, IPA - от 55 до 70.

АПА по BJCP должен иметь горечь 30-50 IBU. У Волковской горечь как раз по нижней границе. Американский ИПА по тому же классификатору имеет горечь 40-70 IBU. А английский ИПА и того меньше - 40-60. Так что Волковская ИПА вполне себе в стиле по горечи. И да, жаль что третью версию ИПА они льют только в банки. А то в ближайшей Пятерочке или Дикси продают только вторую версию в бутылке.
И да, сейчас в Пятерочках продается вот такая вещь по 99 рублей. Обалденно!

Ваш крафт - *овно!
 
[^]
Миллхэвен
14.09.2018 - 14:45
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.09.16
Сообщений: 1616
А, вот, кстати что можно посоветовать, раз уж фест пивной уже прошел:
есть места с пивными дегустациями.
 
[^]
AlexZombie
14.09.2018 - 14:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263
Цитата (Миллхэвен @ 14.09.2018 - 14:39)
Даже не знаю, что сказать. Кисляк мне не нравится.

ИПА/АПА да, но уже передоз, три года их пью.
Вайсы пшеничные не очень люблю, ну под настроение.
Возвращаюсь к лагерам, но без интузазизма.

Попробуй сладкие стауты, может туда вкус потянуло.
 
[^]
Сергеевич74
14.09.2018 - 14:50
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14592
Цитата (Saransk1975 @ 14.09.2018 - 14:36)
Цитата (Сергеевич74 @ 14.09.2018 - 14:31)
Цитата (Saransk1975 @ 14.09.2018 - 14:25)
Цитата (sysop666 @ 14.09.2018 - 14:06)
Ищи пивовара-надомника!
И пиво бери в таре (не разливное).
В разливайках все пиво быстро скисает - увы.

Я познакомился с пивоваром, он делает 5 сортов буквально, льет в стекло 0,5л. Так вот это пиво может храниться годами - без преувеличения. Я пил двухлетнее пиво. Только положительные эмоции! И вкус - изумительный.
Да, продает он пиво "в серую", по 80 руб/бутылка. Если официально оформлять пивоварню, оформлять всю документацию и соблюдать бюрократию - ценник возрастет до 13-140 рублей... Вот такая "опека" над производителем.

Это как пиво 2 года и не портится?, че за волшебный порошок он туда сыпет?
Я наверное что то пропустил, но всегда бегали искали пиво с минимальным сроком хранения без консервантов.

Нуууу....вот так, не портится.
Пиво, как и вино - продукт брожения.
Почему вино может годами не портится, а пиво должно?
Тут весь секрет в стерильности. Если пиво правильно сварить и правильно разлить, то год и два оно может смело стоять. А есть сорта, которые в бутылках дозревают.

Но пиво же потом варят а вино нет разве не так?

Сначала сусло варят.
А потом сусло бродит - и получается пиво.
Это если в вкратце.
 
[^]
Sevift
14.09.2018 - 14:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.03.09
Сообщений: 3436
Я в последнее время Braník Černý попиваю - дешего и вкусно. Не знаю продают его в РФ или нет.
 
[^]
Глумитель
14.09.2018 - 14:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.17
Сообщений: 2586
Пауланер, Вайштэфан из пшенички нравятся (не тёмные никакие) - они не кислят. Кромбахер (пшено) как-то в баре одном тоже раскушал.

А когда не пижонюсь, то предпочитаю разливное "Беккер вайцен" от пивоварни "Райт" (Правая хава, Воронежской обл.). Цена вопроса чуть более 100р. за литр )
 
[^]
Mickke
14.09.2018 - 14:57
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 18.04.13
Сообщений: 137
Товарищ ТС, не зная ваши вкусы и финансовый достаток (но раз купили Килкини)
, то посоветую попробовать ангрийлское пивао пивоварни Фуллерс.
Fullers ESB или Fullers IPA.
Так же недавно познакомился с Guinness Nitro IPA - великолепное сочетание ипы и пива на озоте.
 
[^]
Tuxoid
14.09.2018 - 15:00
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972
ТС хочешь восторга от пива? Свари сам. Я именно так и делаю.
 
[^]
sysop666
14.09.2018 - 15:06
3
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 500
Цитата
как пиво 2 года и не портится?, че за волшебный порошок он туда сыпет?

Никаких порошков.
Хмель - консервант, алкоголь - консервант. Плюс чистота - залог здоровья!
К чистоте с фанатизмом нужно относиться в этом деле.
Сам принимал участие в варке пива - и не раз. У него "пивной порядок" на 500 литров, варит где-то по 350-400л за варку. Занимает световой день (сама варка), далее - брожение около 2-х недель, и далее в тару. Укупоривает вручную.
 
[^]
Миллхэвен
14.09.2018 - 15:08
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.09.16
Сообщений: 1616
Цитата (Mickke @ 14.09.2018 - 14:57)
Так же недавно познакомился с Guinness Nitro IPA - великолепное сочетание ипы и пива на озоте.

О. Вот завтра я ее и попробую, прикупил пару банок. Но как-то дорогое, всё-таки. Даже в ашане под 200 за банку.
 
[^]
англагард
14.09.2018 - 15:11
3
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 770
Цитата (Mickke @ 14.09.2018 - 14:57)
Товарищ ТС, не зная ваши вкусы и финансовый достаток (но раз купили Килкини)
, то посоветую попробовать ангрийлское пивао пивоварни Фуллерс.
Fullers ESB или Fullers IPA.
Так же недавно познакомился с Guinness Nitro IPA - великолепное сочетание ипы и пива на озоте.

Для меня самое вкусное у Фуллерс - Винтаж эль. Но, к сожалению, редко встречается и довольно дорогой.


Ваш крафт - *овно!
 
[^]
англагард
14.09.2018 - 15:12
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 770
Цитата (Миллхэвен @ 14.09.2018 - 15:08)
Цитата (Mickke @ 14.09.2018 - 14:57)
Так же недавно познакомился с Guinness Nitro IPA - великолепное сочетание ипы и пива на озоте.

О. Вот завтра я ее и попробую, прикупил пару банок. Но как-то дорогое, всё-таки. Даже в ашане под 200 за банку.

В Пятерочке по 170 рублей.
 
[^]
Alkash929
14.09.2018 - 15:12
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.07.14
Сообщений: 113
очень нравится последнее время прага (чехия) и темная и светлая... 130-140 руб за банку дороговато. но по акциям бывает по 80, вот за эти бабки просто отлично)))
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 42280
0 Пользователей:
Страницы: (24) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх