Хочу рыбы....,дешёвой.

А вот накладная рыбозавода, почувствуйте разницу, и кому интересно потом производство.

Это сообщение отредактировал 89reg - 15.12.2017 - 16:16

Купить щуку за 44 руб, засолить, за вялить, ну потеряет она в весе 50%, и продать за 600 рублей, это вопросы не к рыбакам, а к тем кто сети торговые держит. А плотва мелкая 16 руб, почем вы все воблу и тараньку покупаете.

Это сообщение отредактировал 89reg - 15.12.2017 - 16:21

А все потому что жадные российские бизнесмены не хотят платить справедливую цену за труд моряков!

Думаешь от хорошей жизни улов на продажу далеко везут?

Только из за этой воды и не хочется брать морскую рыбу. Отжимаешь её как губку перед жаркой и всё равно разваливается на сковородке. Семгу с селедкой хоть солить можно. Речная жарится нормально, т.к рыбаки-частники не дошли ещё до таких манипуляций.

Вот таких копчёных лещей беру по пятницам, 350р/кг. Вкусные.

Это сообщение отредактировал vovan35 - 15.12.2017 - 16:39

Ну лещ стоит мороженный где-то 35 руб, если хочешь тоже фото накладной поискать могу.

Это сообщение отредактировал 89reg - 15.12.2017 - 17:05

А у нас такие рыбалятся.

Так это они для нас её пичкают, а сами едят ту которую наши рыбаки им везут, и деньги скоты имеют и нас сокращают.

ты дурачок что ли? путина лососевых раз в году, в августе-сентябре, горбуша идёт на нерест. прежде чем писать подобную херню изучи вопрос, или хотя бы в Википедию зайди

а сейчас фуры возят на зверосовхозы. только сначала начальство отоварится, потом работяги отщипнут и остальное норкам

У нас лещ мороженый около 90р., а рыбаки, возможно, рублей по сорок сдают.

Это сообщение отредактировал vovan35 - 15.12.2017 - 18:06

Немного знаком с морским рыбным промыслом.
Объясняю систему.
Имеем рыбопромысловое судно (БАТМ, Супер, "ПолуБАТ").
Имеем лицензию на лов рыбы от той страны, в чьих водах она ловится.
Имеем квалифицированную команду (50-80 человек).
Купили топливо.
Ловим рыбу.
У БАТМ, например, автономность 40 суток.
Вместимость реф трюмов 800 тонн, рыбцех в наличии.
Допустим, место лова - воды Новой Зеландии. (кайф от погоды ещё тот! - Дыхание Антарктиды за 2000 миль чувствуется!).
На борту местные представители: - "зелёный", надсмторщик за качеством и пр.мусор).
Рыба прёт в трал как бешенная.
Но!
Нужна только, допустим, "зелёнопёрая" (краснопёрая) ставрида.
Ан, нет. Туда лезет и макрорус (хокки) и макрель и морские котики с бакланами.
Котики давятся рыбой, бакланы бьются от ваера.
"Зелёный", видя всё это, исходит на гавно и грозится лишить судно (компанию) лицензии.
Зачерпнуть тралом за один раз можно до 100 тонн.
Но!
Что с этой рыбой делать, если между подъёмами трала рыбцех может обработать всего 20-25 тонн.
Больше 15 мин. вне цеха - брак, снижение сортности и цены в 2 раза. Надзиратель не спит!
Обработали, сделали филе, заморозили в гофротаре.
Ловим дальше...
Набралось 800 тонн филе - везём сдавать (риферов поблизости нет, сразу на берег.
1 день перегрузка, 1 день отдых и снабжение - ловим дальше.
Филе на берегу взяли по $1 за кг.
Бонусом рыбий жир, паштет, головы для самураев (продаёт агент мимо основного заказчика).
Голова ни у кого не болит. Самый последний матрос по $2000 минимум в месяц.
Это рыба для людей.

Теперь про рыбу для "дорогих россиян".
Все первые пункты из начала опуса выполнили.
Ловим рыбу без "зелёных" и надзирателей (может даже в своих водах.
Наловили.
Заходим в СВОЙ (!) порт.
Нет, не заходим - не пускают.
Порграничники, таможня, зелёные, голубые, фиолетовые, санитарные и чёрт-какие инспекторы.
И всем семью кормить (свою и своего начальства до 7-го колена).
Судно стоит, морозилка работает, рыбачки злые - на берег не пускают.
Судно стоит до тех пор, пока хозяева не сторгуются с о всеми голодными представителями власти.
Но тут заказчик рыбы заявляет, что филе пролежало в морозилке лишнюю неделю, и он его возьмёт за 30% цены....
Называется "капитализЬм по-россиянски").

Выход - ловим рыбу. Продаём на "пиратский" рифер (японский, норвежский, китайский) по 80 центов.
У них же берём снабжение и по-быстрому что-то ловим.
Привозим в родной порт...
Дольше на выбор - гноим, ожидая разрешения властей, попивая вискарь, платим взятку властям (уже есть из чего).
Все довольны, но рыбы или нет, или есть, но по $5 за кг в магазине.

Эта же рыба может попасть и по $3 в магазине, если её сначала продать норгам или узкоглазым, а потом по налаженным каналам купить.

Ликбез по морскому и океаническому рыболовству закончен.

Это сообщение отредактировал VonDorn - 15.12.2017 - 18:15

Если рыбных хозяйств было много, не значит, что все они были прибыльными.
А рассказы про карпов, у которых хвосты с телег свисали и по земле волочились....в любом населенном пункте, расположенном на мало-мальски по размеру водоеме, таких баек немеряно. Рыба только разная упоминается. В моем родном городке всегда ходили байки про таких сомов. Мол, поймают его, на телегу погрузят и везут, хвост по земле волочится, лошадь еле тянет. Это в речке, которую еще в начале XX века можно было перейти вброд. Это старики рассказывали, а они врать не будут, основная ссылка рассказчиков на источник :)

Если на руль велосипеда подвесить карпа-производителя, то он конечно будет волочится по земле.


Раньше по осени продавали рыбу в организациях, современная рыба это караси по сравнению с той.
Когда спускали пруды, то допускали всех желающих после вылова товарной рыбы, воды было меньше колена и мы пацанятами руками вылавливали что покрупнее в кишашей мелочевке.

А причем тут рыночные механизмы и контроль качества? Если там пичкают, значит можно.
А социализм ваш и скончался из-за дурацких попыток подменить понятия. Есть рынок и на нем формируются цены. Есть надзорные органы, формирующие уровень качества. И есть государство этим всем управляющее.

Здесь значительная вина наших "Пятерок и т.д." ..

Есть случайно рядом с нашим Научным городком(42 км от МКАД) в Центральной Усадьбе совхоза им. Чапаева (10 км) магазинчик маленькой торговой сети "Высшая лига"(название, согласен не самое удачное)..
Но цены! - 40/60 % от Пятёры! Горбуша 210-230 руб. этого года, свежак! Без всякой "наморозки"!! Брали уже 8 рыбин - 3 попались с икрой!

Мойвочки купи, пожарь, збс.

И положил на них йух

Дядя , ты дурак ?

Похожий вопрос к тем гражданам из необъятной России , которые не разобравшись , плюсуют просто красивую картинку , Вы с ним ?

У меня тесть в Калининградской области. Сам бывший рыбак, уважаемый человек, бригадиром был. Копчёный угорь - всегда даст 2-3 штуки, а сейчас плять КИТАЙСКИЙ. Типа это же фишка, своего повыловили, а люди хотят копченого угря. Так и стоит он капец. Кто повыловил, почему лет 15 назад этого угря было море?

Это сообщение отредактировал egorgor - 15.12.2017 - 21:17

в муксуне описторхоза нет.

Если народ кормить хорошей,дешевой рыбой-что логично ибо вокруг России миллион морей.
И в промежутках кормить хорошей хотя бы курицей,что не менее логично,ибо Россия выращивает куеву тучу зерна,которым можно кормить этих самых кур.без накачки искусственным гавном и антибиотиками +из зерна делать нормальный хотя бы ельцинского качества хлеб.

То несмотря на предательские путинские реформы здравоохранения и образования геноцидить население с нынешней его скоростью станет совсем уж невозможно,что ну не как не входит в планы нынешней марионеточной власти...

Глупо после 20лет путинского курса на слив вообще во всех сферах,после которого в том числе качество еды упало в разы,на что-то там надеяться в последующие 6 лет.

Кстати что за отмаза про то,что россияне не вписываются в рынок,когда Россия всем владеет,больше похоже на то что их намеренно не вписывают в него предатели,ради своих шкурных интересов

Это сообщение отредактировал DuMaC - 15.12.2017 - 21:26

Скоро в Мурманске работать некому будет. Город рыбников был. А сейчас кроме "Евророса там нет нихуя. Кто им рыбу в порт поставлять будет???!!! Все Суда в Киркенессе стоят и рыбу Норгам продают. Хоть сто перерабатывающих заводов поставь, рыбы в городе по нормальной цене не будет. Сам прожил в городе 35 лет, но не могу больше уехал в этом году.... и так многие делают... В море ходил... 1 рей - 7 месяцев, немного в теме... Город Мурманск - жалко его, хороший город, просто на него положили хуй и всем насрать.... А отток населения, если раньше уезжали пенсионеры, то сейчас трудоспособное население. А отпуска по 52 дня и северные надбавки и полярки это все липа сраная, а на югах все думают что в Мурманске дохрена денег народ получает... . Смешно и плакать хочется.

покажи закон который запрещает ловить рыбу в речке руками или при помощи палки-копалки? это как закон о курении, курить нельзя, но все курят.

Да и всех сиговых, но технология должна соблюдаться, охлаждение, шоковая заморозка и хранение при -18 длительное малоли чего.