Расскажи это Cisco с их ASR-1000 vRouter или AVAYA со всеми её телефонными станциями и мультимедийкой. Или веб-хостерам.
ЯП, кстати, тоже не на винде крутится
---
В линуксе или в любом другом юниксе точно такой же подход как и в винде: есть разные программы для организации FTP-сервиса (демоны). И настраиваются они точно так же по-разному. Есть которые настраиваются из конфига, есть к которым сделаны графические фронт-энды. Например, в MacOsServer вообще все можно настроить через графическую оболочку.
Суть в одном: если ты не понимаешь как это работает (и не читаешь мануалы/документацию), ты один хрен ничего и нигде не настроишь. Ни винде, ни в макоси, ни в линуксах и солярисах.
К самбе, кстати, графических форнт-эндов для настройки - хоть жопой жуй, сделано специально для таких вот виндузятников-недоучек.
А в винде есть PowerShell, которым пользуются продвинутые админы и не орут, что им приходится работать из командной строки.
---
ТС, какие все-таки мысли по поводу того, как разрулить ситуацию? Если нет удаленной консоли, придется звать туда кого-то с руками, объяснять как запускать telnet и править при необходимости файрволл/конфиги.