Техасская глубинка

Таааак, что вам еще показать?
*загибает пальцы* почтовые ящики показывала, дома-цветочки-цветущие деревья показывала, уточек-зайчиков показывала. Ага! двери!

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

1000 - YES!

Фото

Фото

Фото

Cones

По поводу федеральных платежей для тех, кто не работал/не проработал в США 40 кварталов.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО к федеральным платежам эти пенсионеры еще получают платежи от штата. Сумма платежей зависит от штата проживания.
ПС. конечно же, эти люди получают пособие на питание, которое по старой памяти все еще называют FOOD stamps. Это федеральная программа.
Конечно же, эти люди обеспечены совершенно БЕСПЛАТНОЙ медстраховкой, включая левкарства. В случае необходимости штат оплатит им "сиделку"(home attendant.
PS. Многие пенсионеры в США получают по ДВЕ, ТРИ а то и 4 пенсии.
Конечно же, пенсия социального страхования. Затем пенсия от работы(дополнительно к пенсии социального страхования. Как у меня, например.). Для тех, кто работал в компании, где был профсоюз, дополнительная пенсия от профсоюза. Дополнительно накопительная пенсия, на которую мы не платили налог до того момента, пока не начали снимать деньги.
ПС2. Будут вопросы, буду рад поделиться информацией.
С уважением...

Был в Америке. В Техассе не был(

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Привет, Choke!
Приезжай! Встретим, обогреем, накормим на убой!


Вопрос

Если будет возможность расскажи пожалуйста про культуру питания
(Принято ли готовить дома или все-таки рестораны,кафешки)
Что чаще пользуется спросом (мясо, птица и тд) (DonPaulo )

DonPaulo, на самом деле трудно сказать, что тут более популярно.
Техас знаменит на весь мир своими стейками. Это — фирменное блюдо. Стейк хаузов ( Steak Houses) здесь много и они специализируются на стейках, но в меню там практически все, что может быть приготовлено на гриле или в коптильне. Отдельно идут заведения BBQ – там тоже любое мясо и курица с гриля.

После стейков фирменное техасское блюдо №2 -  brisket – определенная говяжья вырезка, которая может готовиться от 4 до 6 часов.

Лучше готовить в коптильне, но можно и в духовке.

Следующим в списке я бы поставила курицу, зажаренную в глубоком масле (deep fried). Заведений, которые это готовят, здесь гораздо больше, чем барбекюшных и стейковых вместе взятых. Это понятно: курица гораздо дешевле хорошей говядины.

И только после этого идет Tex-Mex – по сути мексиканская кухня, несколько адаптированная под вкус американцев. Это если совсем коротко.

Если есть вопросы по конкретному блюду, спрашивайте, с удовольствием отвечу. Вряд ли найдется здесь блюдо, котороя я не готовила бы.

Мой мексиканский фасолевый супец

А вот насчет культуры питания — здесь вопрос сложнее. Культура как таковая здесь, мне кажется, отсутствует. Культурные люди все-таки стараются не переедать и придерживаться принципов здорового питания. Люди попроще (особенно черные) едят как не в себя. И не с голодухи, а просто от отсутствия той самой культуры питания. Едят в основном фаст фуд, от которого их разносит, они это видят, но остановиться не могут Это как наркотик. И это печаль и национальное бедствие.

Я отвечал на это и как бы половинчато меня цитировать - некорректно вырывать из поста. В конце повторю вопрос.

И да на ДОПОЛНИТЕЛЬНО не все штаты и территории доплачивают. Эти (Arizona, Northern Mariana Islands, Arkansas, Tennessee, Mississippi, West Virginia, North Dakota) не платят. Understanding Supplemental Security Income SSI Benefits -- 2024 Edition

Получать пособие на питание и Здесь можно прожить безбедно даже с минимальной американской пенсией - это суть две разницы

И повторю вопрос:

$943 на одного или $1450 на семейную пару. На сколько можно комфортно жить на эту сумму? С заработной пенсией можно жить и вне США, тогда как SSI только на территории США.

Это сообщение отредактировал Cones - 22.05.2025 - 03:41

Интересно, а как в Техасе с коренным американским населением? Встречаются?

Это сообщение отредактировал callmecough - 22.05.2025 - 06:44

А кто там коренные? Мексиканцы? Думаю, полно.
На одном из сапожных форумов в теме "Сапоги на заказ" читал про достаточно пожилого (лет 70) мексиканца-сапожника из Эль-Пасо, который, большую часть жизни там проживший, не знает английского, и переводчиком при общении с заказчиками у него выступали дочка\внучка.

Глянул вики, население Эль-Пасо - 80% латиносов всех сортов. Тогда и не удивительно незнание анлийского :)

И вот на вики же интересная табличка про Спринг - белые человечки у них тоже потихоньку куда-то деваются.

Это сообщение отредактировал aalm - 22.05.2025 - 08:55

В Техасе классно, был в Остине - очень понравилось. Есть целая улица кабаков , в которых с вечера пятницы по воскресенье только живая музыка и много разных групп. Улицу перекрывают и она на выходные пешеходная. А еще брикет - просто феноменально готовят ! И русский ресторан - причем в выходные битком . Америкосы любят вариант бранчей - всем семейством на обед. Повар Владимир рассказал , что в среднем съедают три огромные кастрюли борща, около 2 000 пельменей и любят водкой запить ( как правило кукурузной Tito’s - довольно неплохая), правда либо со льдом пьют , либо бадяжат с содовой.
На барной стойке около 100 видов наливок - от Хренову-и, до настойки на кактусах и местных травах. В общем прикольно.
А еще жара была около 40 градусов и по улице шли две красивые девахи в ковбойских шляпах и шортиках, и у каждой на ремне по кобуре со стволом ! О как!

Cones, ну тут тоже все зависит от всего.
Кроме заработанной пенсии, что еще конкретная пара заработала?
Предполагается (и так обычно и происходит), что к пенсионному возрасту дом выплачен, машины выплачены, никаких кредитов у человека уже нет, а, наоборот, есть уже все необходимое для жизни.

После 67 лет вступает в силу почти бесплатная медицинская страховка Medicare, так что на медицину тоже расходы минимальны.

Что остается? Питание, коммуналка и страховка на машину.
Это не так уж много. Обозначенной вами пенсии мне лично вполне хватило бы.

В Техасе любят всевозможные таблички. И любят чистоту.
Вот такую можно встретить часто:
Будь хорошим соседом, убирай за своей собакой!
И в основном убирают. Хоть и не всегда. Уроды, увы, встречаются везде.

А еще часто вдоль проезжей части можно увидеть табличку:
Мы любим наших детей!
Едь медленно!
Вот это очень по-американски — перекладывать собственную ответственность на водителей. Ну, казалось бы, любишь — так смотри за своим ребенком, чтоб на проезжую часть не выходил. Это по нашим понятиям, да? Но нет, тут водители в ответе, ага! И их счастье, что по улицам у нас дети не бегают. Но это у нас почему-то. А в других местах неподалеку бегают и еще как! Так что водителям по-любому следует быть предельно осторожными.

Скорость в спальном районе не должна превышать 30 миль в час.

В основном это требование соблюдается.
Скорость в школьном районе (поблизости от школ) - 20 миль в час. И не дай бог тут ее нарушить! Превышение скорости именно в школьной зоне карается особенно сурово. Там за каждую милю превышения капает дополнительный штраф. Так было, по крайней мере, 20 лет назад, когда я получила свой последний штраф за нарушение. ГАИшник тогда очень любезно обрисовал мне все нюансы штрафов за превышение скорости.

Как же все-таки наши дети развлекаются?
Ну ясно как — с гаджетами и игровыми приставками. Уличные развлечения, мне кажется, для них полностью утратили привлекательность.
Правда, у многих на заднем дворе есть бассейн