Деревенская Америка - 8

kados
Ватнин

Ребята, ну как я сказал, нам марихуана не нужна. А так-то - и у Ирки, и у Ванька лицензии на оружие тоже есть.

Мы такая семья.

P. S. Лунтик с Варваркой могут растить - им разрешено. ))))

Это сообщение отредактировал Maverick00 - 25.06.2021 - 04:33

whatze

Да не, Миша, интернет нормальный (см. ниже). На счёт игр - мелкий выпендрёжник пытается жулить и ставит всякую фигню для кряков и получения высоких результата хитрым путём. Как следствие, вельми слабый ноут, купленный ему для школьных занятий, иногда затыкается. Да и мусора всякого с этими программами-кряками дофига набирается - пару раз уже чистил ему ноут с помощью Malwarebytes, так как встроенный Виндовский антивирус не справляется.
А дочку естественно не эти проблемы волновали, а неожиданно проявившиеся у внучары знания неких исконно-русских идиоматических выражений.
И все претензии естественно ко мне!

Это сообщение отредактировал Greenwichdr - 25.06.2021 - 04:03

Такая семья. Если нагрянет DEA - будет чем встретить.

Шучу конечно, не нагрянет, хорошего урожая

Greenwichdr,
> А дочку естественно не эти проблемы волновали, а неожиданно проявившиеся
> у внучары знания неких исконно-русских идиоматических выражений.
> И все претензии естественно ко мне!

Да ты, Саныч, ещё нормальный дед. У меня по отцу дед чуть ли не у Будённого
кавалеристом служил. Потом КВЖД, ЧОН, и в конце трудовой деятельности
в пожарных частях. А бабуля - в войну крановщицей на ИЗТМ (Иркутский завод
тяжёлого машиностроения). После войны там же, но уже не на кране.

Ну так вот, пока меня в круглосуточный садик не пристроили, я у них частенько
гостил. А когда они на работу уходили, меня отводили к соседу "бэбиситеру" -
сослуживцу деда по кавалерии. Ну тот меня и научил. И выражаться культурно,
и курить. Три годика студенту было

@Паша, Юра

Да трассы там офигенные.
Это Ишгль, один из лучших лыжных курортов. Вернее Швейцарская сторона.
Мы с утра ещё думали, стоит ли туда ехать, т.к. добираться довольно плохо. Но оно этого стоило. Ну Швейцария это конечно Швейцария, если на Австрийской стороне можно хорошо пообедать за 10- 15 еврорублей, то там 20 -25.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всем привет, друзья, и доброго времени суток! Всех с наступающими (или наступившими) выходными!

Я буду краток.

Раз. )))

Два.

Три.

Четыре.

Пять.

Шесть.

Ну и семь. Через 12 часов будут готовы. ))

Maverick00

....*\№ ....**** ....
У меня двенадцатый час ночи...
Я не буду есть!!!!

Ravenmax
Не, они не будут вкусные. Первая партия - не острая, а вот вторая - с красным перцем и с зирой - те будут вырви глаз.

Так что не ешь.

Рецепт в студию.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Maverick00

12 часов? это уже почти холодное копчение

Maverick00
Не понял!
А где цикады?

Ага, холодное копчение.

Саныч, у нас их нет в этом году.

Ой, да я всё время по-разному делаю, что на распродаже, специи - вот реально нет рецепта.

Наверное самый важный момент - побольше жира курдючного (и холодного, чуть не из морозилки) и побольше бульона, чтобы фарш был мягкий совсем.

И фарш я отбиваю - беру лапой, и шлёпаю обратно в миску. И довольно долго. Он тогда липким становится, правильным.

А из чего делать - да хоть из чего, вот в этот раз была уже смесь для котлет готовая, и я добавил жира говяжьего и свиного фарша.

Делал и из свинины просто, причём сам прокручивал через мясорубку, не из фарша.

Тут воля фантазии - безгранична.

Вот будешь смеяться, но курдючий жир у на редкость. Вот прям совсем... иногда бывает в турецких магазинах, но там всё по "блату".

Мне больше интересен сам процесс копчения. Как поддерживаешь постоянный дым?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всех схарчили, ироды!!!

systemman79

Как, как... поджигают пару гектаров соседнего леса и коптят всё в округе!
Главное не забыть специи разнести!

Это сообщение отредактировал Greenwichdr - 25.06.2021 - 23:56

Greenwichdr

Тебе ж говорили - раз в 17 лет!!! Неурожай сичас у них по цикадам! Ситуация, так сказать. Точка!

Это сообщение отредактировал Ravenmax - 25.06.2021 - 23:52

А это мне подарили такую штуку на ДР в этом году. Сейчас покажу. ) Сбегаю сфоткаю.

P. S. А, ну на фотке под название Шесть сверху она и есть. Лоток такой из алюминия с дырочками.

Это сообщение отредактировал Maverick00 - 25.06.2021 - 23:57

Не знаю, не знаю...
Но фраза " раз в 17 лет" как-то настораживает!
Странная какая-то статистика, понимаешь!