Laminaria hyperborea - родственница той самой морской капусты, которая продаётся в магазине. Жаль, тогда мы этого не знали и не решились её съесть, хотя Борис попробовал: "морская капуста по вкусу, только вкуснее, чем в продаже, и мягче".
Эта водоросль интересна тем, что сильно теряет объём при высыхании, но способна полностью восстановиться, если её намочить. Высыхать-намокать она может много раз, что мы наблюдали по пути домой, помещая водоросль в воду при каждой возможности.