Деревенская Америка - 7

Поздравляю.
Одна из лучших компаний по грилям(за разумные деньги, хоть и дорого).
Ну и газовый баллончик впечатляет.

Это сообщение отредактировал dvo2000 - 28.07.2020 - 00:57

вот это вещь!!! поздравляю!

янетакоторая а я бы не удивился, если бы она второй раз зацвела, у нас в этом году акация цвела дважды, а у меня во дворе фиолетовая - до сих пор цветёт

Спасибо ))

А баллон из тех, что был в запасе для плиты. Пока не вижу смысла покупать отдельный, все равно буду монтировать точку подключения снаружи гаража, чтоб баллоны не таскать.

в англии сирень теперь непопулярна, у старичков только

типа, старомодный куст ))

газовый гриль удобно, конешно, но вот меня не тянет

лучше по старинке угли раздуть

впрочем, если б погода позволяла использовать часто, может быть, тоже к газу пришел бы )

Sneg71
Weber, конечно, круто, но дорого. Поздравляю

Газовый для больших компаний хорош, хвалят их. А для себя, полностью с latggentl согласен, угольный привычней. Особенно, если нормальный уголь покупать.

Я круглый год использую.
Когда дождь, то под навес закатываю.
Зимой конечно газа больше уходит, но терпимо.

Мы себе газовый гриль 7 лет назад купили. Тоже кстати Weber . И вот вообще ни разу не пожалели. Летом пользуемся чуть ли не каждый день. Зимой тоже довольно часто. Так что Sneg71, с покупкой.

П.с. Стандартный угольный гриль у меня тоже есть. Сейчас думаю тандыр купить. Ну люблю я на огне готовить. ;)
Не столько результат, а скорее сам процесс

Размещено через приложение ЯПлакалъ

latggentl, JuSSS, dvo2000

Угольный у меня тоже есть. И именно опыт его постоянного использования привел меня к газовому. Причин несколько, но их совокупность играет для меня огромную роль, ибо готовлю я на гриле каждую неделю (а то и дважды), да и вообще - почти вся еда на даче приготовлена именно на гриле.

А вот и сами причины:

1) Чтобы разгорелся полный стартер брикетов и прогрелся гриль, необходимо от 40 до 60 минут. Иногда и больше, если с погодой не повезло. Для газового - 10-15 минут.
2) На угольном гриле реально можно использовать максимум 60% решетки, иначе температура упадет или просто будет не очень стабильной. На газовом все гораздо лучше. Да и решетка чуть больше изначально. Мне это крайне критично, ибо овощей бывает очень много даже для небольшой компании и их готовка отнимает КУЧУ времени.
3) У угольного гриля очень большая инертность по температуре. Если опустить ее можно за 10-15 минут, не прерывая процесс готовки, то вот резко поднять - уже геморрой. У газового тут тоже преимущество.
4) На газовом проще играть с зонами прямого и непрямого жара и проще поддерживать стабильную температуру в течение долгого времени.
5) Если осталось готовить еще 10-15 минут, а уголь уже выдохся, то это почти фиаско. Или нужно заранее точно прикинуть и разжечь в стартере немного брикетов или просто добавить их на решетку. Но заранее. И постараться не прогадать с температурой - она может подняться выше желаемой. А еще брикеты могут неожиданно закончиться, а моментально купить их в нашем городе не всегда можно, нужно заказывать. На газовом, если я мистическим образом забуду, что баллон почти пуст, мне достаточно сменить баллон за 2 минуты. Хоть один полный есть всегда. Обычно, не один ))

В итоге, с газовым грилем, по некоторому опыту, я надеюсь сэкономить кучу времени, а также денег на топливе. При изначально более высокой цене самого гриля. Но если захочется именно на угольном приготовить - его можно просто выкатить из сарая )

P.S. Ах, да, у меня еще есть классический мангал из толстого металла и печка для казана.

Это сообщение отредактировал Sneg71 - 28.07.2020 - 23:07

Sneg71
Вещь классная, кто ж спорит
Грилю тоже часто. В последнее время перешел на уголь из бука, дорого, но классно. Уголь готов через 15-20 мин. То что не вся поверхность используется, тоже есть плюсы, как правило, туда идут крылушки, ребра и багеты(по краям), что б не пригорали.
С овощами да, засада.
Если жарить много, сразу на уголь добавляю брикет, а если себе, то и угля хватает, как ты его назвал, из стартера.
Такой у меня

Это сообщение отредактировал JuSSS - 28.07.2020 - 23:19

JuSSS
Есть у всех виденных мной грилей общая черта, которая слегка усложняет жизнь - очень мелкие колеса )))) Если дорожка не очень ровная или ее нет, начинаются трудности.

Sneg71
Мне это не критично, максимум 3 метра по веранде

Тебе повезло )

Есть такая проблема

Но она решаема

Всем привет, друзья, и доброго времени суток!

С таким графиком писать по вечерам не удаётся, просто не хватает сил, а, к тому же, чёртов рабочий ноут не даёт скачать фотографии.

Но отмечусь быстренько - с приключениями доехали в воскресенье до Saratoga Springs - ухх, удивительно, ведь решили ехать именно туда, просто ткнув в карту пальцем, но какой оказался классный и красивый городок, прямо удивительно!!! Я потом вам покажу на фотографиях, но такие приятные улочки, такие домищи огромные!! А всё дело в том, и я не знал, что там находится, оказывается, знаменитый стадион, на котором проходят лошадиные бега!!! А ещё springs - значит источники минеральной воды!!! Поэтому там живут люди, прямо скажем, не бедные. Не буду всё рассказывать - оставлю на полный отчёт с картинками. :)

Мы пробыли там два (полтора) дня и две ночи, вчера съездив в удивительной красоты Национальный Парк, где полазали по горам, поездили на байдарках, немного покупались, пожарили шашлыки и вернулись обратно. Всё же расстояния местные - это не мало. В парк смотаться туда-обратно - ну, подумаешь, 250км. ))

Ладно, приезжаем вчера вечером, начинаем разгружаться, я трогаю багажник, чтобы открыть - и рука залипает немного. Что такое? Нюхая руку - масло машинное. Даблин!!!

Короче, потекла прокладка задней полуоси в месте крепления к заднему дифференциалу. :)

Не, ну надо так. А нам ехать по самым скромным прикидкам ещё 1600км, типа того.

Хотел посмотреть, сколько вытекло - поехал в магазин автозапчастей, купил инструменты (10мм allen key, шланг, масло это). Кое-как залез под машину - без вариантов, открутить невозможно, нужен подъёмник.

В итоге сегодя с утра, перед путешествием в 500км заехали в мастерскую - говорю, мужики, так и так, течёт масло, а ехать ещё мама не горюй. Можете пожалуйста машину поднять, я вам заплачу, и готов хоть сам эту чёртову гайку открутить.

Мужики сказали - вылазьте все из машины. Подняли на подъёмнике, открутили заливное отверстие кое-как (сильно было затянуто очень), померяли уровень, долили немного, говорят - не боись, течёт слабо совсем, доедешь до дома.

Ну, я такой радостный, спасибо, все дела, сколько я вам должен - они такие - да ладно, фигня, подумаешь 20 минут, езжайте и хорошего вам отпуска. :) Было очень приятно, но двадцатку-то я им всё же оставил под кофеваркой, т. к. брать просто отказывались.

Домчали сегодня до Ниагары!! Красотища, нагулялись, опять же не буду всего рассказывать.

Оказалось, что вообще самые ближайшие окрестности необыкновенно красивого водопада - места, в общем, на вид во всяком случае не спокойные - типа бедные районы. И мы там сейчас ночуем. Фотографии будут тоже, довольно так, серьёзно на вид. Ну и решётки на окнах и многочисленные предупреждения от хозяев снятого дома наводят на мысли, что что-то ту не чисто. :)

Ну, ночь переночуем, подумаешь. )) Так что мы сегодня не очень далеко от Диминой вотчины, но завтра уже поворачиваем на юг, поедем вдоль озера Ейри, и потом ещё южнее к Михалычу в Питтсбург. Опять в пути около 4-5 часов, но также думаем по дороге остановиться в интересном месте погулять, так что дорога в общей сложности будет дольше.

Вот такой мой короткий отчёт!!! Ухх, сколько я интересностей упустил специально - вы себе не представляете!!! Но это будет уже по приезду!!

Всем хорошей недели, друзья, не думаю, что смогу что-то написать от Михалыча - будем трепаться с ним, поди, часов до двух ночи, как обычно. )))

Maverick00
приветик, Петрович молодец, что написал, а то уж думаю, как вы там путешествуете, не пишешь...жду с нетерпением фотоотчета, интересно так посмотреть на все описанное выше)) дальнейшего интересного путешествия и моря впечатлений!!!! удачи!!!

Sneg71
Спасибо за разъяснение.

Maverick00
О! Будет что почитать вечером!

Ну, решаема любая проблема ) Вопрос затрат, чо уж. Ну и приоритетов. Пока что эта проблема на стадии "задолбало, ну и фиг с ним, ибо других дел хватает".

Мож не прав, но не проще ли поменять колеса? Попадался ролик на трубе, там мужик колесики на инструментальной тележке (вроде Хаски) менял на больший размер и грузоподъемность...

На моем гриле два колеса. Если просто заменить их на колеса большего размера, то гриль будет заваливаться на один бок, а если добавить подставки под ножки, то изменится рабочая высота гриля.

Если делать с умом, то нужно смещать ось, не нарушая балансировку, вытачивать новую ось (нужна будет более длинная, скорее всего). При этом, сверлить имеющуюся станину не хочется. Я уже продумал несколько вариантов и размышляю, что будет проще, технологичнее и не потребует специфического инструмента или станков..

Это сообщение отредактировал Sneg71 - 29.07.2020 - 10:06

Петрович! Да тебе туда ностальгировать можно приезжать - типично среднерусский пейзаж. Супругу иногда подкалываю: угадай, что за страна - но в этом парке и я бы ошибся!

А вот и первые испытания...

К индейке нужно добавить овощей. Кабачки...

и баклажаны...