Деревенская Америка - 6

Пожарил вот черного хлеба,как и угрожал.

Мммммммм...

Resident114
Maverick00
ну вы че, парни???? у меня как у Саныча, слюна до пола...))) любимая еда гренки с чесноком.....вкуська.....сало тоже люблю, с прожилочками мяса....ммммм

хорошо, что уже пообедала очень аппетитно! Эх!

Greenwichdr,
> Надеюсь в новых носках идёшь?

Атож! Какие-то короткие носки, ощущение похожее как у шотландца в юбке.

> И это... ты там сильно-то не назюзюкивайся за эти праздничные деньки,

Только что вернулись. Горшочек мидий, две пинты бельгийского стаута, плюс
дома добавили Contreau, дальше не помню

> а то бассейн, понимаешь ли... Помнишь Димыч писал :" Папа прыгни, папа прыгни.."
> и два ребра тово, фьють!

Не, в нашем вышки нету. Я там только круги наматываю. Если меньше 3км
проплыву - то стыд мне и позор.

янетакоторая, Ravenmax, Resident114, ребят, спасибо за поздравления!
Всех люблю и обнимаю.


ЖанаЮрича,
> я в выходные посолила немного сала, вчера доча старшая
> пробу снимала (она у меня любитель)

Настя, как солишь? У меня то что в местных магазинах продают, получалось не очень. Готовое вкуснее.

У нас пистолет такой есть, трубы водосточные продувать ( по не знанию можно таких дел наделать ) .. накачиваешь сначала, а потом как даст..
я им по началу кошаков шугал

Buzeval,
> У нас пистолет такой есть, трубы водосточные продувать

Когда-то стрельбой занимался, вспомнил молодость - купил несколько
пестиков воздушных - Sig, Colt. Забабахал стенд для мишеней, чтобы в подвале
можно было стрелять - серьёзный проект, дизайн, чертежи, фанера, шарниры,
баллистическая замазка...на сто баксов с лишним, как-нибудь фотки выложу.

Жена стреляет и промахивается мимо мишени и стального ящика, на котором
она висит (ну как так-то , с десяти метров не попасть в 15х15 см?), пуля
прошивает фанеру стенда и внутреннюю стену комнаты. Теперь стенд придётся
апгрэйдить - листовым железом обшивать

lukaM

С днём Рождения. Здоровья и Успехов.

lukaM у меня два способа посола: сухой и рассольный. В первом случае сало не размораживая, натираю густо смесью соли и перца, складываю куски "мясом внутрь", прослаивая давленым чесноком при желании. Еще раз все обваливаю в соляной смеси и складываю в пакет. Солю три дня в холодильнике, затем в морозилку перекладываю. Подморозилось - можно нарезать тонкими пластинками и смаковать
Во втором случае сало размораживаю, нашпиговываю дольками чеснока, укладываю в банку, предварительно нарезав на удобные куски. Готовлю рассол: в кипяченую воду засыпаю соль, а крепость проверяю очищенной картошкой: если плавает на дне, досыпаю еще соли. Если в середине или не поверхности - норм, можно специи добавить. Из специй - перец горошком и лаврушка. Заливаю не горячим рассолом, а холодным/теплым). Солится 3-5 дней. Такие банки в деревне у тетки мы консервировали, закатывая жестяной крышкой и убирали в подпол. Хранится - фиг знает сколько, как то достали трехгодичное сало - как вчера посолили). Можно из банки достать, переложить в пакет и в морозилку на хранение. Нарезать и есть, ИМХО, лучше подмороженное сальце.

lukaM

Во, и мне такие не удобны! Тут вааще либо такие, либо почти до колена. И толстые ещё почему-то..Я из дома, с России простенькие хлопковые привожу, но это мой бзик наверное!

Хрена се ты водоплавающее! Я б на полпути уже раза три утоп. Я то всё своими тридцатью км на велике скромно радуюсь, а тут какие-то загоризонтные заплывы! Завидую тебе, именинник!

Это сообщение отредактировал Greenwichdr - 13.02.2020 - 09:39

SergeyKorolev, спасибо!

ЖанаЮрича,
> у меня два способа посола: сухой и рассольный.

Спасибо огромное, будем пробовать.

> Подморозилось - можно нарезать тонкими пластинками и смаковать

Вот точно так я и люблю, подмороженные пластики да на ржаном хлебе
- вкуснотища!

Greenwichdr,
> Хрена се ты водоплавающее! Я б на полпути уже раза три утоп.
> Я то всё своими тридцатью км на велике скромно радуюсь, а тут
> какие-то загоризонтные заплывы! Завидую тебе, именинник!

Да ладно, Саныч. Я думаю Петровичу с таких дистанций смешно, они столько
для разминки проплывали, перед тем как основную тренировку начать

Подсчитал как-то, я плыву примерно в 3.5-4 раза медленнее, чем олимписйский
рекорд. Вот когда буду плыть в два раза медленнее, стану самым частливым
человеком на свете. Есть к чему стремиться

lukaM
Дерзай, Паш! Это здорово!

23 февраля - инвестиции в 8 марта! ©
На прошлой работе был прикол, на 16 человек конторы два мужика, я и начальник... Ну 23 отметили норм, дамы организовали пьянку и подарки, через неделю шеф вызывает и задает главный вопрос русской интеллигенции - "Че делать будем?" Решили, организовали встречное Алыверды... После этого начальник начал этот серпентарий мужиками разбавлять, а то мастер сантехников или текущего ремонта - женщина , малость перебор... Там же без мата не понимают...

Мы давно уже не заморачиваемся подарками, ни 23 е ни 8 е тут никто не празднует, поэтому делаем просто праздничный ужин и випиваем винца... и то не всегда.
Не днюху, день свадьбы это святое, ну и иногда так спонтанно могу купить..а под дудку маркетологов не пляшем..
Ну ещё и день матери/ отца.. тогда тоже подарки.

У нас 23-е запретили, а 8-е - сквозь зубы...

В Америках и Германиях как-бы и не разрешлаи, но все причастные празднуют(у меня даже жена военнообязанная)
А про Восьмое Марта маркетологи тоже пронюхали и потихонечку подтягивают этот празник

У нас одна из земель ( Берлин идёт как отдельный штат ), решили сделать 8е марта праздничным днём. Но там и рулит коалиция левые/ социалисты/ зелёные, от них всего можно ожидать
Надо было сделать тему на ЯПе с выхваткой коментариев по поводу этого решения , общая суть которых сводилась к тому
- Если мы уж дошли до того что будем отмечать день феменисток, то надо бы в качестве равноправия ввести и празднечный день посвещённый мужчинам
Т.е. 8 е марта воспринимают таковым, каким он изначально и являлся..
Днём борьбы женщин за равноправие..т.е. в его чисто политической окрасске.
Хотя маркетологи тоже начинают немножко пронюхивать повод для очередного флешмоба с подарками.

Это сообщение отредактировал Buzeval - 13.02.2020 - 17:13

ЖанаЮрича

Зопейсал! Спасибо)

P376,
> После этого начальник начал этот серпентарий мужиками разбавлять,
> а то мастер сантехников или текущего ремонта - женщина , малость
> перебор... Там же без мата не понимают...

Первое время как в Ванкувер приехали, помогал издателю газеты "Русский Ванкувер"
с компами. Звучит громко, а по сути женщина была "слесарем-многостаночником" - автором
большинства статей, которые она печатала на допотопном принтере, верстала ножницами
и клеем, размножала ксероксом, и потом развозила на общественном транспорте по библиотекам
города.

Газета была бесплатной, без рекламы, издавала на свои деньги, выкроенные из пособия.
Так вот в СССР-е тётка была, если не изменяет память, прорабом на стройке. Иногда
употребяла такие речевые обороты, о смысле которых я мог только догадываться

Buzeval,
> Мы давно уже не заморачиваемся подарками, ни 23 е ни 8 е
> тут никто не празднует, поэтому делаем просто праздничный
> ужин и випиваем винца... и то не всегда.

Смысла 23-го я и в СССР-е не понимал, а вот 8-е - это святое. Подарков обычно
тоже не дарим, зато цветы обязательно!

а у нас вон чего в фикспрайсе продают в консервной банке

я все-таки решила купить, завтра буду пробовать, думаю, что вещщщь)))