Деревенская Америка - 3

Belana
Ага

Точно! :)

Индейку то уже высмотрели?

Не, вот даже странно, что они разгуливают где хотят и наверно в эти дни прячутся подальше от вас. Они хоть вкусные?

Вот настоящее человечное слово - Ага. Фиг больше его где увидишь.

Если часов 10ть готовить(а то и больше), то небольшая индюшка (примерно 6кг) получается вкусно

Всем привет, друзья, и доброго времени суток!

toymax

Нет, к сожалению в этом сезоне с дикой индюшкой не срослось - не попались они мне в лесу, хотя ходил пару раз.

Зато на улицах разгуливают повсеместно! Видать знают, что их в чаще ожидают! :)

Дикие индюшки по вкусу - очень на любителя. Я вот, например, вкус "дичины" люблю, хотя он довольно тяжёлый. Ирке он не нравится, и Ваньку тоже, поэтому охотиться-то не очень интересно - даже в случае удачи сам и будешь есть, какой же это добытчик получается? Эгоист самый настоящий! :)

Ну а так - мясо у диких безусловно жёстче и волокнистее, чем у тех, которые с фермы.

dvo2000

Ничего себе, 10 часов!!! А как, тушите, или как-то иначе? Интересно!!! :)

Я когда-то давал свой рецепт приготовления индейки, который у нас в семье прижился. Главное - замариновать на сутки!!!! :) И не пережарить ни в коем случае - иначе будет сухая-пресухая! :) Так что в обязательном порядке использую термометр, ровно до 150 фаренгейта. :)

Ну а у меня сегодня будут две коротеньких истории.

Первая - сегодня ведь третий вторник месяца, а это значит, что в 7 вечера у нас в местном оружейном клубе проходило ежемесячное собрание. :)

Я про эти собрания уже, наверное, сто раз рассказывал - собираемся, обсуждаем насущные дела, связанные с деятельностью клуба - как улучшить стрельбище, куда выпустить фазанов (мы их выращиваем, и в сезон выпускаем в охот угодья), когда какая охота начинается, и где кто видел дичь, какие законы находятся на рассмотрении на уровне штата, и куда и кому звонить, чтобы попытаться эти законы заблокировать, кому из членов клуба нужна помощь, с ремонтом, например, или с похоронами близких, такого плана вещи.

Сегодня, к примеру, обсуждали приобретение дефибриллятора, чтобы повесить на стене здания клуба - всё же пожилых членов клуба довольно много, а этот прибор может спасти чью-то жизнь, так что решили купить за $1500.

После заседания проводится лотерея (обычно все при входе покупают лотерейные билеты по доллару, ну и под конец вечера проводится розыгрыш, где счастливый победитель получает, под общие аплодисменты, свой выигрыш - сколько там набралось, обычно долларов 100 бывает) :)

Ну и потом обед, который обычно проводится за счёт клуба - заранее назначаются на день собрания повара, которые приходят пораньше, и кашеварят там что-то такое для всех (народу на собрания приходит порядочно, человек 70-80 точно)

Так вот, на прошлом заседании, в октябре, было решено, что именно сегодня, 15 ноября, обед будет не за счёт клуба, а каждый что-то из дома принесёт, еды какой-нибудь, чтобы было интересно разную снедь попробовать. :)

Мы с Иркой долго думали, что бы такое мне принести. Уже имея отрицательный опыт приношения на подобные мероприятия блинов с красной икрой (их просто никто не стал есть, когда я их припёр лет 15 назад на работу. ), решили всё же сделать что-то русское, но хоть отдалённо что-то из американской кухни напоминающее. :)

Выбор пал на .. ну да, оливье!!! :) Немного хотя бы по цвету похож на американский potato salad. :)

Сказано - сделано, вчера всё отварили, сегодня днём запилили салат!

Упаковал в пластмассовую миску, которую не жалко, и отвёз в клуб.

Так вот, после заседания обычно происходит так - все выстраиваются в очередь, и, проходя через двери, разделяющие комнату для заседаний и столовую, оказываются перед столами с едой, тарелками и вилками одноразовыми.

Берёшь тарелку, вилку, ложку, и, проходя вдоль столов, накладываешь себе всякой еды, а потом отходишь и ешь, как правило на весу (убился сейчас, пытаясь выяснить, как правильно писать, на весу, или навесу... Оставлю раздельно, хотя видел ссылки на словарь, где пишется слитно..:) ).

Так было и сегодня. Я, спецом, решил в конец очереди встать - просто посмотреть, как оливье будет расходиться.

Надо сказать, что американцы зачастую не будут пробовать необычную еду. :)

Так было и в этот раз. Народ разглядывал салат... но проходил мимо, чтобы навалить себе в тарелку гору макарон, залить томатным соусом с котлетками, и положить кусок лазаньи. :)

Я так расстроился, не представляете!!! Из первых 30 человек никто не притронулся - никто не знал, что за еда, а я не сказал, что это что-то русское. :)

Но буквально за несколько человек до меня кто-то маааааааааленькую ложечку себе положил (наверное голодный был очень!!!)..

Я краем глаза смотрю за ним, он отходит, и аккуратно оливье пробует...

И тут же заворачивает обратно в очередь!!!!! И зачерпывает уже такую хорошую порцию себе!!! :)

В общем, друзья, когда слух пошёл, что странный салат - вкусный, смели его со скоростью света, реально, как пираньи целиком животных, попавших в Амазонку!!! ФФФФФФФУУУУУУУХХХХХ - и нету.

Порадовало. :)

Ну а вторая история произошла только что, уже после клуба и оливье.

У меня завтра - важный день. Еду в Бостон встречаться с очень высоким начальством компании, которая нашу компанию купила (вся наша Бостонская группа из 6 человек едет, слава богу, не я один)

Запланировано совещание на 2:30, а потом обед в каком-то фешенебельном ресторане в городе в 6:30, про который я даже и не слышал никогда (мы в такие не ходим )

Ну и я как-то не задумывался до сегодня, а вот вечером что-то озаботился - ой, а в чём ехать-то завтра?

Приличную одежду я уже 2+ года как не одевал (с прошлых интервью, когда на эту работу устроился), костюм вообще весь в пятнах плесени (летом у нас 100% влажность, так что одежда портится быстро).

Мама!!! :)

Отрыл какие-то штаны, вроде пойдут, а что сверху? У меня только какие-то толстовки, в которых я зимой хожу, явно не подходящие, да ещё и грязные. :) Ну не попрёшь на встречу с главными менеджерами в красном свитере с капюшоном, с надписью во всё пузо!!! :)

В общем нарыли где-то чуть не на антресолях свитер серый, более-менее приличный, который я лет 5 не одевал, поэтому он огромного размера для меня, но что поделать. :)

И решил я, опять же в необъятном шкафу, найти рубашку, чтобы под свитер одеть..

Нашёл вот эту. :)

Я рассказывал, мы одеждой _вообще_ не паримся, и, как правило, закупаем просто на сезон в магазине second hand, на всю семью. А потом сдаём обратно, и покупаем на следующий сезон.

Эта рубашка была куплена тоже в магазине second hand, когда я 2+ года назад на интервью ходил, с тех пор висела в шкафу.

Казалось бы, ну рубашка и рубашка... Но я случайно глянул на производителя...

Ребята, вы будете смеяться... :) Но рубашка оказалась из коллекции Дональда Трампа! Вот умора!!! Ржали с Иркой долго, ну надо так!!! :)

Самое смешное, что все мои коллеги (да и вообще, в подавляющем большинстве население Массачусеттса) - демократы. Я думаю, что если бы они увидели, в какой рубашке я завтра приду - они меня убили бы.

Так что буду завтра, как Штирлиц!!! А вообще забавно, надо так, я понятия не имел, что у меня такая рубашка есть! :)

Maverick00
ну, все, теперь главное не раздеться случайно , а то увидят ярлык

У тебя же новый джемпер есть (который был срочно куплен на обед с коллегами в Бостоне). Он маленький был тогда, но, судя по всему, ты худеешь непрерывно

Ой, не говори!!! Главное - чтобы жарко не было!!!!

Ха, тот мне маленький был, а сейчас и подавно (растолстел опять на 2 КГ, не влезу в него 100%, вот жеж, сидячий образ жизни, опять пора начинать килограммы сбрасывать!!

А то от диеты чуууууть-чуть отошёл - и здрасте-пожалуйста! ) Жир отрапортовал - Я Здесь!

Ничего, избавлюсь. :)

Maverick00

повесить дефибриллятор - это хорошо, но чтобы с ним работать, тоже нужна квалификация какая - нибудь...там же обязательное условие - чтоб никто не коснулся стола или пациента в момент реанимационных действий или уже аппараты усовершенствовали настолько, что предосторожности не нужны такие

Maverick00
если тебе интересно про "на весу"

Сейчас, пока еще не закончилось обсуждение проекта «Свода правил русского правописания», подготовленного в Институте русского языка имени В.В. Виноградова Российской академии наук, целесообразно еще раз обратиться к такой болезненной для школы проблеме, как правописание наречий, происходящих из сочетания падежной формы существительного с предлогом (поневоле, подчас, позарез, назло, наотрез, дотла, без умолку, с перепугу (с перепуга), в обнимку, в сердцах и т.п.).

Как известно, вопрос о слитном или раздельном правописании таких наречий относится к числу наиболее трудных. Это не чисто орфографические трудности. Они связаны с протекающими в языке процессами изменения грамматического статуса некоторых предложно-падежных сочетаний – их превращения в наречия.

В принципе существительные с предлогами должны писаться раздельно, а наречия, связанные с этими сочетаниями только генетически, слитно, например: Он упал на бок и сломал ребро и Шапка съехала набок. Но практически не всегда легко разграничить существительное с предлогом и наречие. Процесс перехода предложно-падежного сочетания в наречие – это постепенный процесс. Наряду с адвербиализированным предложно-падежным сочетанием в языке может продолжать функционировать предложно-падежное сочетание, сохраняющее свой грамматический статус (см. приведенный выше пример), и различие между ними не всегда достаточно очевидно; возможны переходные формы.

Переход предложно-падежного сочетания в наречие можно считать бесспорным в следующих случаях: 1) когда соответствующее существительное утрачено в современном языке (дотла, наутек, вдребезги, впотьмах и т.п.)1; 2) когда в бывшем предложно-падежном сочетании утрачивается связь с лексическим значением существительного и с грамматическим значением, свойственным таким предложно-падежным сочетаниям, например: отказался наотрез (ср.: нашлись деньги на отрез шерсти); у нас все документы налицо (ср.: нанести крем на лицо).

Такие наречия, как правило, пишутся слитно, но есть немало исключений, например: без умолку, без удержу, до упаду, с перепугу (с перепуга), в обнимку, в обтяжку, с лихвой, которые следовало бы писать слитно за отсутствием соответствующих существительных; на весу (держать на весу), в сердцах (обругал в сердцах), где слитное написание было бы закономерным из-за семантического разрыва с существительными вес, сердце. «Проект» предусматривает некоторое сокращение исключений (предлагается писать слитно доупаду, дозарезу, наощупь, подстать, навесу и некоторые другие), но оставляет большую часть их без изменения". http://rus.1september.ru/article.php?ID=200102003

Про это тоже был вопрос, ага, в процессе обсуждения!! :)

Оказалось, что современные дефибрилляторы - умные!

То есть они не просто фигачат, а сначала измеряют несколько параметров, и дальше сами принимают решение - стоит бить, или нет.

Я был удивлён, но, как было объяснено местным доктором (и членом нашего оружейного клуба) - устройство это - "fool-proof" - имеет защиту "от дурака", навредить невозможно, машина слишком умная. :)

Ухх, спасибо большое!!! То есть всё же "навесу"? Но уж больно коряво для глаза выглядит, нет?

то есть, пока пишем "на весу"

сама частенько начинаю "ковырять" источники для разрешения вопроса - как писать, а то в последнее время развелось множество допущений писать и так, и эдак - все правильно), видимо, чтобы свести к минимуму возможность прослыть неграмотным...к сожалению, многие не утруждают себя и пишут и говорят как попало...я тоже в переписке и при разговоре с сестрой, близкими друзьями могу и практикуем мы все ( чтоб понятно было настроение) слова "пачиму", "патамушта" и прочие смешнючие словечки. Но, чтобы писать смешно, надо знать - как правильно писать все же.....вот же ж, целую лекцию накатала

Это сообщение отредактировал Belana - 16.11.2016 - 08:14

Maverick00
в контексте твоего рассказа, правильно -

так что, все правильно написал.

Ну и слава богу! Спасибо большое!!!!!!

Благодарю, и рад знакомству!

Ребята, умчал спать, а то завтра меня новое начальство с помятой мордой не поймёт!!!

Всем отличной среды!!!

Maverick00
Удачной встречи с высоким начальством, "высоким"

Спасибо!!!

Кент (это его имя, не кличка) из Техаса - выше 2 метров, причём конкретно!!!

А как правильно? Вроде "высокое начальство" можно сказать, или есть лучше слова?

Всё, точно ускакал спать, а то я завтра не встану!!!

До встречи!!!!

Да куда уж лучше!))) Высокое оно и есть высокое - и по статусу, и по росту))..

Есть знакомый Кент в Швеции, но он, конечно, совсем не кент

Это сообщение отредактировал Belana - 16.11.2016 - 09:22