Вьетнам. Камбоджа, Записки кулинарного путешественника.

За восемь долларов, мы съели большую рыбу, во вкусе и виде которой было что-то от скумбрии, а две больших тарелки с капустным салатом и картофелем фри к рыбине полагались бесплатно.

Это сообщение отредактировал Ovimu - 25.03.2013 - 15:01

Сюда же в прибрежные кафешки поближе к вечеру слетаются и ночные бабочки, удовлетворяя интересы желающих их половить, впрочем, количеством предложений такого рода, далеко не равняясь с Тайландом.

Как стемнеет над столиками зажигают свет или ставят лампы и еще неопределенное время можно сидеть на берегу, потягивая пиво и слушая шорох волн. А в отдельных и наиболее оживленных местах побережья включается музыка и начинается ночная тусня.

Однако, город с наступлением темноты замирает и редкие заведения остаются работать после 10-11 часов вечера. Зато на следующий день, прямо с рассветом, жизнь опять закипает повсюду: в ресторанах, в магазинах, на рынках.
Кстати, в целом сиануквильские рынки мало отличаются от пномпеньских или сием риепских. Все то же изобилие овощей,

фруктов, мяса

и рыбы.

Те же доброжелательные, улыбчивые люди вокруг, общение с которыми по сути отдельное и особенное удовольствие.
В совокупности всех оценок Сиануквиль оставил вашему корреспонденту самые лучшие впечатления. Прекрасный город с доступными и замечательными условиями для отдыха.

И несмотря на то, что мы пробыли здесь больше, чем изначально планировали, уезжать, когда подошло это время, все равно не хотелось. А, если когда-нибудь я захочу по второму кругу посетить лучшие из тех мест, где мне уже довелось побывать, то камбоджийский Сиануквиль несомненно будет в этом списке одним из первых.

Продолжение следует . На сегодня всё )) и спасибо Александру Шипилевскому.

Это сообщение отредактировал Ovimu - 25.03.2013 - 15:10

Сразу захотелось пива и лангуста.. Поный рот слюней... И моря под боком, особенно смотря в окно на заснеженные улицы..

Эхх.. Не добрались мы до побережья..
Надеюсь автор расскажет и про Сием Риеп, чудо из чудес..

не могло мне не понравиться.



А вообще, интересно. Про яйцо со специями тоже интересно, такие можно и попробовать самому сделать.

вот это бы меня немного насторожило - например мои родственники одно время продавали чебуреки на пляже, так они их с удовольствием ели и сами, да и для домашних готовили часто(при чем состав от тех что на продажу не отличался)
PS хотя я торговку понимаю - есть вареных креветок которые полдня по жаре катались по пляжу сомнительное удовольствие наверно:)

Подожду продолжения). А то сложилось впечатление что автор только и делал что ел,жрал,питался,хавал и трескал все что попадалось на глаза)))). Как он еще крабика маленького не захавал,не понимаю(а может тоже съел..)))).

Это для них практически единственный источник дохода, не могут они его съесть , очень дорогое для них удовольствие .

ИМХО, тут дело в другом. Это на продажу. При такой цене, для нее дорого есть то, что продает. Да и себе можно в чем-то отказать для заработка.

Добавлено в 15:31
Ovimu опередил

пива захотелось... на пляже холодненького светленького под креветочки да другие морепродукты прям. или вина белого охлажденного. прям до одури чего-то захотелось...

Всё, в Камбоджу!

Golopupollo
Серьёзно, попробуйте съездить!
Да, бедная страна, но выруливают потихоньку. Текстиль шьют, то, сё..
Автор не зря совместил Камбоджу с Вьетнамом, мы так же делали, но минус в долгих автомобильных переездах.
И маловато времени как следует морем насладиться, все хап-хап впечатлений, всего хочется, и посмотреть, и пожрать;) и покупаться до опупения;)

Без моря вообще не могу, море - это жизнь!
А по поводу сомнительности есть у пляжных торговцев - мне кажется там продукция просто не успевает портиться.
Хотя лучше выбирать сырое и когда при тебе готовят. Так вернее.

Мы облазили пол Азии, тьхутьху ни разу не травились, но лекарства всегда с собой.

За пост держи пучек зеленый!
А каков бюджет такого отдыха? Цена обеда/ужина/лангустов? И вот ещё немаловажный вопрос, этих гадов морских съедобно готовят?)

не тебя одного посетили такие чувства ))

все шикарно...захотелось прям туда...но!!!...я бы эту еду не ел...не мое это...чота я какой то брезгливый, штоле....

Что именно ? Рыбу ты бы не ел, овощи ?

вот я тож не особо понимаю изречений, по поводу не ел бы, побоялся и так далее.
покупают в метрах пангасиуса замороженного и не жужжат, а тут свежие продукты при тебе приготовленные. Да за такое у нас ни одинкилорубль отдашь, и то не факт что тебе нормальную пищу приготовят. Максимум карпа свежего, но неизвестно на чем откормленного и так далее. А тут дары моря, или овощи которые пахнут овощами, а не имеют только форму нужного овоща.
Да это рай для гурмана пищи.

народ очень консервативен

Был там неделю назад.все сказаное автором чистая правда,но хотелось бы, для большего эффекта углубиться в цифры.место и в правду сказочное и для любителей спокойного и размеренного отдыха на берегу прекрасного моря, а так же для желающих " не много расслабиться".цены на все безумно радуют. Поесть допустим стейк из тунца сервированного салатом и запеченным картофелем, сидя прямо на берегу моря стоит 3 бакса.запить это надо холодненькой пиноколадой за 2 дол.в любом баре вам предложат джоин( косячок по русски))) от 1 дол. Всевозможные хэпи пиццы и кексики также не оставят вас равнодушными))) ну а вечером берешь девочку за примерно 20-25 американских рублей на всю ночь ( симпатичную и умеющую все что она должна уметь))) и продолжаешь отдых!!!!! В общем я остался очень доволен и в ближайшее время планирую сюда вернуться.Пысы.с автором видимо отдыхали по разному,но каждый нашел тут свое. В общем отличное место!!!

Этих крабиков после отлива по пляжу бегает просто жесть, хоть руками лови, правда мелкие)))

Суп Фо-сила!)

ЗЫ: Уже писал особо боязливым, Во Вьетнаме и Камбодже можно есть даже в самых скромных и дешевых кафешках, шаурмой на вокзале проще отравиться:) Так что кушайте и наслаждайтесь)))