Официанты обносят гостей 1-м блюдом, через какое-то время выносят 2-е блюдо, затем 3-е и так далее. Всего было 8-10 перемен. Одно блюдо лучше другого! Никаких полных тарелок, никаких остатков на тарелках, но я думаю, никто не ушел голодным. Не знаю, насколько это в традициях Вьетнама, но в США обычно именно так сервируют еду на свадьбах.