Путешествие по Мексике

22

23

Наше жилье на одну из ночей в трубе

Пляж Тулума

На поздний вечер у мы купили билеты на ночной автобус в центр страны. Выезд был в районе 10 вечера, прибытие в 8 утра в город Паленке. Выселение из отеля происходит в полдень. Нужно что - то было делать до отъезда. Договорившись с администратором отеля оставить вещи до вечера на ресепшене, мы гуляли по центру города. На центральной площади местный массовик – затейник устроил многочасовое представление, поднимая всем настроение. Иногда участвовать в представлении он вызывал кого - то из собравшейся толпы. Мы тоже поучаствовали

На этом пляжная часть путешествия закончилась. Взяв билеты на ночной рейс в Паленке мы сэкономили на гостинице и выспались в удобных раскладывающихся сидениях. Рядом с Паленке располагался один из многочисленных комплексов пирамид, которые мы с интересом облазили.

Этот комплекс пирамид был не так популярен у туристов. Народу было очень мало. У каждой из пирамид, на которую мы забирались, была табличка с описанием того, для чего она использовалась. Под конец жена устала, и я совершал восхождения к вершинам в одиночку.

29

Из Паленке следующим утром мы направились в Аква Азуль – комплекс водопадов.

Очень красивое место. Во многих местах можно купаться. В некоторых сделаны тарзанки, и можно прыгать.

Проведя на водопадах весь день, вечером мы прибыли в Сан-Кристобаль-де-лас-Касас. По большому счету высокогорный город ничем не примечательный. Служил нам просто перевалочным пунктом. Дорога в этот город вела через горный серпантин, кое где мы ехали выше облаков

Следующим городом, в котором мы остановились был Тустла-Гутьеррес. Рядом с ним располагался каньон – даль Сумидеро. Экскурсии по нему бывают двух типов – на катере по реке, текущей в каньоне и на автобусе по верхнему краю каньона. Экскурсии по верху каньона были от 700 фантиков за человека (2100 рублей). По - сути тебя просто провезут на туристическом автобусе по пяти обзорным площадкам - мирадорам. Мы же взяли в городе такси за 400 фантиков за двоих (1200 рублей) и проделали тот же путь, останавливаясь на каждой из обзорных площадок.

34

Одной из знаменитых Мексиканок была художница Фрида Кало. В Тустле мы остановились в гостинице, названной в честь ее. Вышло 788 рублей за ночь (около 260 фантиков)

36

Вечером мы купили билеты на самолет с аэропорта Тустлы в Гвадалахару. И на следующий день попытались поймать такси и уехать в аэропорт. Но это стало небольшой проблемой.
Вообще, путешествуя по побережью, где большой поток туристов, на английском языке мексиканцы более - менее могли изъясняться. Но приехав в центральную часть страны использовался только испанский язык, из которого я знал только две фразы «amigo, dos cervezas por favor» и «amigo, dos tequila por favor», которые не всегда помогали решить проблему. Ранее в Пуэрто Морелосе нам на ресепшене попался не понимающий на английском мексиканец. Даже с помощью оффлайн переводчика на моем телефоне понять друг друга было проблематично. Он написал фразу на испанском, приложение перевело ее на русский, но это был просто набор русских слов, из которых было сложно что - то понять.
Поговорив с несколькими таксистами, мы нашли более - менее понимающего английский, от которого узнали, что оказывается около города есть два аэропорта. Связавшись с поддержкой авиаперевозчика, выяснили в какой нам.
В Гвадалахаре мы поселились в самой ужасной за все время путешествия гостинице. Хоть она и находилась в самом центре и стоила 701 рубль за ночь, как выяснилось поздним вечером, она находилась в квартале «красных фонарей», зажигательницы этих фонарей выглядели ужасно. Также глубокой ночью при выключенном свете, выяснилось, что с нами в номере еще живут огромные тараканы. В Гвадалахаре мы попробовали национальное блюдо – биррия - традиционное блюдо штата Халиско. Готовят его из баранины.

Пугаться не нужно, знак пьесо похож на знак доллара

Рядом с Гвадалахарой располагается знаменитый во всем мире город Текила, где зародился одноименный напиток.

Текила бывает четырех видов. Бланко – белая, только что полученная. Вкус у нее не особо приятный, обычно ее не пьют, а добавляют в коктейли. Но в России продается такой большинство. Репосадо – отдохнувшая, выстоянная до года в бочке. Уже с более приятным вкусом. Аньехо – старая, выдержанная до трех лет. Экстра аньехо – выдержанная более трех лет. Последние две значительно отличаются по вкусу, и пить такие одно удовольствие. В России так же встречается текила – голд. Это обычная текила бланко с карамельным колером. Текилу производят из растения – агава.
Щенки агавы

Вкратце стадии производства. Выращивание и рубка пиньи (сердцевина агавы)

Запекание в печи, после которого они становятся сладкими и карамельного цвета.

Измельчение и брожение

Перегонка и выдержка

Экскурсия по заводу была интересной, особенно понравилась дегустация.

В текилу мы приехали поздновато, все экскурсоводы уже заканчивали работу. Но это даже к лучшему, с экскурсоводом мы были единственные живые люди на заводе. Экскурсия превратилась в персональную, только для нас с женой. На мой вопрос о том, какой производитель лучше, экскурсовод ответил, что без разницы, главное, чтобы это была текила – аньехо. А Don Julio это, Campo Azul, Jose Cuervo, 100 Anos или какая - то другая - не важно.
Примерные цены в магазине при заводе. Напоминаю, что для получения цены в рублях нужно умножить на 3