Деревенская Америка, Как выглядит США на самом деле. :)

Наши просторы. Давно не выезжал в район и очень удивился. Есть и вспаханные поля (видимо для озимых), и стада коровок пасутся, в общем - жива деревня. Кстати, на заднем плане видны небольшие кустики – проходя мимо, вспугнули тетерку. Кто больше испугался – вопрос спорный. Мы её точно не ожидали тут увидеть!

Оказывается тут уже побывали любители иван-чая – с верхней части растений листья уже «ошмурыганы». Но нам хватит. Вообще иван-чая в наших местах растет много. Народ пока не расчухал, что на халяву можно чай заготавливать!

Иван-чай собирали минут 20 – по половине двух больших сумок. На первый раз решили – хватит. Захватили с собой пару жирных слепней в салоне и поехали в Дунилово в пекарню за вкусными пирогами с пылу с жару и за местным молоком, которое там же продается. А последнюю пиццу у нас там увели из-под носа. Небольшая очередь в пекарне есть всегда, что тоже радует – значит у одних людей есть работа, а у других – деньги, чтобы покупать разные вкусняшки.
Немного отвлекся: на выезде увидели бесхозные цветущие липы и зависли еще на полчаса. Зато теперь у нас есть немного сушеных цветков липы к чаю ( к простому, копорский и так вкусный)!

Собственно результат – трехлитровая банка готового копорского чая. Сверху отдельно высушенные цветки иван-чая (были розовые, стали синие), перемешаю через месяц. По запаху и вкусу магазинный черный чай и рядом не стоял. Да у того чая, что мы покупаем, и запаха то практически нет. Тут листья липы, смородины, мяты в помощь, чтоб какой-то аромат ощутить.
Если кого-то заинтересует процесс приготовления, а он не особо простой и легкий, могу поделиться технологией.
Всем пока!

PS: снимал на что было под рукой, а там только телефон, так что не обессудьте


Добавлено в 16:30
PPS: нифига фотища последняя получилась!

Slaw
Приветствую!
Этот "иван-чай" надо как-то мудрено сушить, чтоб он ферментировался.
Иначе будет трава-травой. И нас этого добра навалом, прям под окном.

Yoy

В тени наверное, при определенной температуре...

Вот, нашел, как его сушить: http://www.yaplakal.com/findpost/21665289/...opic778020.html

цитата:
Всю массу слоем в 5 см скручивали рулоном и сильно мяли до появления сока. Такой свёрнутый и обжатый рулон лежал 8-10 часов. В это время происходил саморазогрев (ферментация) всей массы.
Затем растения свободно рассыпали, подвяливали и сушили в русской печке при температуре 100 С.

Это сообщение отредактировал Yoy - 11.07.2015 - 17:19

Yoy

Ищущий да обрящет!)))

Салют!
Yoy
Обрати внимание на листочки в банке - сверху видны зеленые - это просто сушеные, а сам чай почти черный - это листья после ферментации и сушки. Будет время, надо еще съездить, а то этого мало!

мы его делалив сборе. листики просто сушили,а потом смешивали с другими, земляники там, смородины и тд. и т.п. я всё около себя пытался найти, но так и не нашёл. хотел семенами посадить, но пока никто не привёз

Ага, провезёшь к вам. На таможне ласты скрутят да в тюрягу упекут за геноцид национальной флоры.

PS: Ну сушеные листья это всё не то, не чай, а травяные сборы, хотя и они имеют право быть.

чай тоже сушёные листья!))) пакистанцы кстати его тоже чаем называют. мне как предпочитающему кофе, по барабану, кто там что чаем называет) читал как-то Похлёбкина о чае и понял, наши любители чифиря где-то свернули не в ту сторону))

Красивая тема...не удержался и заскочил вперед...пока только на 348 стр.

вон оно как у вас все просто, у нас что бы управлять маломерным судном необходимо выучиться, сдать теорию с практикой и получить водные права, причем пока что это не сложно и не дорого, но что то мне подсказывает, что скоро и на это цены начнут повышать, щас свои права сфоткаю покажу как выглядят
вот с лицевой стороны кому принадлежат

а с обратной, чем можно управлять и разрешенные районы плавания.
плюс в особых отметках еще устанавливаются прогулочные суда, но у нас прогулочным можно управлять вместимостью до 12 человек да и плюс не в каждом регионе на это можно сдать и отучиться, у нас нельзя, теперь хожу думаю где можно

Здарова земляк! Я родом из Брянска, да и вся родня там.
Как у вас с дорогами? Все так же плохо, что по речке надежнее? (шутка юмора)
Вот интересно, а где там плавать, пусть и на прогулочных? Сколько помню, летом Десна - болото и ручеек по центру. Есть разливы, но ведь короткие. В карьерах воды больше.

JavaPowered
ну здаров коль не шутишь ))))
да прогулочное судно это уже дело принципа, а так то тот же гидроцикл и лодка реактивная уже требует прав, плюс по москве можно поплавать, я имею ввиду подмосковье )))), да и так мало ли зачем пригодяться

lukaM
Ну а где же фотографии с путешествия?Ждём с нетерпением!

Maverick00
От души желаю поскорее разобраться с завалом на работе!По себе знаю, как это сложно, долго работать в таком ритме.

янетакоторая
Ларис, спасибо большое!
Только это пока первая вышка, до этого колледж был, с красным дипломом Теперь думаю, куда дальше, то ли в магистратуру, то ли на курсы какие идти.

Slaw
Красота какая!А чай на вкус какой получается?

Вот стало мне скучно на выходных, решил сгонять в соседнюю манитобу, город Brandon, там как-раз были выступления Monster Truck. Я их никогда раньше не видел, поэтому было очень интересно. Да и город этот очень люблю, маленький, чистый и удобный.
Вот, добавлю несколько фото из выступлений, и одно коротенькое видео.

Самый слабенький был около 1400лс. Каждый грузовик оборудован дистанционным зажиганием, что бы можно было заглушить издалека, если что-то пойдет не так, перед каждым заездом проверяют.

Улицы укутаны пылью. Жарко и влажно, все в ожидании грозы.

Вот этот был самый психованный)
На видео самый резвый, 1800лс.

Я испытываю слабость, ко всему что связано с автомобилями. Домой ехать не хотелось, решил нарезать круг через национальный парк. Около 400км сверху.
Приехал, посмотрел, поскорбил, и уехал. Врядли я в ближайшем будущем заработаю на такой домик у озера)

Это сообщение отредактировал viserx - 13.07.2015 - 07:10

Почти получил штраф за превышение скорости. Мог быть первым за 2.5 года.
Ограничение по главной дороге 80, я ехал около 100. Полицейский в тени за холмом спрятался, негодяй. Увидев меня, включил мигалки на несколько секунд, чтобы я притормозил. Ну вот, думаю, 200$ как с куста. Но проезжая мимо, он только пригрозил мне пальцем. Сразу вспомнилась фраза: "Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу"

Поездка растянулась на 800км.
Вот, встретил на обратном пути. Кто сможет прочитать с первого раза? У меня так и не получилось.