Сеул. Знаменитый рыбный рынок, 108 фото.

бля,вот это изобилие,и цены думаю демократичные,я бы оттуда не вылазил.какого-нибудь омара или креветок огромных к пиву

Чел, посмотри на фотку. Рыба размером с ладонь, и внешне напоминает далеко не мелких размеров йух...При входе в мочеточный канал она бы вызывала смерть от потери крови, а не просто аццкую боль. То, о чем ты пишешь, тоненькая и небольшая, скорее всего. Или они вырастают до таких размеров?

мнясо

http://7ly.ru/2012/07/23/penis-fish/
их кажись много - есть маленькие и есть совсем не маленькие.
в Корее я даже на них не зырил - противное вещество в тазике, ел телятину там в основном и овощи.
морских гадов не особо люблю. речные ещё куда ни шло

я тут тоже был, круто там, мне очень понравилось. а вот видео с провинции Почен, фестиваль: http://www.timepro.tv/index.php?option=com...550&video_id=36

На 47 фотке кому интересно "странные трубочки" это-сифоны :
Через сифон моллюск осуществляет ток воды (реже воздуха), который используется для одной или нескольких целей: движения, питания, дыхания или размножения. Сифон является частью мантии моллюска, ток воды через него идёт в (из) мантийную полость. У брюхногих сифон присутствует в единственном числе, у большинства представителей двустворчатых два сифона — вводной и выводной. У головоногих моллюсков только один сифон, который также называют воронкой.

ничто не заменит мне шашлыка из сочной свинины, а рыба это так баловство.

Замечательный пост...очень понравилось!!!
Для меня на такой рынок сходить что ребенку первый раз в зоопарк...

кушать-то как захотелось...
пошел крабов и мидий ловить))))
мяска можно и купить, а вот свежатинки крабовой или мидий собственноручно выловленных не каждый день поешь)))

А этого морепродукта не было? хотя он,наверное, в Северной Корее обитает

крабиха, тобишь краб женского пола)))))

Капец, так и захлебнуться не долго ))
Пока до конца пролистал - чуть слюной не подавился ))

...Там наверняка рядом с рынком какие нибудь кафешки есть, надо было для "контрольного в голову" - еще и туда заглянуть!

P.S. Однажды угощали меня рыбой (какая не знаю), замаринованной в зеленой редьке и перцем чили!!! Вкус необычный, понравилось, но запаааах, запах убийственный просто!!!

Это сообщение отредактировал albinos - 9.08.2012 - 00:02

блин, на 39 сдался, дабы душу не травить, спать пойду, завтра накуплю морских коктейлей и хомсы маринованой....



кстати: признавайтейсь, кто еще сохранил скатов на фото аля блэк КуКлуксКлан

у них просто нету "доброго" дохтура онищенко он бы все эти суши вмиг разогнал

В тухлом соусе?

Вот спасибо , уйду поплачу , блин .

Ps : заверните все , плиз

Это сообщение отредактировал Лягушонок - 9.08.2012 - 03:16

Онищенко на кол! А за пост спасибо.

Хм... а за что его так?

Короче вся в слюнях, пойду ченить сожру...
Эх, щас бы кандевочки (ряпушки) вяленной, да под пивасик...

Обожрусь и помру молодой...

Рыба ЙУХ - порадовала я таких килограммммммчик иль два начальнику бы прикупила в подарок...

Это сообщение отредактировал elfff2007 - 9.08.2012 - 05:22

точно, точно...он просто перепутал... да, и подумайте нахрена они эти ЙУХи будут в Сеул на продажу из Амазонки тащить? там совсем другая РЫБКА, а это насколько я понимаю речь идет о виде морских червей типа ехиуры, которых в народе называют просто "рыба-пенис". На вид она напоминает сосиску, внутри которой что-то шевелится. Также это существо чем-то напоминает человеческую плоть, а именно мужской половой йух.

Это не рисовая лапша, а тертая редька. В некоторых случаях (для экономии) ее действительно заменяют силиконовой лапшой.

Небольшой облом
Рыбу здесь редко жарят как любят у нас. 99% рыбы поедается в виде сашими (по корейски ХВЕ). Жаренная рыба редко подается как гарнир или дополнение к сашими.
Криветки ... здесь на рынке вам их просто сварят (без соли) и дадут в дополнение кунжутных листьев и немного острый кетчуп (реально соус конечно не кетчуп, просто похож). Так же как и крабов или омаров тоже просто сварят на пару. Да вкусно , но на 6 человек мы не смогли съесть 6 больших криветок и омара на 3.2 кг (самый большой что нашли). И с пивом тоже много не получается съесть.
Сушеные кальмары и рыба она вся СЛАДКАЯ. да да сладкая, и к пиву вообще ужас. Если повезет наткнетесь на пресных сушеных кальмаров. Солёных как у нас вы не найдете.
Ракушки в 70% едят сырыми, в остальных случаях жарят на углях... но я не любитель.
Рыба пенис - этот малюск разделывается, из него выдавливают все внутренности и нарезают колечками, так что вы не поймете что это было. Безвкусная резина кстати говоря.

Про поедание собак и ... кошек???... их едят только в очень не большом количестве мест, их выращивают специально, это блюдо оооочень острый суп в котором вы даже не почувствуете что это кусок мяса, а не кусок какого нибудь корешка или травы.
Про поедание кошек ... такого бреда вообще не слышал.

Добавлено в 06:31
Кстати цены
Кило краба 50-80 баксов. Рыба дешевая. Криветки самые не помню точно, мы их на сдачу берем обычно, но не очень дешево.

Информация по ценам субботней давности: 1 кг средних креветок (где-то см 8 длиной) - 25 тысяч вон (это около 21 доллара). Кальмары мороженные средние - 5 штук на 10 доларов. Мидии - 5 тысяч вон - 1 кг. Лобстер - около 40 дол за 1 кг. Крабы снежные - около 20-30 дол. за кг (нормальный краб - это 3-4 кг, но есть шанс взять только ноги), местные - гараздо дешевле, но их есть смысл брать только для супа или чтобы сырыми есть (при варке они растворяются в воде). Устриц сейчас нету, но в сезон, чищенные, около 5 долларов - дюжина.

Стоит добавить, что большинство продукции тут действительно импортная. Этот рынок позиционируется как крупнейший оптовый рыбный маркет. По ночам там на торгах продают оптовые партии, которые днем распродаются в розницу.

Добавлено в 06:42

Дешевая - это только мелкая, и то не вся. Морской окунь по 25 тысяч за кг для страны, практически со всех сторон окруженной морями, дороговато, не находите?

БСЭ не напомнило во всех томах сразу?

Страна Таиландом зовется издавна.