Пока не могу. Картинок нет, а из Сети тащить - не то. Это всё, что останавливает.
Да не скромничайте. Оливье без картинок вас не остановило. Верблюда без картинок тоже переживём! Ведь главное - это сам процесс Так что, про-сим, про-сим!
Пока не могу. Картинок нет, а из Сети тащить - не то. Это всё, что останавливает.
Да не скромничайте. Оливье без картинок вас не остановило. Верблюда без картинок тоже переживём! Ведь главное - это сам процесс Так что, про-сим, про-сим!
Да там всё настолько прозаично, что и в отдельную тему оформлять не стоит Делаете свое любимое тесто. Хотите как для пирогов, хотите как кекс. К нему подбираете начинку
Берете форму для пасхального верблюда У меня баран из чугуна. Видел еще зайцев. Верблюда не видел, но наверное, если Вам нужен именно верблюд, то можно поискать в Сети. Если нет, придется эту форму самой колхозить из пищевого силикона.
Дальше все просто. Начинку заворачиваем в тесто. Форму мажем маслом. Заполняем ее наполовину (тесто еще подойдет) и в духовку
Да там всё настолько прозаично, что и в отдельную тему оформлять не стоит
Какое тесто? Какие формы? Я говорила про настоящего фаршированного верблюда, в которого пихают овец, в которых пихают куриц, в которых пихают рыбу, в которую пихают яйца. Ну такой же интересный рецепт! Вы нам его не напишете? Только поподробнее, пожалуйста) Очень интересно!
Да там всё настолько прозаично, что и в отдельную тему оформлять не стоит
Какое тесто? Какие формы? Я говорила про настоящего фаршированного верблюда, в которого пихают овец, в которых пихают куриц, в которых пихают рыбу, в которую пихают яйца. Ну такой же интересный рецепт! Вы нам его не напишете? Только поподробнее, пожалуйста) Очень интересно!
Ну вот в Вашей теме про овсяное печенье уважаемый ChilliFood написал "Обосрут ведь" Как в воду глядел)
Такой сложный рецепт для простого я бы не исполнял,нашёл бы что-то проще.
Вот весь рецепт:
Цитата
4 продукта варим, 4 - не варим. Варим: филе индейки, картошку, морковь и яйца. Колбасы не будет. Не варим: огурцы свежие, огурцы соленые, лук и маслины черные без косточки. Гороха нет. Всё режем кубиком, солим, заливаем майонезом и размешиваем. И в холодильник на полчаса.
Такой сложный рецепт для простого я бы не исполнял,нашёл бы что-то проще.
Вот весь рецепт:
Цитата
4 продукта варим, 4 - не варим. Варим: филе индейки, картошку, морковь и яйца. Колбасы не будет. Не варим: огурцы свежие, огурцы соленые, лук и маслины черные без косточки. Гороха нет. Всё режем кубиком, солим, заливаем майонезом и размешиваем. И в холодильник на полчаса.
Дружище, моя жена как-то пыталась воспроизвести оригинальный рецепт "Оливье". Скажу так - морковки и лука там не было вообще. Все эти "добавки" шли от нищеты населения. Нет мяса - найдём колбасу, соус был какой-то - будет майонез. Огурцы солёные и картошка - только в путь. Так и получился "советский" рецепт. Так в столовках в "крабовый" салат рис замешивают для массы... Ну, как раньше, в тефтелях был рис 50 на 50 с фаршем, в котором мяса было не очень много..:).
Минуточку, что же все-таки добавлять, маслины или оливки? Лично по мне маслины брр, оливки да-да
Это сообщение отредактировал DoctorCarter - 26 янв 2025 в 11:51
Однако же вы, сударь, и заморочились ... Но я одобряю - никакой крамолы не вижу. Должно быть вкусно. Сам я, оливье, по каноническому (как полагают некоторые) рецепту, делаю редко. В основном, импровизация на тему, в исполнении - "я его слепила, из того, что было". Варёной колбасы, в нём, у меня не бывает никогда. Как правило, её роль выполняет вчерашняя, запечённая курица. Есть у нас популярное семейное блюдо - курица запеченная целиком в духовке, на подставке специальной. В первый день, мы её едим как есть, но мы не сторонники излишеств, поэтому естественно, курица (грудка, по большей части), остаётся на следующий день
Простите,а сколько человек у вас в семье? Двое? А если семья большая,то сколько кур вы зажариваете? Это я к тому,что курица остаётся. Да ещё грудка. В общем я запутался. Это сообщение отредактировал Magadanec79 - 26 янв 2025 в 12:05
3 компонента – Горчица, Кетчуп чили, Хрен, всё в равных пропорциях. Выбирается из производителей, что поядреней, чтобы вырви глаз Откуда название – из студенческой жизни. Жили с другом на квартире у бабки, она делала домашнюю горчицу в баночках из-под магазинной. Горчица должна настояться 2-3 дня, чтобы стать «вырви глаз». В первый день она просто горькая, без едкости. Баба наделала горчицы штук 5 баночек, а в холодильнике стояла «настоящая» магазинная Я попробовал бабкину (на столе стояла), не созрела еще. Заменил на магазинную, нормальную. Вечером за ужином с соседом по квартире: - Женя, чё горчицу не ешь? -Какую? – Эту? –Если это-горчица, то я – испанский летчик! Я не успел ничего сказать, Женя зачерпнул чайную ложку «нормальной» горчицы и отправил в рот. Есть контакт! Взлет, полет, посадка около раковины с соплями и слезами, и глазами как у страуса. Хахахаха Оттуда повелось название любых ядерных приправ «испанский летчик» и распространилось в кругу моих друзей и однокурсников. PS один хрен для Мексики это детский лепет
Был у меня приятель в молодости, так у него какой то глюк был по поводу остроты. Он такую вот горчицу убойную ел без проблем ложками и не морщился. ХЗ в чем дело, но я лично наблюдал. Я на хлеб мажу на кончике ножа, а он её же - ложку столовую в голову себе суёт. Чудны дела твои, Господи.
Это сообщение отредактировал Bobrius - 2 фев 2025 в 22:17
Есть еще хохма на эту тему. Перечница с красным перцем открылась, и вся в суп высыпалась. Сосед по столу - слабо слопать? Оппонент - литр и все проблемы! Съел, весь соплями изошел и слюнями, но съел. Литр есть! Но на работу утром шел странной походкой. ЛГБТ в то время не было Красный перец почти не переваривается и выходит в первозданном виде Хахаха Как говорил победитель спора, утром посрал и очко как у мартышки стало
Жили с другом на квартире у бабки, она делала домашнюю горчицу в баночках из-под магазинной. Горчица должна настояться 2-3 дня, чтобы стать «вырви глаз». В первый день она просто горькая, без едкости.
Пиздешь откровенный.
Тут на ЯПе мы как-то практиковали разные рецепты, или при приготовлении тем где-то, не суть. Куча вариантов, с томлениями, с выстаиванием на батарее, с завариванием, с маслом, уксусом, вином, водкой, блять
Самый правильный рецепт - он же и простой. Порошок горчицы заливается рассолом от соленых\квашеных огурцов, доводится до состояния кефирчика и в холодос. Назавтра - полноценная, ядреная аджика. Проверено кучей людей, в том числе и мной. Не помню, кто автор, но этот рецепт самый простой и правильный. Прям агнище, а не горчица, все в меру.
Тут на ЯПе мы как-то практиковали разные рецепты, или при приготовлении тем где-то, не суть. Куча вариантов, с томлениями, с выстаиванием на батарее, с завариванием, с маслом, уксусом, вином, водкой, блять
Самый правильный рецепт - он же и простой. Порошок горчицы заливается рассолом от соленыхквашеных огурцов, доводится до состояния кефирчика и в холодос. Назавтра - полноценная, ядреная аджика. Проверено кучей людей, в том числе и мной. Не помню, кто автор, но этот рецепт самый простой и правильный. Прям агнище, а не горчица, все в меру.
Где б рассола взять? Я всё выпиваю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Самый правильный рецепт - он же и простой. Порошок горчицы заливается рассолом от соленых\квашеных огурцов, доводится до состояния кефирчика и в холодос. Назавтра - полноценная, ядреная аджика. Проверено кучей людей, в том числе и мной. Не помню, кто автор, но этот рецепт самый простой и правильный. Прям агнище, а не горчица, все в меру.
Ну, не пиши о том чего не делал сам, или если нет элементарного понимания того, что происходит с продуктами питания в процессе готовки. Теоретик. Спору нет, что на рассоле получается отличная горчица. Только её надо сначала выдержать в тепле, хотя бы ночь. За это время порошок разбухнет, запустится тот самый "ядерный процесс". Хорошенько перемешать, можно добавить растительного масла. После этого уже ставить в холодильник. Конечно и то, что ты "делаешь" - не отрава, но явно не тот коленкор. Это же элементарно. Понимаешь э-ле-мен-тар-но! Вечно ты пытаешься умничать, но твоё лоховство, нет-нет да и вылезет наружу.
В детстве над сверстниками издевался - мазал ядрёную горчицу на хлеб, и ел. И взрослым несколько раз становился объектом попытки пошутить - предлагали острое, и удивлялись что ем спокойно. Один раз шутник сам пострадал, хватанул приправы, думал принесли неострую. Слёзы, вода...
Я не супермен, а просто обладаю супеспособностью - не выдавать внешнюю резкую реакцию, и не пытаться неправильно снять жжение. Секрет прост - надо хлебный мякищ есть, он снимает жжение перцовое. А так мне жжет сильно, до пота. Острое ем, но есть странность - не люблю солёное.
Да, еще могу свежего репчатого лука много съесть, тоже маленький секрет есть - надо плёнку от слоёв отделять.
Koljamba47 Порошок горчицы заливается рассолом от соленых\квашеных огурцов, доводится до состояния кефирчика и в холодос. Назавтра - полноценная, ядреная аджика
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com