Крылья в духовке


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:50 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	63 Первый кулинарный пост за очень долгое время. Будет около 20 фото, по окончании сообщу. Просьба не ломать! В общем пошел в гамнит за хлебушком и пока ходил между полок захотелось чего-то вкусного и не сильно полезного. От идеи к действиям! Были куплены 3 подложки куриных крыльев от местного производителя по 250р/кг. В подложке 8 шт или 800 грамм. Удивился тому что крылья от того где втроем курят стоят чуть не в 2 раза дороже и размером как от кур-мутантов!
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:51 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Быстро ножом по суставам разрезаем
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:51 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Получается такой "тазик" полукрыльев
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:53 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Готовим маринад. 2 столовые ложки меда. У меня что-то с ним случилось он за год потемнел. Но на вкус как был так и есть.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:53 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Половинка такой бутылки соевого соуса
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:54 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Пару добрых столовых ложек томатного соуса. Кстати отличная замена кетчупу! А именно этот так он еще и прям острый не только в названии.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:55 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Приправка для куры. Нашел в приправах. Но можно и без нее
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:55 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Куда же без чеснока!
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:55 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Паприка для цвета, но можно и без нее
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:56 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Прикинул что маловато будет соли на такой объем крыльев. Чайную ложку без горки добавил
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:57 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Мешаем усиленно! Запах уже от маринада пошел такой вкусный!
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:58 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Пару ложек растительного масла так как специи раскрываются только в масле или жире. В воде не раскрываются быстро.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:59 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Заливаем маринад к крыльям
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 10:59 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Хорошо мешаем и оставляем на 30 минут. За эти 30 минут перемешивал еще раза три.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:01 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Начитался интернетов и пока маринуется решил употребить виски с ананасовым соком. 150 виски на 450 сока. Ну и льда несколько кусочков.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:01 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	В старую советскую кружку входит как раз!
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:03 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	30 минут прошло, выкладываем крылья на решетку и лист под низ. У меня электроплита, я включаю верхний и нижний нагрев и обязательно конвекцию. Без нее долго ждать корочку
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:04 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Ставим на 200-220 градусов. Готовность определяем по цвету.
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:05 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Вот и всё! можно было еще соусом терияки или унаги помазать, но мне и так заходит
	[^]

Keshoonya	4.05.2025 - 11:06 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.08.08 Сообщений: 186	Ну и вторую кружку с кокаколой сделал. С ананасовым соком хуета оказалась. У меня всё, можете пинать!
	[^]

dmitry2904	4.05.2025 - 11:06 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.06.18 Сообщений: 88	Попробуй кстати сушеный чеснок заменить перетёртым свежем, а вместо копчёной паприки добавь кайенский перец. Дело вкуса, но должно интереснее получиться ПыСы. Сам не готовлю больше курицу в духовке, мыть её потом замучаешься Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Sheriff75	4.05.2025 - 11:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.03.22 Сообщений: 764	По диалапу выкладывал?
	[^]

SingleWolf

4.05.2025 - 11:07

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 11.09.15
Сообщений: 366

Цитата (Keshoonya @ 4.05.2025 - 14:01)

Начитался интернетов и пока маринуется решил употребить виски с ананасовым соком. 150 виски на 450 сока. Ну и льда несколько кусочков.

Сок на яблочный поменяй, так скуснее

[^]

terabyte	4.05.2025 - 11:07 [ показать ] 26
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.13 Сообщений: 3718	У кого такие ложки и вилки, признавайтесь?
	[^]

Вуквутагин	4.05.2025 - 11:07 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.04.18 Сообщений: 78	Ну а что? Имеет место быть! Будем пробовать)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6464
0 Пользователей: