Лягушка-холодушка

Когда появился у русских хозяек обычай класть лягушек в молоко для предотвращения его скисания, никто не знает, но то, что явление получило самое широкое распространение – факт.

Достаточно только посмотреть на региональные названия «протекторов скисания»: холодушка, холодянка, холодёна…

Лягушку предварительно обмывали и сажали на дно емкости (кувшина, банки, кринки). Иногда для верности привязывали веревочкой за лапку. Периодически холодушка поднималась на поверхность – глотнуть воздуха, а потом снова смирно сидела на дне.

Для людей, знакомых с традицией, в молочных лягушках не было ничего удивительного, а вот для пришлых выпученные глаза, глядящие на тебя после выпитого молочка, могли стать причиной как минимум сильного удивления.

При этом то, что молоко с холодёной даже в самый долгий день оставалось свежим – многократно проверенный и подтвержденный факт.

Разгадку традиции дали биологи уже в XX веке: кожа лягушки покрыта огромным количеством слизистых желез. А сама слизь содержит природные антибиотики, подавляющие развитие микрофлоры и скисания молока. Так что – все очень логично.

Похлябали бы молоко с холодушкой?

https://t.me/truekpru/198551

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А французы не заморачивались извлечением лягушки из горшка. Так родилась их традиция есть лягушек...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ахуеть? Варили прям в молоке? Во лягушатники дают...

Об этом обычае знаю только из байки про лягушку которая масло сбила. В жизни же не встречал никого кто клал бы лягушку в молоко, хоть и прожил почти все время в деревне, где коровы были почти у всех.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да что бы и не похлебать? В конце концов, по-началу антибиотики - то же были выделениями живых организмов

Ну так то лягушки испражняются иногда как и все живые..

Метод не раскрыт до конца. Также, на поверхности молока плавала дощечка с прибитой к ней тряпочкой, туда лягушка писала и какала

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да сколько она там нассыт то! С молокозавода всяко больше дряни.

Чушь какая.
Молоко в деревне - продукт с высокой скоростью расходования и высокой скоростью производства. Его нет смысла хранить неделями.

Ты живёшь в век холодильников, поэтому и не встречал. А жил бы в более древние времена, хлебал бы с жабой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хм, а можно лечить лягушкой женские болезни типа молочницы?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да не, холодильник родители купили когда я служил. Году в 71 где-то. До этого не было. Как и лягушек в молоке. Лягушки в продах были.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В пизду лягушку. Оригинально!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отец рассказывал, что встречал такое (но это уже было поводом для "удивления"). 50-е годы.

Не видел ни разу. Обычно молоко опускали в погреб. А там даже летом холодно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А сову никуда не засовывали, нет? Можт тоже для чего сгодилась бы.

А если хотели из холодного и свежего молока взбить масло, то к лягушке в кувшин подсаживали ещё и кошку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Наверное нужен определенный вид лягушки.Моя кошка на даче лягушку то ли облизала,то ли понюхала и теперь аллергия хроническая не понятно на что.

Если на продажу, то нормально)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в аквариумистике от планарий можно избавиться, если воду брать из аквариума с лягушками шпорцевыми.

Из грибов, вы в школу видимо не ходили.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Случаем не такую если да то легко отделалась

Так ты не путай 20-й век и 19-18-17 и предыдущие.
В 20 у всех холодильники были, а то и сепараторы.
Ты ледником пользовался? Видел его вообще? Ну вот то-то и оно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какой нахрен ледник в краснодарском крае? Климат не тот.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие нахуй лягушки? Для хранения быстропортящихся продуктов в каждом доме в деревне был погреб, аля большой холодильник!