Управлять мотоциклом с коляской просто.
Просто надо знать несколько правил.
1. Никаких резких маневров рулем на высоких скоростях.
2. Если есть пассажир он должен быть в люльке.
2.1 хорошо-бы что-бы пассажир умел помогать проходить повороты смещая свой центр тяжести к мотоциклу или наружу в зависимости от условий езды.
3. Уметь ездить и маневрировать с поднятой люлькой.