2. Историческое значение слова (поморский топоним)
У поморов слово «зеленец» означало остров, непригодный для ведения хозяйства («где нет ни пашни, ни косовицы»)
3. Другие населённые пункты
В России существуют (или существовали) и другие деревни с названием Зеленцы: • Деревня в Ачинском районе Красноярского края. • Деревня в Чудовском районе Новгородской области. • Упразднённые деревни в Кировской области.
4. Разговорное ботаническое значение
В сельскохозяйственном контексте «зеленцами» иногда называют молодые, недозрелые огурцы, которые собирают для употребления в свежем виде или для засолки до того, как они начнут желтеть и грубеть.
Есть у меня и чугуний. Убрал в дальний ящик. Чугуний хорош, но это вечные сексуальные отношения с восстановлением масляного покрытия. Чуть хлопнешь ушами и останется вода, придется чистить от ржавчины, калить с солью и олифить заново.
Готовить не умеешь. Вот классика
Готовить я умею. А еще я знаю, что перекаленное масло в порах чугуния нихуя не полезно. Акролеины , кетоны и прочие свободны радикалы там всякие. Просто подумай- почему фритюрное масло меняют максимум после трех использований, а на перекаленное масляное покрытие на чугунной сковородке дрочат годами? Я ж не отговариваю, жарьте на чугунии в свое удовольствие. Каждый сам кузнец своего пиздеца.
Готовить я умею. А еще я знаю, что перекаленное масло в порах чугуния нихуя не полезно. Акролеины , кетоны и прочие свободны радикалы там всякие. Просто подумай- почему фритюрное масло меняют максимум после трех использований, а на перекаленное масляное покрытие на чугунной сковородке дрочат годами? Я ж не отговариваю, жарьте на чугунии в свое удовольствие. Каждый сам кузнец своего пиздеца.
потому что практик... и меня даже знают...в определенных кругах
Нужно разрезать помидор на половинку... И мягкой частью потереть на крупной ТЕРКЕ
Не нужны никакие обваривания томатов
Полученная масса или смешивается с обваренным, мелконарезанным луком луком и добавляется кинза
Или блендерится и выпаривается на бане. Кому как нравится
Да кто бы сомневался! Есть нюансы в обработке томатов. Но главное, чтобы вкусно было. А вот скажи мне, уважаемый практик, в консервированных баклажанах разбираешься? Есть вопросы, спецов не много.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нужно ещё сорт помидор в которых мало сока и много мякоти.Сан-Марцано например...И ни к чему эти танцы с бубнами.Взяли ручную соковыжималку для томатов,проварили немного чтобы часть сока отделилась и убрали её.Потом прогнали проваренную массу и законсервировали обычным способом.
Обдавать кипятком их нужно только чтобы снять шкуру, шкуру снимают только потому, что она нарушает однородность массы. Если тебя это не смушает, то вырезай "зеленцы" и хуячь в блендере. Если смущает, то ошпарил, снял шкуру, разрезал пополам, вырезал "зеленец".
Блядь, первый раз услышал, что бы это так называли :)
И да, томатной пастой заменять не стоит, вкус будет совсем другой. Я бы ещё уточнил какие помидоры лучше брать. Потому что их хуева гора, чёрные, красные, зелёные, жёлтые, розовые, фиолетовые. И вкус отличается очень сильно и применение у всех разное. Ну это если прям совсем по феншую любишь заёбываться.
Это сообщение отредактировал YOrick - 18 окт 2026 в 18:24
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
6 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com