Гоним

Цитата (Hotcot @ 9 окт 2026 в 08:42)

Я одно не понял.... Он в бражную ёмкость сливу с кожурой, косточками и всей требухой вывалил? Это ж чё за технология такая? И вот если то, что "капает с конца" холодильника сразу пить, то башка треснет.... Там такой коктейль, что Менделеев хрен разберётся....

Именно так у нас на Кавказе делают настоящую классическую чачу, а французы коньяк и кальвадос, сербы с болгарами сливовицу, а итальянцы граппу.

Это классическая технология и от исходного сырья зависит, что получится.

это первый перегон и туда заливают брагу именно с кожурой, поэтому такая форма перегонного куба с высокой верхней частью, чтобы кожуре и прочей мезге было где бурлить и ягоды отдали все свои танины и ароматы, такой самогонный аппарат с высокой верхней частью французы называют аламбик.

но потом обязательно делают второй перегон и тогда уже этот продукт можно пить, а французы его ещё и в дубовой бочке выдерживают сволочи и коньяком обзывают)

на видео просто процесс урезали: показали загрузку при первом перегоне, а потом уже набирали в кружечку продукт второй перегонки я так думаю)
Это сообщение отредактировал Santosss - 9 окт 2026 в 09:14

Цитата (goblin1372 @ 09.10.2026 - 08:43)

Душевно Гравицапа ваще агонь Меньше кислот Меньше голов

Вот тут поподробней
Почему голов меньше?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Солидный масштаб

Цитата (Santosss @ 9 окт 2026 в 08:22)

перегонять, то всегда нарезаю вкусную закуску и обязательно выпиваю в процессе! Это ритуальная медитация такая, но не для всех доступная)

А потом мы видим пожарище и вышибленные стены.
Какая "медитация"? Нужно следить за температурой продукта, температурой воды, температурой куба и вентиляцией.
Не говоря уже о том, что первач лучше вообще не пить, а вторая перегонка длится всего час - можно и потерпеть.
И обязательно нужно разбавить, дать настоятся и остудить.
После перегонки спирт получается, а не водка. А я всё таки не Кот Бегемот, шоб спирт хлебать.

Збс вода
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ShamN @ 09.10.2026 - 07:37)

Можете меня зашпалить, но я признаюсь об одной своей простой радости. Я рад тому, что у меня эмоций 0. Соскочил я с этого нехорошего дела.

Красавец.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сивуха хорошо там идет
Размещено через приложение ЯПлакалъ