Это как?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Gonchij 12 июн 2026 в 22:18

Псионик • На сайте 15 лет

Цитата (Litau @ 12 июн 2026 в 19:35)

Куриные яйца я варю так : в холодную воду и на плиту, как закипело ровно минута - в смятку, ну чуть дольше типа пашот (мешочек).

Был и такой "стандарт", но менее надежно. В этом случае важно было количество воды - на 1 яйцо один стакан сильно соленой (для предотвращения лопания скорлупы) воды. Однако 4 минуты - это надежнее.

Это сообщение отредактировал Gonchij - 12 июн 2026 в 22:22

Елдерскрол 12 июн 2026 в 22:19

Ярила • На сайте 4 года

Их легко варить, как пельмени, если всплыли, значит готово😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

13ROVER13 12 июн 2026 в 22:22

Пользователь удалён • На сайте 12 лет

Цитата (Уфимский @ 12 июн 2026 в 19:14)

Можно не отпускать яйца в кипящую воду, а поместить яйца в микроволновку на максимальной мощности на те же 3-4 минуты. Результат будет примерно одинаковым.

От ты зараза

Gonchij 12 июн 2026 в 22:24

Псионик • На сайте 15 лет

В микроволновке кстати гораздо быстрее. Но там не в смятку, а в лоскуты.

Простосапиен 12 июн 2026 в 22:29

без статуса • На сайте 10 лет

с жидким желтком и плотным белком это яйца В МЕШОЧКЕ а не всмятку.
Всмятку - это всё внутри скорлупы жидкое и чуть-чуть загустевшее только.
Соль в воду при варке яиц добавляют, чтобы содержимое яйца не вытекало из скорлупы в кастрюлю, если в скорлупе образуется трещина.

DJAKS 12 июн 2026 в 23:10

Ярила • На сайте 14 лет

Думаю, минута погрешности за счёт опускания яиц в воду.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 2 857
2 Пользователей: den275, Лехан